Podgrzej chleb kukurydziany Tamales - Wskazówki

Jak odgrzać ciasto kukurydziane Tamales - Wskazówki

Zawartość

Czego potrzebujesz

W rondelku podgrzej 1 łyżeczkę oliwy z oliwek. Wlej 1 łyżeczkę oliwy z oliwek do rondla i podgrzewaj przez 2-3 minuty na średnim ogniu. Gdy olej będzie wystarczająco gorący, zacznie lekko dymić.

Przełóż ciasto na patelnię i przykryj garnek. Ostrożnie umieść tamales na patelni, aby olej się nie rozpryskał. Przykryj garnek, aby ciasto szybciej się rozgrzało.

Obracaj ciasto co 2-3 minuty. Kontynuuj podgrzewanie i obracaj ciasto co 2-3 minuty.

Podgrzewaj, aż ciasto będzie chrupiące. Podgrzewaj, aż ciasto stanie się złote i chrupiące. Całkowity czas nagrzewania wyniesie około 5-10 minut. Reklama

Metoda 2 z 5: Ponownie podgrzej ciasto w piekarniku

Zawiń ciasto w folię. Każdy tamales zawiń w folię i złóż 3-4 razy. Ściśnij opakowanie ciasta, aby usunąć całe powietrze.
Ułóż ciasto na nadającym się do użytku talerzu lub blasze w piekarniku. Umieść tamalesy na dnie tacy lub talerza, w odstępach 2,5 - 5 cm.
Piecz około 20 minut. Po upieczeniu obróć ciasto na 10 minut. Ten krok pomoże równomiernie podgrzać ciasto. Reklama

Metoda 3 z 5: Użyj kuchenki mikrofalowej

Tamales zawiń w wilgotne ręczniki papierowe. Zwilż chusteczkę pod bieżącą wodą i owiń ją wokół ciasta. Ten krok ma na celu zapobieganie wysychaniu ciasta podczas procesu podgrzewania.
Podgrzewaj ciasto przez 15 sekund. Tamales w kuchence mikrofalowej i podgrzewaj przez 15 sekund. Gdy piekarnik się zatrzyma, można wyjąć ciasto i oderwać chusteczkę.
- W kuchence mikrofalowej nie podgrzewaj więcej niż 2 tamales na raz.
Owiń kolejną warstwę mokrej chusteczki i odwróć ciasto. Chusteczka wyschnie po wyjęciu z kuchenki mikrofalowej. Weź kolejny arkusz ręczników papierowych, zwilż ręcznik i zawiń ciasto. Odwróć ciasto i włóż z powrotem do kuchenki mikrofalowej.
Włącz średnie ciepło. Ustaw parowiec na średnim ogniu. Gotować około 10 minut i poczekać, aż woda będzie gorąca.
Bułeczki na parze. Tamales gotuj na parze przez 15-20 minut, jeśli są w lodówce i 20-30 minut, jeśli są zamrożone. Przykryj parowar i podgrzej ciasto. Możesz użyć termometru do gotowania, aby sprawdzić, czy ciasto jest wystarczająco gorące. Temperatura wewnątrz tamalesów powinna osiągnąć 74 st. C. Reklama

Metoda 5 z 5: Użyj frytkownicy

Zdejmij skórkę i osusz ciasto chusteczką. Osusz ciasto ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar wilgoci, powodując bąbelki i rozpryski oleju.
Powoli włóż ciasto do frytkownicy. Za pomocą metalowych szczypiec powoli zanurzaj ciasto w oleju. Nie wkładaj ciasta do frytkownicy; w przeciwnym razie olej rozpryskuje się i może cię poparzyć. Uważaj, aby nie dotknąć garnka ani oleju.
Smaż ciasto przez 2-3 minuty. Smaż ciasto we frytkownicy przez 2-3 minuty. Po zakończeniu smażenia tamales powinny być złocistobrązowe z chrupiącą skórką.
Wyjmij ciasto z oleju i ostudź. Ostrożnie wyjmij tamales z garnka metalowymi szczypcami. Ciasto położyć na talerzu wyłożonym papierowym ręcznikiem i przed podaniem poczekać, aż ostygnie. Reklama