Zawartość

• Rada
• Czego potrzebujesz

Nałóż mieszaninę równomiernie po obu stronach żeber. Ułożyć żeberka na talerzu lub naczyniu do pieczenia (twarzą do dołu) i piec w piekarniku przez 3 godziny.

Obróć żeberka około 15 minut przed całkowitym ugotowaniem. Po zakończeniu mięso powinno być łatwo oddzielone od kości.

Wyjmij żeberka z piekarnika i ostudź przed podaniem. Jeśli jesteś wystarczająco dorosły, możesz cieszyć się grubymi żeberkami. Reklama

Metoda 2 z 2: Żeberka z grilla w stylu południowoamerykańskim

1. 

   Odetnij żebra, przecinając równolegle między kościami.

2. 

   W dużej misce wymieszaj cebulę, keczup, wodę, sól, ocet, cukier, sos Worcestershire i musztardę. Dobrze wymieszaj, aby zrobić sos.

3. 

   
   
   Rozgrzej olej w rondelku na średnim ogniu. Umieścić żeberka na patelni i smażyć, aż obie strony będą lekko złote.

4. 

   Ułóż smażone żeberka na dużej blasze do pieczenia (żeberka do dołu). Polej żeberka połową sosu i piecz w piekarniku około 3 godziny.

5. 

   Wyjmij żeberka z piekarnika co 30 minut i rozprowadź pozostały sos, aż będą w pełni ugotowane.

6. 

   
   
   Przed podaniem pozwól żeberkom ostygnąć. Po usmażeniu żeber mięso powinno łatwo oddzielić się od kości.

7. 

   Koniec. Reklama

Rada

• Jeśli jesteś wystarczająco dorosły, możesz zjeść żeberka wieprzowe z ciemnym piwem lub czerwonym winem.
• Podawać z grillowanymi żeberkami wieprzowymi z puree ziemniaczanym, warzywami smażonymi i / lub warzywami mieszanymi.
• Unikaj przegotowania żeber, ponieważ żeberka stwardnieją i stracą sos.

Czego potrzebujesz

Żeberka wieprzowe z grilla

• Mała miska
• Blacha do pieczenia lub blacha do pieczenia

Żeberka wieprzowe w stylu południowoamerykańskim

• Duża miska
• Patelnia
• Dwie blachy do pieczenia lub blacha do pieczenia
• Szczotka na gorączkę