Zbiór nasion słonecznika

Wideo: Harvesting Sunflower Seeds! 🌻🙌🧡 // Garden Answer

Zawartość

Do kroku
Część 1 z 3: Suszenie na łodydze
Część 2 z 3: Pokrój kwiaty i wysusz je luźno
Część 3 z 3: Zbieranie i przechowywanie nasion
Potrzeby

Nasiona słonecznika są łatwe do zbioru, ale będziesz musiał poczekać, aż kwiat wyschnie. Możesz pozostawić słonecznik do wyschnięcia na łodydze na zewnątrz lub możesz go odciąć i wysuszyć w pomieszczeniu. Ale tak czy inaczej, musisz chronić nasiona, gdy wysychają. Tutaj znajdziesz wszystko, co musisz wiedzieć o zbiorze nasion słonecznika.

Do kroku

Część 1 z 3: Suszenie na łodydze

Poczekaj, aż słonecznik uschnie. Słonecznik jest gotowy do zbioru, gdy kwiat staje się brązowy. Jeśli jednak pada dużo, kwiaty mogą zacząć pleśnić. W takim przypadku najlepiej przyciąć kwiat i pozostawić do wyschnięcia w szopie lub szklarni. Przygotowanie do suszenia należy rozpocząć, gdy tył kwiatu zacznie żółknąć do żółtobrązowego.
- Aby prawidłowo zebrać nasiona, kwiat musi być całkowicie suchy. W przeciwnym razie nasiona nie oddzielą się od kwiatu. Jeśli pozwolisz kwiatowi odstać, powinien wyschnąć kilka dni po tym, jak zaczął więdnąć.
- Łatwiej jest wysuszyć słoneczniki na łodydze, gdy pogoda jest sucha i słoneczna. Jeśli mieszkasz w bardziej wilgotnym klimacie, może być łatwo je odciąć i pozostawić do wyschnięcia w pomieszczeniu.
- Co najmniej połowa żółtych płatków powinna spaść, zanim zaczniesz przygotowywać kwiat do zbioru. Główka kwiatu również powinna zacząć opadać. Może wyglądać, jakby kwiat był martwy, ale jeśli nadal są w nim nasiona, jest to po prostu naturalny sposób wysychania.
- Przyjrzyj się dokładnie nasionom. Nawet jeśli nadal kwitną, powinny wystawać. Nasiona powinny być również twarde i powinny mieć znajomy czarno-biały wygląd lub też całkowicie czarne. To może się różnić w zależności od gatunku.
Zawiąż papierową torbę na kwiatku. Mąkę zawiń w papierową torebkę i zawiąż worek sznurkiem lub sznurkiem, aby się nie poluzował.
- Możesz również użyć kawałka materiału. Upewnij się, że materiał jest bardzo lekki i przewiewny i nigdy nie używaj plastikowej torby. Plastik nie przepuszcza powietrza, więc nasiona stają się wilgotne. Jeśli nasiona dostanie się za dużo wilgoci, mogą zgnić lub spleśniać.
- Torba zapewnia, że ptaki, wiewiórki i inne zwierzęta nie zjadą nasion słonecznika przed ich zebraniem. Zapobiega również spadaniu nasion na ziemię i gubieniu się.
W razie potrzeby zmień worek. Ostrożnie wymień worek na nowy, jeśli się podrze lub zamoknie.
- Jeśli zacznie padać, możesz tymczasowo założyć plastikową torbę na papierową torbę, aby się nie zamoczyła. Zrób to ostrożnie. Nie przywiązuj plastikowej torby do kwiatka i zdejmij ją po przejściu deszczu, aby nasiona nie spleśniały.
- Zmieniaj papierową torbę, gdy tylko zacznie zamoknąć. Mokra papierowa torba pęka łatwiej, a nasiona są bardziej podatne na pleśń, jeśli są w mokrej papierowej torbie.
- Zbierz wszystkie nasiona, które odpadną podczas zmiany worków. Sprawdź, czy nasiona są uszkodzone i jeśli są dobre, umieść je w hermetycznym pojemniku lub pojemniku, aż będziesz gotowy do zebrania również innych nasion.
Wytnij kwiaty. Gdy tył kwiatu stanie się brązowy, odetnij kwiat i można rozpocząć przygotowania do zbioru.
- Pozostaw około 12 cali łodygi przymocowanej do kwiatu.
- Upewnij się, że papierowa torba jest dobrze zawiązana. Jeśli obluzuje się podczas ścinania kwiatu, możesz stracić dużo nasion.

