Zawartość

• Do kroku
• Część 1 z 3: Sadzenie czarnego pieprzu
• Część 2 z 3: Podlewanie i pielęgnacja rośliny
• Porady

Czarny pieprz to pnąca winorośl kwitnąca najlepiej znana z aromatycznych, pikantnych ziaren pieprzu. Roślina najlepiej rośnie w klimacie tropikalnym, ale potrafi też przystosować się do klimatu bardziej suchego i chłodniejszego. Jeśli pieprz rośnie w ciepłym miejscu o półcieniu i wystarczającej ilości miejsca na wspinanie się wąsów, będzie się dobrze rozwijać. Zachowaj ostrożność podczas sadzenia, uprawy i zbioru rośliny, aby mogła produkować najzdrowsze ziarna pieprzu.

Do kroku

Część 1 z 3: Sadzenie czarnego pieprzu

1. Wybierz miejsce o temperaturze od 24 do 29 ° C. Czarny pieprz pochodzi z klimatu tropikalnego i rozwija się w temperaturze od 24 do 29 ° C. Jeśli temperatura spadnie poniżej 16 ° C, roślina zacznie umierać.
   • Możesz uprawiać czarny pieprz w pomieszczeniu lub w szklarni, gdy jest za zimno.
   • Strefy twardości 10 i 11 są idealne dla czarnego pieprzu. Holandia i Belgia mieszczą się w strefach twardości od 7 do 9.
2. Znajdź miejsce z półcieniem, aby posadzić czarną paprykę. Roślina potrzebuje codziennie od sześciu do ośmiu godzin pośredniego światła słonecznego. Wybierz miejsce w ogrodzie, w którym w ciągu dnia na przemian występuje cień i słońce, lub umieść roślinę w pobliżu okna, które zapewnia regularne światło słoneczne.
   • Jeśli zachmurzenie jest duże, możesz kupić lampę do uprawy dla swojej rośliny.
3. Nasiona czarnego pieprzu namocz przez 24 godziny przed sadzeniem. Twarde, suche nasiona gorzej wchłaniają składniki odżywcze z gleby. Napełnij małą miskę wodą i namocz nasiona pieprzu przez co najmniej dzień przed sadzeniem.
   • Do moczenia nasion idealna jest letnia woda lub woda o temperaturze pokojowej. Nie ma znaczenia, jakiej wody używasz - woda z kranu jest w porządku.
   • Jeśli wolisz sadzić sadzonki w ogrodzie, nie musisz ich wcześniej moczyć.
4. Wykop dziurę o głębokości około pół cala w ziemi. Kiedy sadzisz nasiona, powinny znajdować się około pół cala pod powierzchnią. Umieść nasiona lub ścinki w otworze. Przykryj nasiona lub dolną część cięcia glebą, aby uzyskać składniki odżywcze potrzebne do wzrostu.
5. Zasadź nasiona lub sadzonki w odległości od trzech do pięciu cali. Jeśli sadzisz wiele nasion lub sadzonek, daj im od trzech do pięciu cali, aby rosły. Po posadzeniu nasion i sadzonek zwilż je wodą za pomocą opryskiwacza do roślin.
6. Posadź nasiona pieprzu w pomieszczeniu, jeśli temperatura na zewnątrz jest zbyt niska. Wypełnij tacę szkółkarską lub inny pojemnik ziemią i posadź nasiona pół cala pod ziemią. Posadź nasiona w odległości trzech cali od siebie. Podlewaj nasiona natychmiast po posadzeniu. Pozostaw pojemnik w pomieszczeniu na około 30 dni, a następnie przenieś rośliny na zewnątrz.
   • Utrzymuj glebę z nasionami w cieple i wilgoci przez ten 30-dniowy okres. Pomocne może być umieszczenie pojemnika z nasionami obok źródła ciepła.

Część 2 z 3: Podlewanie i pielęgnacja rośliny

1. Nawozić paprykę raz na dwa tygodnie. Stosowanie nawozu dwa razy w miesiącu sprawi, że roślina będzie zdrowa i silna. Kupuj ze sklepu nawóz organiczny lub stwórz własny kompost, aby zapewnić roślinie dodatkowe składniki odżywcze. Użyj łopatki ogrodowej, aby rozprowadzić nawóz w glebie, aby pieprz mógł wchłonąć składniki odżywcze.
   • Ilość używanego nawozu zależy od jego mocy. Przeczytaj wskazówki na opakowaniu nawozu, aby określić, ile potrzebuje roślina czarnego pieprzu.
   • Pieprz czarny szczególnie dobrze reaguje na nawozy płynne.
2. Używaj ściółki dwa razy w roku. Papryka ma płytki system korzeniowy i bardzo dobrze wchłania biologiczne składniki odżywcze. Używanie ściółki co sześć do ośmiu miesięcy utrzymuje wilgotność gleby i zmniejsza wahania temperatury w dzień iw nocy.
   • Organiczna ściółka składająca się ze skoszonej trawy, liści i nawozu działa szczególnie dobrze w przypadku papryki.
   • Wsuń ściółkę od dwóch do czterech cali pod ziemię, aby korzenie rośliny mogły w pełni wchłonąć ściółkę.
3. Odczekaj dwa do trzech lat przed zbiorem ziaren pieprzu. Pieprz czarny wytwarza ziarno dopiero kilka lat po posadzeniu. Kiedy roślina jest w pełni rozwinięta, zakwitnie wiosną i latem i utworzy skupiska ziaren pieprzu, które rosną na roślinie jak jagody.
   • Kup w pełni wyrośniętą paprykę, jeśli chcesz szybciej zbierać ziarna pieprzu.
4. Zbierz ziarna pieprzu, gdy zmienią kolor na czerwony. Kiedy ziarna pieprzu są gotowe do zbioru, zmieniają kolor z zielonego na jasnoczerwony. Zbieraj ziarna pojedynczo z rośliny, uważając, aby nie zbierać tych, które nie są jeszcze dojrzałe. Kiedy zaczynasz zbiory, weź ze sobą pojemnik lub wiadro, aby móc włożyć do niego jądra.
   • Nie wszystkie ziarna pieprzu są dojrzałe w tym samym czasie. Być może będziesz musiał zbierać jądra kilka razy w tym samym sezonie.
5. Niech ziarna pieprzu wyschną na słońcu przez siedem do dziewięciu dni. Połóż ziarna pieprzu na płaskiej powierzchni, takiej jak blacha do pieczenia, tak aby były narażone na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Pozostaw ziarna pieprzu do wyschnięcia na zewnątrz, aż zewnętrzna skorupa skurczy się, stanie się czarna i nabierze twardej i suchej tekstury.
6. Ziarna pieprzu przechowuj w suchym, chłodnym miejscu do czterech lat. Ziarna pieprzu przetrwają do czterech lat, o ile przechowujesz je w hermetycznym pudełku. Po czterech latach nadal można je bezpiecznie jeść, ale mogą stracić swój smak.
   • Aby sprawdzić, czy ziarno pieprzu jest nadal ostre, zmiażdż je palcem i powąchaj. Jeśli zapach jest słaby, pieprz prawdopodobnie stracił swój smak.

Porady

• Regularnie sprawdzaj prognozę pogody jesienią i zimą, aby upewnić się, że temperatura nie spadnie poniżej tego, z czym pieprz może sobie poradzić.
• Posadź czarną paprykę w pobliżu ogrodzenia lub kraty, aby mogła rosnąć w górę, gdy rośnie.