Jak czerpać korzyści zdrowotne z cynamonu

Wideo: Pij mleko cynamonowe dla zdrowia! Czyli CYNAMON PRAWDZIWY: jak stosować | Dr Bartek Kulczyński

Zawartość

Kroki
Metoda 1 z 3: Jedz cynamon na przeziębienie lub grypę
Metoda 2 z 3: Jedz cynamon, aby poprawić trawienie
Metoda 3 z 3: Oceń potencjalne ryzyko
Porady
Ostrzeżenia
Czego potrzebujesz

Cynamon (Welin cynamonowy lub C. cassia) od czasów starożytnych uważana była za cudowną roślinę w różnych kulturach. Udowodniono naukowo, że jego aktywne składniki – aldehyd cynamonowy, octan cynamonu i alkohol cynamonowy – przynoszą organizmowi określone korzyści.Chociaż badania nad korzyściami zdrowotnymi i właściwościami zwalczającymi choroby cynamonu wciąż trwają, uznaje się, że cynamon ma pewne działanie terapeutyczne w niektórych stanach, takich jak zaburzenia trawienia i drobne infekcje bakteryjne lub przeziębienia.

Kroki

Metoda 1 z 3: Jedz cynamon na przeziębienie lub grypę

1 Wybierz cynamon cejloński. Dwa główne rodzaje cynamonu to cynamon cejloński i cynamon cassia (lub drzewo cynamonowe). Cynamon cejloński jest również nazywany prawdziwym cynamonem, ale trudniej go znaleźć w zwykłym supermarkecie, który często jest pełen kasji. Cynamon cejloński jest jednak znacznie lepszy ze względu na niższą zawartość kumaryny.
- Regularne spożywanie kumaryny może potencjalnie powodować problemy z wątrobą. Kumaryna może również źle działać z lekami na cukrzycę, więc najlepiej skonsultować się z lekarzem przed spożyciem cynamonu.
2 Wybierz najlepszą opcję cynamonową. Możesz kupić mielony cynamon, laski cynamonu, suplementy cynamonu lub ekstrakt z cynamonu. Zanim wybierzesz odpowiednią opcję, zastanów się, do czego będziesz używać cynamonu. Jeśli chcesz wprowadzić go do swojej regularnej diety, wymagania są inne niż w przypadku stosowania go jako leku. Używaj zarówno laski cynamonu, jak i mielonego cynamonu w różnych rodzajach potraw.
- Jeśli chcesz doprawić jedzenie, kup mielony cynamon.
- Dodaj laskę cynamonu do miski ryżu podczas gotowania.
- Jeśli lekarz zalecił przyjmowanie cynamonu jako środka obniżającego poziom cukru we krwi, należy kupić w specjalistycznym sklepie ekstrakt z cynamonu bez kumaryny.
3 Dodaj łyżeczkę cynamonu do gorących napojów, aby zwalczyć grypę i przeziębienie. Uważa się, że cynamon ma dobre działanie przeciwbakteryjne, które może pomóc Twojemu układowi odpornościowemu w walce z grypą i przeziębieniami. Cynamon pomaga kontrolować rozwój bakterii i grzybów. Dodając łyżeczkę cynamonu do gorącej wody, przygotowujesz kojący napój, który prawdopodobnie nie wyleczy przeziębienia, ale sprawi, że poczujesz się trochę lepiej.
4 Spróbuj gorącego napoju cynamonowego, aby pokonać katar. Gorący napój cynamonowy może pomóc złagodzić objawy grypy i przeziębienia, zwłaszcza katar. Możesz również dodać imbir do napoju, aby nie pozostawić ani jednej szansy na przeziębienie.
5 Dodaj łyżeczkę cynamonu do zup. Podobnie jak w przypadku gorącego napoju, dodanie cynamonu do zupy nada jej wyjątkowego smaku, a także złagodzi Twoją kondycję, jeśli nie jesteś w pełni zdrowy.
- Właściwości antybakteryjne cynamonu są tak silne, że uważany jest za naturalny konserwant.

