Autor:
Helen Garcia
Data Utworzenia:
19 Kwiecień 2021
Data Aktualizacji:
1 Lipiec 2024
Zawartość
W szczycie sezonu można się skusić i kupić dużo mango w bardzo atrakcyjnej cenie. Należy jednak wziąć pod uwagę ich termin przydatności do spożycia lub odpowiednio przechowywać owoce. Ten artykuł zawiera wskazówki dotyczące prawidłowego przechowywania mango.
Kroki
1 Wybierz wysokiej jakości mango. Owoce należy dobierać ze względu na smak, a nie kolor. Kolor wskazuje na różnorodność, a nie dojrzałość. Aromat powinien być jasny i dojrzały. Wybierz także mango, które nie ma skaz ani pęknięć. 
2 Przygotuj się do przechowywania. Przechowuj stałe mango w temperaturze pokojowej. Gdy tylko staną się trochę miękkie (możesz to zrozumieć przy lekkim nacisku), włóż je do lodówki. 
3 Przechowywać w lodówce przez 2-5 dni.
4 Zamroź w razie potrzeby. Mango można zamrozić. Skórka stanie się czarna, ale miąższ będzie w dobrym stanie (będzie nieco bardziej miękki niż przed zamrożeniem). Możesz zamrozić całe mango lub pokroić je na kawałki.
Porady
- Mrożone mango idealnie nadają się do wykorzystania w sałatkach, lodach, napojach (koktajle itp.) oraz sosach.
Czego potrzebujesz
- Lodówka lub zamrażarka
