• Zgolić brud poza burakami.
• Ostrym nożem odetnij zieloną łodygę na szczycie żarówki.
• Rozgrzej piekarnik do 300 stopni Celsjusza.
• Buraczki posyp oliwą z oliwek, posyp pieprzem i solą.
• Połóż folię na blasze do pieczenia i ułóż buraki. Następnie przykryj go kolejną folią.
• Włożyć blachę do piekarnika i piec przynajmniej 1 godzinę. Wbij cebulę widelcem, aby zobaczyć, czy buraki są dojrzałe. W razie wątpliwości piecz dalej, aż miazga będzie miękka.
• Wyjmij buraki z piekarnika i ostudź.
• Gdy buraki ostygną, zdejmij zewnętrzną skórkę. Ciesz się teraz lub użyj pieczonych buraków do innych przepisów kulinarnych.

Ugotuj buraki. Gotowanie pomoże burakom uzyskać miękką, mokrą teksturę.

• Buraki odetnij od góry i zostaw około 5 cm łodygi. Zapobiegnie to wytwarzaniu przez buraki czerwonej wody podczas gotowania
• Włożyć buraki do rondla i napełnić wodą. Gotować, aż woda się zagotuje.
• Gotuj buraki, aż wbiją je widelcem i będą miękkie.
• Czekając, aż buraki prawie dojrzeją, wlej zimną wodę do dużej miski lub miski
• Odcedź gorące buraki, a następnie dodaj zimną wodę.

Gdy buraki wystarczająco ostygną, przytrzymaj końce i zdejmij skórkę kciukiem.

Dopraw ulubioną przyprawę i ciesz się gotowanymi burakami lub używaj ich do innych przepisów kulinarnych. Reklama

Metoda 2 z 3: Przepis na sałatkę z buraków

1. 

   Upiec i obierz buraki zgodnie z powyższą instrukcją.

2. 

   
   
   Buraki pokrój w kostkę wielkości kęsa. Buraki przełożyć do miski.

3. 

   Wymieszaj buraki z masłem i pielgrzymuj.

4. 

   Do małej miski wlej oliwę, sok z cytryny, paprykę i chili. Mieszaj, aż składniki sosu się połączą.

5. 

   
   
   Polać sosem buraki, masło i pielgrzymkę. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

6. 

   Na każdą porcję sałatkę włożyć do miski. Następnie ułóż buraki na warzywach.Ciesz się z towarzyszącym sosem. Reklama

Metoda 3 z 3: Przepis na pieczony burak

1. 

   Ugotuj i obierz buraki zgodnie z powyższą instrukcją. Buraki pokroić w cienkie plasterki (około 5 mm).

2. 

   Rozgrzej piekarnik do 300 stopni Celsjusza.

3. 

   Rozłóż oliwę na naczyniu do pieczenia. Połóż pokrojone buraki na naczyniu do pieczenia i w razie potrzeby ułóż je na wierzchu. Jeśli buraków jest za dużo, możesz układać je warstwami.

4. 

   W małej misce ubić jajka, mleko, czosnek, ser Gruyere, sól i pieprz.

5. 

   Wylej mieszaninę na buraki w naczyniu do pieczenia.

6. 

   Wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez około 35 minut lub do momentu, aż sos zarumieni się i zacznie bąbelkować.

7. 

   Przed podaniem pozostaw buraki do ostygnięcia na około 10 minut.

8. 

   Cieszyć się. Reklama