Metoda 2 z 3: Jedz cynamon, aby poprawić trawienie

1 Użyj cynamonu cejlońskiego na problemy trawienne. Jeśli chcesz poprawić swój przewód pokarmowy cynamonem, użyj cynamonu cejlońskiego. Nie ma znaczenia, w jakiej formie używasz cynamonu, ale jeśli przyprawiasz swoje potrawy, najpraktyczniejszy jest cynamon mielony, który można łatwo odmierzyć łyżeczkami do herbaty.
- Laski cynamonu świetnie nadają się do robienia napojów, ale w tym przypadku znacznie trudniej jest zmierzyć ilość spożytego jedzenia.
2 Przypraw produkty bogate w węglowodany cynamonem. Dodanie łyżeczki cynamonu do posiłku bogatego w węglowodany może zmniejszyć wpływ tego rodzaju żywności na poziom cukru we krwi. Po posiłku poziom cukru wzrasta, gdy żołądek się opróżnia, ale dodanie cynamonu może spowolnić ten proces, a tym samym obniżyć poziom cukru we krwi. Eksperymenty naukowe wykazały, że dodanie kilku gramów cynamonu do deseru może mieć znaczący wpływ na opróżnianie żołądka.
- Spożywanie zbyt dużej ilości cynamonu wiąże się z nieprzyjemnymi konsekwencjami, dlatego ogranicz się do jednej łyżeczki dziennie, czyli 4-5 gramów.
- Jeśli masz cukrzycę, porozmawiaj z lekarzem o wpływie cynamonu na poziom cukru we krwi. Nigdy nie zastępuj insuliny cynamonem.
3 Wspomóż trawienie cynamonem. Jako alternatywę dla używania cynamonu jako przyprawy, możesz spożywać go w małych dawkach po posiłkach, aby wspomóc trawienie. Jeśli po jedzeniu wystąpi zgaga lub niestrawność, cynamon może stymulować trawienie. Olejki zawarte w cynamonie pomagają rozkładać pokarm i stymulują proces trawienia.
- Spróbuj herbaty cynamonowej (łyżeczka cynamonu zmieszana z gorącą wodą) po posiłkach.
- Lub dodaj pół łyżeczki cynamonu do popołudniowej kawy.
4 Popraw pracę jelit dzięki cynamonowi. Cynamon jest doskonałym źródłem wapnia i błonnika. Połączenie tych dwóch składników będzie miało pozytywny wpływ na zdrowie jelit. Wysoki poziom soli żółciowych uszkadza komórki jelitowe i zwiększa ryzyko raka jelita. Wapń i błonnik wiążą i wypłukują sole żółciowe z organizmu, co z kolei zmniejsza ryzyko raka jelita.
- Błonnik pomaga również złagodzić podrażnienie jelit i może łagodzić zaparcia lub biegunkę.
5 Weź cynamon, aby obniżyć poziom cholesterolu. Nie udowodniono, że cynamon ma wpływ na poziom cholesterolu. Teoretycznie, ponieważ cynamon wpływa na produkcję tłuszczu i cukru przez organizm, może pomóc obniżyć poziom cholesterolu. Jednak ten fakt nie został jeszcze udowodniony i ilość cynamonu jaką stosujesz jako suplement diety powinna być ograniczona do 2-3 gramów dziennie.
- Podczas gdy cynamon nadaje wypiekom przyjemny aromat, stosowanie go w wysokotłuszczowym posiłku raczej nie pomoże obniżyć poziomu cholesterolu.

