Zawartość

• Do kroku
• Metoda 1 z 3: Proste pieczone słodkie ziemniaki
• Metoda 3 z 3: Pieczone frytki ze słodkich ziemniaków
• Porady

Batat to smaczny i zdrowy wybór na codzienny posiłek. To doskonałe źródło błonnika, potasu i witaminy A, a także bardzo łatwe do przygotowania. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak upiec słodkie ziemniaki na trzy różne sposoby: proste, nadziewane i jako frytki.

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas pieczenia: 45 minut
• Całkowity czas: 60 minut

Do kroku

Metoda 1 z 3: Proste pieczone słodkie ziemniaki

1. Zbierz składniki. Oto, czego potrzebujesz, aby zrobić proste pieczone słodkie ziemniaki:
   • Jeden lub więcej słodkich ziemniaków
   • masło
   • Sól
   • Dekoracje, takie jak syrop klonowy, brązowy cukier, cynamon, gałka muszkatołowa i imbir (opcjonalnie)
2. Zbierz składniki. Oto, czego potrzebujesz, aby zrobić nadziewane pieczone słodkie ziemniaki:
   • 4 słodkie ziemniaki
   • 200 gramów ugotowanej czarnej fasoli
   • 1 pokrojona w kostkę czerwona papryka
   • 60 gramów pokrojonej w kostkę szczypiorku
   • 120 ml pikantnej lub łagodnej salsy pomidorowej
   • 240 ml śmietany
   • Chili w proszku
   • Papryka
   • Szczypta soli
   • 60 gramów startego sera cheddar
3. Faszeruj ziemniaki. Podziel fasolę równo między 4 ziemniaki i łyżką bezpośrednio na wierzch. Uzupełnij ziemniaki innymi dodatkami do smaku i uzupełnij porcją kwaśnej śmietany i odrobiną startego sera. Podawaj na ciepło.

Metoda 3 z 3: Pieczone frytki ze słodkich ziemniaków

1. Zbierz składniki. Oto, czego potrzebujesz, aby zrobić pieczone frytki ze słodkich ziemniaków:
   • 2 duże słodkie ziemniaki
   • 80 ml oliwy z oliwek
   • 1 łyżka suszonego lub świeżego rozmarynu
   • Szczypta soli
   • Świeżo zmielony pieprz
2. Smażyć frytki. Piec patat ze słodkich ziemniaków przez 15 do 20 minut. Wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika i obróć frytki. Następnie piecz je jeszcze przez 5 do 10 minut lub do momentu, aż będą lekko zrumienione i chrupiące na brzegach.
3. Gotowy.

Porady

• Do frytek w piekarniku można spróbować różnych przypraw. Zrób ostre frytki z kminkiem i pieprzem cayenne lub spróbuj suszonego tymianku.
• W supermarkecie najczęściej można znaleźć słodkie ziemniaki z pomarańczowym miąższem, ale jeśli możesz znaleźć białe słodkie ziemniaki, zdecydowanie powinieneś ich spróbować. W smaku są nieco słodsze.