Zawartość

• Rada
• Ostrzeżenie

• Wiele typów ekspresów do kawy korzysta z własnego filtra. Jeśli go masz, będzie to najłatwiejszy i najbardziej przyjazny dla środowiska wybór. Użyj specjalnego zasobnika filtra maszyny zamiast papierowego.

Zmierz kawę mieloną. Ilość zmielonej kawy będzie proporcjonalna do ilości kawy, którą chcesz zaparzyć. W zależności od ekspresu do kawy i typu używanej kawy stosunek ilości mielonej kawy do wody może się różnić. Standardowa proporcja to 2 łyżki stołowe na każde 180 ml zaparzonej wody (lub pełną filiżankę młynka do kawy, nie więcej). Podczas określania stosunku kawy mielonej do wody należy dokładnie zapoznać się z instrukcją obsługi ekspresu do kawy.

• Mieszanki mogą mieć specjalny stosunek kawa / woda - większość mieszanek ma instrukcje na opakowaniu.
• Pamiętaj, aby użyć odpowiedniej łyżki stołowej. Większość ekspresów do kawy ma własną miarkę. Przeczytaj instrukcje, aby dowiedzieć się, ile łyżek użyć.

Wystarczająco dużo wody do zrobienia kawy. Możesz użyć podziałki na dzbanku lub wydrukować ją z boku ekspresu. Użyj dzbanka do kawy, aby napełnić ekspres do kawy wodą - zwykle jest wolna przestrzeń za lub nad lejkiem filtra.

• Użytkownicy ekspresów do kawy po raz pierwszy często chcą wlewać wodę bezpośrednio do koszyka filtra. Nie robić tego. Napełnij komorę przeznaczoną do zatrzymywania wody przed mieszaniem. Po napełnieniu wodą odstaw dzbanek z powrotem na płytę grzewczą.

Podłącz ekspres do kawy i włącz przełącznik. Niektóre ekspresy zaczną parzyć kawę automatycznie, inne mają ręczny zegar.

Przed nalaniem poczekaj, aż kawa się zaparzy. Niektóre ekspresy do kawy mają przycisk „stop”, który umożliwia wstrzymanie procesu parzenia i nalewanie go do filiżanki przed kontynuowaniem parzenia.

Jeśli używasz lejka papierowego, natychmiast wyrzuć fusy. Jeśli za późno wyjmiesz fusy, kawa będzie zbyt gorzka, ponieważ aromat ulatni się podczas parzenia.

• Jeśli używasz lejka z filtrem siatkowym, po prostu wyrzuć fusy (lub użyj ponownie) i przepłucz lejek.

Reklama

Część 2 z 3: Jak zrobić najsmaczniejszą kawę

1. 

   
   
   Wyczyść ekspres do kawy. Jak każde urządzenie, które zużywa dużo gorącej wody, ekspres do kawy może gromadzić osady mineralne po okresie użytkowania. Osady mineralne sprawią, że zaparzona kawa będzie brzydko jełczała, dlatego warto okresowo czyścić ekspres w celu uzyskania pysznej kawy. Wyszukaj w Internecie sposoby czyszczenia ekspresu do kawy.
   • Jeśli ekspres do kawy ma wyczuwalny zapach lub osad, gdy nie jest używany, lub jeśli nie pamiętasz, kiedy był ostatnio czyszczony, być może nadszedł czas, aby go wyczyścić.

2. 

   Rozpoznać problem. Podobnie jak inne domowe urządzenia elektryczne, ekspresy do kawy czasami się psują. Oto kilka typowych problemów z ekspresem do kawy i sugestie, jak je naprawić. Przed przystąpieniem do rozwiązywania problemów należy odłączyć zasilanie i upewnić się, że w zbiorniku nie ma ciepłej wody.

3. 