Metoda 3 z 3: Oceń potencjalne ryzyko

1 Proszę skonsultować się z lekarzem. Istnieje wiele powodów, dla których nie należy przyjmować leczniczych dawek cynamonu. Powinieneś skonsultować się z lekarzem. Powinieneś również dowiedzieć się, czy istnieje potencjalne ryzyko negatywnej reakcji na inne przyjmowane leki, zarówno na receptę, jak i ziołowe.
- Pomimo badań wykazujących, że cynamon może pomóc regulować poziom cukru we krwi u diabetyków typu 2, nigdy nie używaj go jako substytutu insuliny.
2 Sprawdź, ile i jak często powinieneś zażywać cynamon. Cynamon jest nierozpoznanym lekiem, więc nie ma sztywnych i szybkich zasad dotyczących tego, ile trzeba brać, aby uzyskać najlepsze korzyści zdrowotne. Zalecane dawki wahają się od ½ łyżeczki do 6 łyżeczek dziennie. W razie wątpliwości lepiej byłoby zachować ostrożność i zużywać mniej. Duże dawki cynamonu mogą być niebezpieczne, więc pod żadnym pozorem nie należy spożywać więcej niż jednej łyżeczki lub 6 gramów dziennie.
- Jak zawsze, przed rozpoczęciem regularnego spożywania cynamonu należy skonsultować się z lekarzem.
3 Wyjaśnij, kto nie powinien zażywać leczniczej cynamonu. Istnieje pewna niepewność co do regularnego używania cynamonu w problemach zdrowotnych, jednak są dość pewne przypadki, kiedy cynamon nie powinien być używany do takich celów. Nie stosować jako suplementu dla dzieci i kobiet w ciąży, a także matek karmiących.
4 Unikaj zbyt dużej ilości cynamonu podczas przyjmowania leków przeciwzakrzepowych. Nie powinieneś spożywać zbyt dużo cynamonu, jeśli bierzesz antykoagulanty. Cynamon zawiera małe dawki kumaryny, która po spożyciu w dużych ilościach ma tendencję do rozrzedzania krwi. Zawartość kumaryny jest wyższa w cynamonie kasja niż w cynamonie cejlońskim.Spożywanie zbyt dużej ilości cynamonu może również powodować problemy z wątrobą.
5 Kupuj dobry cynamon i utrzymuj go w świeżości. Przechowuj cynamon w dobrze zamykanym szklanym pojemniku w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu. Mielony cynamon może zachować świeżość do 6 miesięcy. Laski cynamonu zachowują świeżość nawet przez rok. Świeżość cynamonu możesz przedłużyć, przechowując go w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce.
- Zapach cynamonu, aby sprawdzić jego świeżość. Upewnij się, że zapach jest słodki - dokładny wskaźnik świeżości.
- Wybierz ekologicznie uprawiany cynamon, aby wiedzieć, że nie był narażony na promieniowanie. Pod wpływem promieniowania cynamon traci znaczną część witaminy C i karotenoidów.

Porady

Welin cynamonowy znany również jako prawdziwy cynamon i występuje tylko na Sri Lance, Seszelach, Madagaskarze i południowych Indiach. C. CassiaZnany również jako cassia, drzewo cynamonowe lub chiński cynamon, rośnie w południowych Chinach, Indiach, Malezji, Tajlandii, Wietnamie i Indonezji. Istnieje około 250 rodzajów cynamonu. Cynamon, który możesz kupić w sklepie, to zazwyczaj mieszanka gatunków i odmian, ale jak w przypadku większości produktów, jeśli zapłacisz więcej, jakość będzie lepsza.

Ostrzeżenia

Jeśli planujesz operację, unikaj stosowania leczniczych dawek cynamonu co najmniej tydzień przed zabiegiem, aby uniknąć ryzyka rozrzedzenia krwi. Używanie małych dawek cynamonu jako przyprawy jest w porządku, ale skonsultuj się z lekarzem, aby uzyskać więcej informacji.
Matki karmiące i kobiety w ciąży nie powinny spożywać cynamonu w dawkach leczniczych.
Duże dawki cynamonu kasja są toksyczne ze względu na zawartość kumaryny. Nie ma go w odmianie cynamonowej cejlońskiej.