Zawartość

• Rada

Przetrzyj pomarańczę wzdłuż strugarki. Użyj siły, aby wypchnąć skórkę. Po prostu golisz zewnętrzną skórkę pomarańczy, a nie białą, ponieważ ma gorzki smak.

• Upewnij się, że pomarańcza jest czysta. Zwykle nie myje się pomarańczy, myśląc, że usuniesz skórkę, ale skórki są ogolone Również Bardzo ważne jest, aby przed obieraniem zmyć wszelkie zabrudzenia lub pestycydy.
• Łatwo jest trzymać pomarańczę na pół i wycisnąć całą wodę przed ścieraniem.

Delikatnie obróć pomarańczę po częściowym zetarciu. Nie próbuj trzeć każdej części pomarańczy więcej niż jeden raz.

Kontynuuj obracanie i obieranie skórki pomarańczy, aż skóra zostanie usunięta. Powinieneś teraz mieć na desce do krojenia trochę skórki pomarańczy. Umieść skórkę pomarańczy w miarce, aby zobaczyć, ile przygotowałeś.

• Pomarańcza zetrze około 1 łyżki skórki. Możesz je również zetrzeć do użycia w przepisach.

Reklama

Metoda 2 z 3: Użyj strugarki

1. 

   
   
   Trzymaj tacę strugarki przechyloną. Nogi będą zamocowane na desce do krojenia.

2. 

   Zetrzyj skórkę pomarańczową wzdłuż tacy strugarki. Delikatnie wciśnij pomarańczę w strugarkę i przesuń ją od góry do dołu lub od uchwytu do stopy. Użyj pchnięcia, aby usunąć skórki pomarańczy. Po prostu golisz zewnętrzną skórkę pomarańczy, a nie białą, gorzką skórę wewnątrz.

3. 

   Delikatnie obróć pomarańczę po każdym kratowaniu. Unikaj ciągłego obierania jednej części pomarańczy, aby biała skórka nie mieszała się ze skórką.

4. 

   
   
   Kontynuuj tarcie i obracanie, aż skończysz skórkę pomarańczy. Zgrupuj skórki pomarańczy w miarce, aby zobaczyć, o ile więcej skórki będziesz potrzebować. Reklama

Metoda 3 z 3: użyj obieraczki do warzyw lub noża

1. 

   Obieranie pomarańczy jest jak obieranie ziemniaka. Trzymaj trymer lub nóż na skórce pomarańczy. Użyj siły, aby przycisnąć ostrze do skórki pomarańczowej, aby usunąć skórkę. Nigdy nie dotykaj białej skóry. Ponieważ w ten sposób uzyskasz stosunkowo duże kawałki łupiny, a nie małe, możesz w ten sposób użyć dodatkowego małego blendera.

2. 

   Delikatnie obróć pomarańczę po każdym obraniu skórki. Unikaj ciągłego obierania jednej części pomarańczy, aby biała skórka nie mieszała się ze skórką.

3. 

   Kontynuuj obracanie i obieranie, aż obierasz pomarańczę.

4. 

   Pokrój skórkę pomarańczy na małe kawałki. Nóż lub obieraczka może dać duże kawałki skórki pomarańczowej, które należy pokroić na małe kawałki. Użyj ostrego noża do przecięcia pochwy. W zależności od potrzebnego rozmiaru i kształtu możesz również użyć do tego małego blendera. Odmierz muszle, aby uzyskać odpowiednią ilość do przepisu. Reklama

Rada

• Skórki pomarańczy można przechowywać w zamrażarce do 6 miesięcy, jeśli znajdują się w zamkniętej plastikowej torbie.
• Im mniejsza i drobniejsza skórka pomarańczy, tym silniejszy będzie smak potrawy.
• Używanie strugarki daje większe skórki pomarańczowe niż struganie.
• Za pomocą strugarki otrzymasz małe, równe pasmo skórki pomarańczy.
• Umyj pomarańcze przed obieraniem. Użyj mydła i wody do usunięcia pestycydów, wosków lub barwników
• Używanie obieraczki do warzyw lub noża daje duże kawałki skórki. Możesz użyć tego w napojach. Lub możesz go posiekać, aby uzyskać małe skórki.