   „Wydaje się, że woda nie przepływa przez ekspres do kawy”. Jeśli przez ekspres do kawy przepływa tylko niewielka ilość wody lub nie przepływa jej wcale, może to oznaczać, że jedna z rur ekspresu jest zatkana (aluminiowa rura grzejna jest bardzo łatwo zablokowana). Wlej ocet do zbiornika na wodę i uruchom urządzenie, ale nie dodawaj kawy ani bibuły filtracyjnej. Powtarzaj, aż maszyna nie będzie już zatkana, a następnie dwukrotnie przepłucz ją wodą, aby wypłukać ocet.

4. 

   „Urządzenie produkuje za mało / za dużo kawy”. Wiele nowoczesnych ekspresów pozwala na dobór ilości kawy, jaką można zaparzyć, dzięki czemu można zaparzyć kawę bezpośrednio do filiżanki lub termosu. Przed rozpoczęciem parzenia upewnij się, że urządzenie jest prawidłowo skonfigurowane, a ilość wody w komorze jest prawidłowa - może zajść potrzeba sprawdzenia instrukcji obsługi, aby dowiedzieć się, jak wyregulować ilość kawy.

5. 

   „Kawa nie jest gorąca”. Zwykle jest to problem z grzałką lub cewką wewnątrz ekspresu do kawy. Ponieważ trudno jest znaleźć części zamienne, a także kontakt z przewodem zasilającym podczas napraw jest niebezpieczny, najlepiej kupić nową maszynę.
   • Jeśli nadal chcesz rozwiązać problem z zasilaniem ekspresu do kawy, pamiętaj o odłączeniu przewodu zasilającego i wyłączeniu przełącznika przed jego naprawieniem. Pomoc dotyczącą typowych problemów elektrycznych można łatwo znaleźć w Internecie.
   Reklama

Rada

• Jeśli zaparzona kawa jest bardziej gorzka niż byś chciał, spróbuj posypać mieloną kawę 2-3 szczyptą soli. Ta metoda pomaga zredukować smak powstający podczas parzenia (zwłaszcza gdy kawa jest niskiej jakości). Kilka kawałków skorupek pomaga również złagodzić smak kawy (tak zwykle używa go marynarka wojenna Stanów Zjednoczonych).
• Pamiętaj, aby po wyjęciu kawy mocno zawiązać torebkę z kawą. W przeciwnym razie kawa zepsuje się w wyniku kontaktu z tlenem.
• Posyp mielony cynamon na kawę przed zaparzeniem, może również zmniejszyć gorycz parzonej kawy. Uważaj jednak - przez kapanie dodanie więcej niż jednej łyżki drobno zmielonej przyprawy może spowodować zakrztuszenie się i przelanie.
• Poszukaj w Internecie bardziej „zaawansowanych” technik parzenia kawy.
• Chociaż powyższa standardowa metoda jest odpowiednia dla wielu różnych ekspresów do kawy, nie różni się tak bardzo, niektóre używają zupełnie innego procesu parzenia, więc musisz zapoznać się z dodatkowymi instrukcjami. Poszukaj w Internecie następujących instrukcji:
  • Jak korzystać z ekspresu do kawy Pod
  • Jak używać narzędzi Aeropress z ekspresem Keurig
  • Jak używać butelki do mieszania French Press lub Cafetiere
• Rozważ ponowne użycie fusów z kawy. Fusy z kawy mogą być używane jako dezodorant w lodówce lub jako środek czyszczący w zmywarce. Ponieważ fusy z kawy zawierają fosfor i azot, mogą być używane jako nawóz do niektórych upraw.

Ostrzeżenie

• Pamiętaj o wyłączeniu ekspresu po zakończeniu. Chociaż rzadko, czasami mogą wystąpić pożary elektryczne, zwłaszcza jeśli ekspres do kawy nie ma funkcji automatycznego wyłączania.
• Zachowaj ostrożność podczas otwierania pokrywy ekspresu podczas pracy. Z urządzenia może pryskać wrząca woda.
• Nigdy nie włączaj ekspresu do kawy, gdy nie ma wody, ponieważ może to spowodować pęknięcie zbiornika.