Zawartość

• Kroki
• Rada
• Ostrzeżenie

Błonnik jest niezbędnym składnikiem zdrowej diety. Występujący wyłącznie w produktach roślinnych (takich jak produkty pełnoziarniste, owoce i warzywa) błonnik pomaga w tworzeniu mas i ułatwia transport pokarmu w układzie pokarmowym. Regularne i odpowiednie spożycie błonnika pomaga zapobiegać zaparciom i niektórym nowotworom, takim jak rak okrężnicy lub rak okrężnicy. Jednak osoby z uchyłkowatością lub przewlekłą biegunką powinny stosować dietę ubogą w błonnik. Ponadto osoby wrażliwe na błonnik będą odczuwać dyskomfort i biegunkę, jeśli spożyją zbyt dużo błonnika. Przestrzeganie diety ubogiej w błonnik zgodnie z zaleceniami lekarza może pomóc rozluźnić przewód pokarmowy i poprawić samopoczucie.

Kroki

Metoda 1 z 2: Unikaj pokarmów bogatych w błonnik

1. 

   
   
   Spożywaj mniej niż zalecana dzienna zawartość błonnika. Jeśli błonnik sprawia, że ​​czujesz się niekomfortowo i ma wpływ na Twoje zdrowie, jedz mniej niż średnia zalecana dla zdrowej osoby.
   • Zalecana całkowita ilość błonnika dla kobiet to 25 g, a dla mężczyzn 38 g dziennie.
   • Śledź ilość spożywanego błonnika każdego dnia. Możesz skorzystać z aplikacji dziennika żywności w telefonie, aby łatwo obliczyć prawidłową zawartość błonnika każdego dnia.

2. 

   
   
   Zminimalizuj błonnik w posiłkach i przekąskach. Błonnik znajduje się w wielu produktach spożywczych, takich jak produkty pełnoziarniste, owoce, warzywa i rośliny strączkowe. Ograniczenie błonnika do posiłku lub przekąski może pomóc zmniejszyć ogólną zawartość błonnika, pomagając w ten sposób zmniejszyć objawy żołądkowo-jelitowe.
   • Wybierz owoce o niskiej zawartości błonnika lub wyeliminuj włóknistą część owocu. Na przykład, jedz mus jabłkowy zamiast całych jabłek, ponieważ skórka jest bogata w błonnik; lub pij 180 ml czystego soku dziennie. Owoce w puszkach, owoce gotowane i owoce bez skórki mają zwykle niską zawartość błonnika.
   • Wybieraj warzywa o niskiej zawartości błonnika lub wycinaj z nich włóknistą część. Na przykład obieranie ziemniaków lub usuwanie nasion cukinii. Warzywa o niskiej zawartości błonnika obejmują warzywa w puszkach, warzywa gotowane, warzywa miękkie, warzywa bez pestek i soki z całych warzyw.
   • Wybierz zboża o niskiej zawartości błonnika.Na przykład unikaj pełnych ziaren, ponieważ są one bogate w błonnik. Zamiast tego wybierz płatki zbożowe o niskiej zawartości błonnika, takie jak biały ryż, biały chleb, bita śmietana lub zwykły ryż lub lody makaronowe.

3. 

   
   
   Ogranicz nierozpuszczalny błonnik. Istnieją 2 rodzaje błonnika, rozpuszczalne i nierozpuszczalne. Nierozpuszczalny błonnik jest czasami określany jako „niestrawny”, ponieważ jego główną funkcją jest przyspieszenie procesu trawienia.
   • Nierozpuszczalny błonnik może nadmiernie podrażniać jelita, co z kolei może powodować biegunkę w przypadku chorób wrażliwych lub przewlekłych.
   • Nierozpuszczalny błonnik występuje powszechnie w produktach pełnoziarnistych, warzywach i otrębach pszennych.
   • Rozpuszczalny błonnik może wchłaniać wodę, ułatwiać ruchy jelit i pomagać w powolnym procesie trawienia. Jest to łagodniejszy błonnik i jest bardziej odpowiedni dla niektórych osób.
   • Chociaż w niektórych przypadkach może mieć negatywne skutki uboczne, nierozpuszczalny błonnik jest niezbędny w diecie i pomaga zapobiegać zaparciom.

4. 

   Zminimalizuj żywność wzbogaconą w błonnik. Obecnie istnieje wiele firm, które dodają błonnik do różnych produktów spożywczych w celu zwiększenia zawartości błonnika. Błonnik jest często dodawany do żywności, która zawiera mało błonnika lub nie zawiera go wcale, dlatego osoby na diecie ubogiej w błonnik powinny unikać takich produktów. Żywność bogata w błonnik obejmuje:
   • Sok pomarańczowy zawiera miąższ owocu i jest wzmocniony błonnikiem
   • Wzbogacone błonnikiem sztuczne słodziki
   • Jogurt jest wzmocniony błonnikiem
   • Mleko sojowe jest wzmocnione błonnikiem
   • Batoniki musli lub pieczywo wzbogacone błonnikiem (przed wzbogaceniem błonnika te produkty były zwykle ubogie w błonnik).

