Robienie naleśników białkowych

Wideo: Keto Kuchnia - Keto naleśniki (przepis w opisie)

Zawartość

Do kroku
Metoda 1 z 3: naleśniki z białkiem waniliowym
Metoda 2 z 3: Naleśniki z białkiem bananowym / jabłkowym
Metoda 3 z 3: Naleśniki z białkiem orzechowym
Porady
Potrzeby

Naleśniki białkowe to nowy trend łączący zdrową żywność z poczuciem winy. Te przepisy usuwają większość mąki typowej dla tradycyjnych naleśników i zastępują ją bogatymi w białko składnikami, takimi jak twarożek, serwatka w proszku i masło orzechowe. Spróbuj zrobić naleśniki białkowe z tymi przepisami, które zawierają od 18 do 33 mg białka na porcję.

Do kroku

Metoda 1 z 3: naleśniki z białkiem waniliowym

Kup proszek białkowy waniliowy. Jest to zwykle używane w koktajlach, aby spożyć dodatkowe białko po wysiłku. Proszek z serwatki waniliowej dodaje smaku wszystkim przepisom na naleśniki białkowe.
Włóż 50 g płatków owsianych do blendera lub robota kuchennego. Używaj tradycyjnych płatków owsianych zamiast błyskawicznych płatków owsianych.
Oddziel żółty od białego z trzech jaj. Wlej białko do małej miski.
Dodaj 80 g niskotłuszczowego niesolonego twarogu.
Dodaj łyżeczkę (5ml) wanilii. Dodaj łyżeczkę (5 ml), jeśli chcesz słodszych naleśników.
Dopełnij ćwierć łyżki proszku z serwatki waniliowej.
Załóż pokrywkę na robota kuchennego. Uruchom robot kuchenny, aż mieszanina będzie w większości gładka. Podobnie jak w przypadku tradycyjnego ciasta, kilka grudek może sprawić, że naleśniki będą grubsze i lepsze.
Podgrzej patelnię (do smażenia) na średnim ogniu. Dodaj trochę oleju lub masła.
Wlej dwa lub trzy krążki ciasta na patelnię. Odwróć naleśniki, gdy wydają się ugotowane.
Wyjmij naleśniki z patelni. Na naleśniki posyp trochę owoców i / lub cukru pudru. Podawaj je od razu.

Metoda 2 z 3: Naleśniki z białkiem bananowym / jabłkowym

Umieść 1/3 banana w blenderze lub robocie kuchennym. Banan powinien być lekko papkowaty.
- Zamiast banana można użyć 80 ml niesłodzonego musu jabłkowego lub pół rozdrobnionego jabłka.
Wlać białka z trzech jajek.
Dodaj ćwierć łyżki proszku z serwatki waniliowej.
Uruchom mikser, aż mieszanina będzie prawie całkowicie gładka.
Wlej ciasto do rozgrzanej patelni.
Odwróć naleśniki, gdy jedna strona jest ugotowana. Skrop naleśniki cynamonem, cukrem pudrem i / lub świeżymi owocami.

Metoda 3 z 3: Naleśniki z białkiem orzechowym

Włóż pół miarki proszku serwatki waniliowej do blendera lub robota kuchennego.
Dodaj do tego białko z trzech jajek.
Dodaj jedną lub dwie łyżki (15 do 30 ml) masła orzechowego lub masła migdałowego. Wrzuć wszystko do blendera.
Dodaj 60 ml niesłodzonego mleka migdałowego.
Blenduj, aż mieszanina będzie prawie całkowicie gładka.
Smażyć naleśniki na rozgrzanej i natłuszczonej patelni. Podawaj je ze świeżymi owocami.
Gotowy.