Część 2 z 3: Pokrój kwiaty i wysusz je luźno

Przygotuj pożółkłe słoneczniki do wysuszenia. Słoneczniki są gotowe do suszenia, gdy tylko grzbiet kwiatu zmieni kolor na ciemnożółty do żółtobrązowego.
- Kwiat należy wysuszyć, zanim będzie można zebrać nasiona. Nasiona słonecznika są bardzo łatwe do zbioru, gdy są suche, ale gdy są jeszcze wilgotne, jest to prawie niemożliwe.
- Większość żółtych płatków powinna już spaść z kwiatu. Sama główka kwiatu również mogła zacząć zwisać.
- Nasiona powinny być twarde i powinny być czarno-białe lub całkowicie czarne. Kolor nasion zależy od rodzaju słonecznika.
Na mąkę połóż papierową torebkę. Zabezpiecz torbę sznurkiem lub sznurkiem.
- Nie używaj plastikowej torby. Plastik nie przepuszcza powietrza, więc jeśli umieścisz kwiatek w plastikowej torbie, w torebce może gromadzić się wilgoć. Jeśli zrobi się wilgotny, nasiona mogą gnić lub pleśnić i nie można ich już jeść.
- Jeśli nie możesz zdobyć papierowej torby, możesz użyć innego rodzaju tkaniny. O ile jest to tkanina oddychająca.
- Ponieważ zdjąłeś kwiat z łodygi i pozostawiłeś go do wyschnięcia w pomieszczeniu, nie musisz się martwić, że zwierzęta będą chciały zjeść twoje nasiona. Torba jest nadal potrzebna, aby nie stracić nasion.
Wytnij kwiat. Usuń kwiat z łodygi. Możesz użyć ostrego noża lub nożyczek.
- Pozostaw około 12 cali łodygi przymocowanej do kwiatu.
- Bądź ostrożny. Pamiętaj, aby zostawić papierową torbę na miejscu podczas przycinania kwiatów.
Zawieś kwiat do góry nogami z łodygi. Niech słonecznik dobrze wyschnie w ciepłym pomieszczeniu.
- Do zawieszenia słonecznika użyj kawałka sznurka lub przędzy. Przywiąż tę linę do łodygi tuż pod kwiatem, a drugi koniec zawieś na przykład na haczyku. Słonecznik powinien wyschnąć z łodygą do góry i kwiatem do dołu.
- Susz słoneczniki w ciepłym, suchym pomieszczeniu. Upewnij się tylko, że jest wystarczająco dużo wentylacji, aby nie było zbyt wilgotno. Upewnij się również, że kwiaty zwisają wystarczająco wysoko, aby na przykład myszy nie mogły ich skubać.
Codziennie sprawdzaj słoneczniki. Każdego dnia ostrożnie otwieraj torby i zbieraj nasiona, które już odpadły.
- Przechowuj nasiona w hermetycznym pojemniku lub pojemniku, dopóki reszta nasion nie będzie gotowa do zbioru.
Po wysuszeniu woreczki wyjmij z kwiatów. Kwiaty zakończyły wysychanie, gdy tył kwiatu stał się ciemnobrązowy i bardzo suchy.
- Suszenie trwa średnio około 4 dni. Warunki, w których wysychasz kwiat i kiedy go ścinasz, mogą spowodować, że wyschnie trochę dłużej.
- Nie wyjmuj torby, dopóki nie będziesz gotowy do zbioru nasion. Jeśli to zrobisz, nasiona mogą spaść i możesz je zgubić.

Część 3 z 3: Zbieranie i przechowywanie nasion

Umieść słonecznik na czystej, płaskiej powierzchni. Przed wyjęciem papierowej torebki połóż słonecznik na stole lub blacie.
- Wyjmij worek z mąki. Jeśli w torebce są luźne nasiona, przechowuj je na przykład w pojemniku.
Potrzyj dłonią nasiona w kwiatku. Wszystko, co musisz zrobić, aby wydobyć nasiona z kwiatu, to potrzeć je dłonią.
- Jeśli zbierasz więcej niż jeden słonecznik, możesz również usunąć nasiona, pocierając ze sobą dwa kwiaty.
- Pocieraj, aż wszystkie nasiona wypadną.
Opłucz nasiona. Umieść wszystkie nasiona w durszlaku i dobrze spłucz pod bieżącą zimną wodą.
- Przed wyjęciem ich z durszlaka pozwól nasionom dobrze odsączyć.
- Płukanie nasion zmyje większość brudu i wszelkich bakterii, które mogą się na nich znajdować.
Wysusz nasiona. Rozłóż nasiona na grubym ręczniku i pozostaw na kilka godzin.
- Możesz również pozostawić nasiona do wyschnięcia na kilku warstwach papieru kuchennego zamiast ręcznika. W każdym razie upewnij się, że wszystkie nasiona mają wystarczająco dużo miejsca, aby mogły całkowicie wyschnąć.
- Podczas rozsiewania nasion na ręczniku lub papierze kuchennym natychmiast zwróć uwagę, czy między nimi znajdują się jakieś zanieczyszczenia i natychmiast wyrzuć je wraz z uszkodzonymi nasionami, które zobaczysz.
- Przed przejściem do następnego kroku upewnij się, że nasiona są całkowicie suche.
Jeśli chcesz, możesz posolić i upiec nasiona. Jeśli planujesz szybko zjeść nasiona, możesz je natychmiast posolić i upiec.
- Namocz nasiona przez noc w mieszaninie 2 litrów wody i od 60 do 125 mililitrów soli.
- Jeśli chcesz zaoszczędzić czas, możesz również gotować nasiona w tym roztworze przez 2 godziny.
- Odsącz nasiona na warstwie chłonnego papieru kuchennego.
- Rozłóż nasiona na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Praż nasiona przez około 30 do 40 minut lub do uzyskania złotego koloru w piekarniku w temperaturze 150 stopni Celsjusza. Od czasu do czasu mieszaj nasiona podczas opiekania.
- Niech nasiona całkowicie ostygną.
Przechowuj nasiona w hermetycznym pojemniku lub pojemniku. Nasiona, prażone lub nieprażone, umieść w hermetycznym pojemniku lub pojemniku i przechowuj w lodówce lub zamrażarce.
- Prażone nasiona najlepiej przechowywać w lodówce i będą przechowywać przez kilka tygodni.
- Jeśli ich nie upieczesz, nasiona będą przechowywane w lodówce lub zamrażarce przez kilka miesięcy. Mają dłuższy okres przydatności do spożycia w zamrażarce.