Zawartość

• Kroki
• Porady
• Ostrzeżenia

Jeśli masz klon, prawdopodobnie nie masz gdzie umieścić swoich nasion. Powiemy Ci, jak używać nasion klonu do jedzenia. Prawidłowo ugotowane smakują bardzo dobrze. Nasiona klonu to skrzyżowanie grochu i hominy.

Kroki

1. 1 Zbierz nasiona. Muszą być zbierane, gdy są jeszcze zielone - na wiosnę. Chwyć czubek gałęzi i przyciągnij skrzydlicę z nasionami do siebie. Wszystkie ziarna i nasiona klonu mogą być spożywane. Niektóre są bardziej gorzkie niż inne. Im mniejsze nasiona, tym są słodsze.
2. 2 Obierz nasiona. Pokrój skórkę nożem lub paznokciem i wyciśnij z niej nasionko.
3. 3 Opłucz nasiona pod zimną wodą. Posmakuj kilka ziaren, jeśli są gorzkie, musisz je ugotować we wrzącej wodzie, spuścić wodę i spróbować ponownie.
4. 4 Przygotuj nasiona. Jeśli już je ugotowałeś, po prostu dodaj do nich olej, sól lub pieprz. Jeśli nie ugotowałeś nasion, możesz wykonać następujące czynności:
5. 5 Upiecz nasiona. Ułóż je na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika, lekko posyp solą.
   • Rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz nasiona przez 810 minut.
   • Wysuszyć nasiona. Połóż je na słonecznym miejscu i osusz, a następnie zmiel na mąkę.

Porady

• Jeśli chcesz poszerzyć swoją wiedzę o jadalnych roślinach i nasionach, oto jak jeść korzeń paproci przez prażenie. Możesz także jeść pokrzywy, gotując je. Więcej informacji można znaleźć w książkach kucharskich lub w Internecie.
• Wybierz kilka nasion owoców lub roślin strączkowych, których nigdy wcześniej nie próbowałeś. Pamiętaj, im starsza roślina, tym bardziej gorzki owoc.

Ostrzeżenia

• Sprawdź, czy nie ma alergii pokarmowych. Zjedz kilka nasion klonu i zobacz, jak zareaguje na to Twój organizm.