Zawartość

• Czego potrzebujesz

• Najgrubszą część kurczaka napełnij termometrem.
• Jeśli dysk nie ma wieczka, przykryj go folią.

Otwórz pokrywkę i piecz kurczaka przez kolejne 5 minut, aby skórka była chrupiąca. Jeśli lubisz kurczaka z chrupiącą żółtą skórką, zdejmij pokrywkę potrawy z kurczaka i włóż ją z powrotem do piekarnika.

• Piec kolejne 5 minut, aby skóra stała się złotobrązowa.

Reklama

Metoda 2 z 3: Smażenie na patelni

1. 

   Rozerwij lub pokrój kurczaka na małe kawałki. Jeśli została tylko jedna część pieczonego kurczaka lub jeśli chcesz tylko ugotować porcję, możesz podrzeć kurczaka, który chcesz podgrzać i pokroić lub rozerwać na małe kawałki.
   • Kawałki kurczaka mają około 2,5 - 5 cm.

2. 

   
   
   Podgrzej 1-3 łyżeczki (5-15 ml) na średnim ogniu. Użyj mniej oleju, jeśli potrzebujesz tylko poklepać niewielką ilość kurczaka; Użyj więcej oleju, jeśli chcesz przegrzać patelnię kurczaka.
   • Użyj oleju roślinnego, oleju rzepakowego lub oleju kokosowego.

3. 

   Wymieszaj kurczaka na patelni i podgrzewaj przez 4-5 minut. Kontynuuj równomierne mieszanie podczas podgrzewania. Wyłącz ogrzewanie, gdy cały kurczak na patelni będzie całkowicie gorący.
   • Zwróć uwagę, że brzegi kawałków kurczaka mogą być chrupiące podczas patelni.
   • Kawałki kurczaka są za małe, aby zmierzyć temperaturę mięsa za pomocą termometru. Musisz smażyć patelnię, aż mięso będzie lekko gorące.
   Reklama

Metoda 3 z 3: Mikrofale

1. 

   
   
   Umieść kurczaka na talerzu nadającym się do kuchenki mikrofalowej. Jeśli chcesz odgrzać pieczonego kurczaka w całości, umieść go w naczyniu do pieczenia nadającym się do kuchenki mikrofalowej, aby złapał sok.
   • Aby skrócić czas odgrzewania, kurczaka można rozerwać na małe kawałki. Umieść kawałki kurczaka w naczyniu nadającym się do kuchenki mikrofalowej.

2. 

   Podgrzej kurczaka w kuchence mikrofalowej przez 1,5 - 5 minut. Jeśli cały kurczak jest w całości, przed sprawdzeniem temperatury wewnętrznej należy go podgrzać przez 5 minut.
   • W przypadku rozdrobnionego kurczaka można go podgrzać przez 1,5 minuty przed sprawdzeniem temperatury.

3. 

   
   
   Sprawdź, czy mięso osiągnęło 74 stopnie Celsjusza. Przyklej termometr do mięsa do najgrubszej części kurczaka. Aby kurczak mógł bezpiecznie jeść, zmierzona temperatura musi osiągnąć 74 stopnie Celsjusza.

4. 

   Rozważ pieczenie kurczaka w piekarniku przez 5 minut, jeśli chcesz mieć chrupiącą skórkę z kurczaka. Jeśli wolisz pieczonego w całości kurczaka z chrupiącą skórką, umieść go w piekarniku nagrzanym do 177 stopni Celsjusza.
   • Pamiętaj, aby umieścić kurczaka w bezpiecznym naczyniu w piekarniku i podgrzewać przez 5 minut.
   Reklama

Czego potrzebujesz

Grillowany

• Płyta zabezpieczająca piekarnik z pokrywką
• Termometr do mięsa

Sauté

• Olej roślinny, olej rzepakowy lub olej kokosowy
• Patelnia
• Łyżka

Podgrzej w kuchence mikrofalowej

• kuchenka mikrofalowa
• Naczynie lub blacha do pieczenia są bezpieczne w kuchence mikrofalowej
• Termometr do mięsa