5. 

   Przestań używać suplementów błonnika. Dostępnych jest wiele suplementów błonnika, które pomagają uzupełnić błonnik w organizmie. Jednak osoby wrażliwe na błonnik powinny natychmiast przestać przyjmować te suplementy.
   • Przestań używać zmiękczaczy stolca lub środków przeczyszczających wzbogaconych błonnikiem.
   • Przestań używać cukierków Gummy Bear lub suplementów błonnika.
   • Nie dodawaj błonnika w proszku ani łuski babki płesznik do potraw ani napojów.

6. 

   Plan posiłków. Pisanie planu posiłków może pomóc w zaplanowaniu posiłków i przekąsek w ciągu dnia, zapewniając w ten sposób ramy, z których możesz się trzymać przez cały tydzień.
   • Oblicz zawartość błonnika w każdym posiłku i całkowitą zawartość błonnika spożywanego w ciągu dnia.
   • Plan żywieniowy pomoże ci dowiedzieć się, jak zmienić rodzaj spożywanego jedzenia, znaleźć alternatywy, aby nie przekraczać dziennego spożycia błonnika.
   • Poświęć trochę czasu na zaplanowanie tego, co jesz na tydzień, w tym wszystkich posiłków i przekąsek, które normalnie jesz każdego dnia. Planuj ponownie co tydzień lub w razie potrzeby.
   Reklama

Metoda 2 z 2: Dodaj włókno z powrotem

1. 

   Skonsultuj się z lekarzem. Często z powodu choroby stosujemy dietę ubogą w błonnik. Dlatego zawsze należy skonsultować się z lekarzem przed zwiększeniem spożycia błonnika lub ponownym zastosowaniem diety bogatej w błonnik, jak poprzednio.
   • Twój lekarz albo przedstawi konkretny harmonogram ponownego spożycia pokarmów bogatych w błonnik, albo wyznaczy limit całkowitej ilości spożywanego błonnika.
   • Porozmawiaj ze swoim lekarzem o tym, jaki błonnik jest dla Ciebie odpowiedni, jak przywrócić błonnik z powrotem do diety i jakie są Twoje długoterminowe cele związane z błonnikiem.
   • Pamiętaj, że niezależnie od tego, czy dodasz lub ograniczysz dużą ilość błonnika, wystąpią zmiany żołądkowe, takie jak wzdęcia i zaparcia.

2. 

   Zdobywaj powoli więcej błonnika. Jeśli od jakiegoś czasu jesteś na diecie ubogiej w błonnik i chcesz uzupełnić dietę błonnikową, zrób to powoli.
   • Szybkie i nagłe zwiększenie spożycia błonnika spowoduje rozstrój żołądkowo-jelitowy z efektami ubocznymi, takimi jak wzdęcia, gazy i skurcze.

3. 

   Pić dużo wody. Zwiększając spożycie błonnika, bardzo ważne jest, aby podać organizmowi dużo wody. Błonnik może wchłaniać wodę, więc musisz pić dużo wody, aby sprostać temu procesowi wchłaniania. Pij dużo wody za każdym razem, gdy zwiększysz spożycie błonnika. W miarę zwiększania spożycia błonnika należy również zwiększać spożycie wody.
   • Ilość wody, jaką musisz pić każdego dnia, będzie zależała od masy ciała. Na przykład, jeśli ważysz 90 kg, powinieneś wypijać 3 litry lub 12,5 szklanki wody dziennie. Picie dużej ilości wody pomaga w ciągłej pracy układu pokarmowego i zapobiega zaparciom. Pomoże to w poruszaniu się układu pokarmowego i zapobiegnie zaparciom.
   • Pij napoje bez cukru i kofeiny. Woda, woda smakowa, kawa bezkofeinowa i herbata bezkofeinowa to najlepsze opcje.
   Reklama

Rada

• Spróbuj stopniowo zmniejszać spożycie błonnika. Nie jedz 5 g błonnika jednego dnia i 35 g błonnika następnego. Jeśli zawartość błonnika zmienia się zbyt szybko, możesz odczuwać ból brzucha, wzdęcia i inne objawy trawienne.

Ostrzeżenie

• Ogranicz spożycie błonnika, jeśli masz zaburzenia trawienia lub zalecił Ci to lekarz. Jeśli jednak całkowicie wyeliminujesz błonnik z diety, możesz zapaść i zwiększyć ryzyko chorób.