Jak podawać martini

Zawartość

Kroki
Metoda 1 z 4: Klasyczne przystawki z ginem lub wódką Martini
Dekorowanie oliwkami
Dekoracja łuku
Metoda 2 z 4: Udekoruj martini z kwaśnego jabłka
Wiśniowa dekoracja
Dekoracja plasterka jabłka
Metoda 3 z 4: Udekoruj martini ćwiartką cytrusów
Metoda 4 z 4: Dekorowanie Martini wyrzeźbionym paskiem skórki cytrusowej
Porady
Czego potrzebujesz

Uwaga:ten artykuł jest przeznaczony dla osób powyżej 18 roku życia.

Możesz uzupełnić martini klasyczną oliwką lub spiralą skórki z cytryny. Aby uzyskać aromatyczne martini, wybierz dodatek, który odzwierciedla wyjątkowy charakter napoju.

Kroki

Metoda 1 z 4: Klasyczne przystawki z ginem lub wódką Martini

Oliwki to klasyczny dodatek do martini. Tradycyjne oliwki używane w tym przepisie to zielone oliwki (zarówno drylowane, jak i drylowane), takie jak Spanish Queen czy Green Brownie. Możesz także poeksperymentować z nadziewanymi oliwkami, jeśli chcesz doprawić swój ulubiony napój zielem angielskim, migdałami, serem feta lub czosnkiem.

1 Przygotuj martini zgodnie ze wskazówkami w przepisie. Wlej napój do kieliszka koktajlowego.

Dekorowanie oliwkami

1 Weź 3 przygotowane oliwki i dobrze je opłucz, aby zmyć pozostałą solankę. W przeciwnym razie solanka nada martini mętny wygląd. Ten etap płukania nie jest konieczny, jeśli robisz brudne martini lub jeśli Twoje oliwki są już marynowane w wermutu lub innym podobnym płynie. Jednak ważne jest, aby do dekoracji nie używać oliwek nasączonych olejem.
2 Umieść oliwki bezpośrednio w martini. Ewentualnie dodaj 3 oliwki do jednej wykałaczki i umieść wykałaczkę na boku kieliszka do martini.

Dekoracja łuku

1 Możesz udekorować swój koktajl martini cebulą, ale jeśli zawiera gin, zamienia się w Gibsona. Cebula koktajlowa to cebula perłowa marynowana w solance z pieprzem i kurkumą. Opłucz cebulę koktajlową i umieść ją na wykałaczce. Połóż wykałaczkę z boku kieliszka koktajlowego podczas podawania drinka.

Metoda 2 z 4: Udekoruj martini z kwaśnego jabłka

Martini z kwaśnego jabłka lub inne zielone martini są zwykle podawane z wiśniami lub świeżym plasterkiem jabłka Granny Smith.

1 Przygotuj martini z kwaśnego jabłka i wlej napój do kieliszka koktajlowego.

Wiśniowa dekoracja

1 Wyjmij wiśnie maraksyny ze słoika, aby odsączyć czerwony sok. W przeciwnym razie czerwony sok zmiesza się z zielonym kolorem martini i nada napojowi nieprzyjemny odcień.
2 Umieść wiśnię na dnie kieliszka do martini. Kiedy masz martini, możesz zjeść wiśnię.

Dekoracja plasterka jabłka

1 Umyj jabłko, ale nie obieraj go.
2 Przed podaniem napoju odpowiednio pokrój jabłko na pół nożem do obierania.
3 Pokrój jabłko w cienkie plasterki.
4 Obierz skórkę z klina i zanurz ją w napoju, aby unosiła się w szklance.

Metoda 3 z 4: Udekoruj martini ćwiartką cytrusów

Kosmopolityczne, martini z cytryną lub inne rodzaje martini zawierające owoce cytrusowe można podawać z limonką, cytryną lub pomarańczą, w zależności od składników napoju.

1 Wymieszaj martini i wlej shake do schłodzonej szklanki.
2 Odetnij oba końce owoców cytrusowych za pomocą noża do obierania.
3 Pokrój owoce cytrusowe na dwie równe połówki nożem do obierania.
4 Pokrój każdą połówkę na cztery półokrągłe plastry o równej grubości. Twoje kliny powinny mieć grubość około 3 mm, w tym półokrąg ze skórki i miąższu owoców cytrusowych.
5 Wykonaj nacięcia w każdym klinie, zaczynając od środka i wykonując proste cięcie do skórki. Nie przecinaj skórki.
6 Włóż plasterek owocu w brzeg kieliszka do martini, tak aby bok szklanki pasował do plasterka.

Metoda 4 z 4: Dekorowanie Martini wyrzeźbionym paskiem skórki cytrusowej

Paski ze skórek cytrusowych można wykorzystać do wykonania eleganckich dekoracji martini. Olejki eteryczne po zmieszaniu z napojem wzmacniają ich smak i aromat. Skoro stosujesz skórkę bezpośrednio w swoim przepisie, warto poszukać naturalnych owoców, które nie zostały nasączone środkami chemicznymi.

1 Pokrój krawędzie owoców cytrusowych nożem do obierania.
2 Za pomocą noża pokrój skórkę w kółko, przesuwając od jednej krawędzi owocu do drugiej. Paski powinny być oddalone od siebie o około 8 mm i nie przecinać rdzenia owocu. Twoim celem jest oddzielenie kolorowej części skórki, która zawiera olejki eteryczne, bez wychwytywania goryczy białej części skórki.
3 Zwiń jeden koniec skórki z cytryny i obtocz wokół niego resztę skórki. Twój efekt końcowy powinien wyglądać jak kawałek gumowatej rolki.
4 Pokrój bułkę na trzy równe kawałki wzdłuż skórki. Skórkę kroimy nożem równolegle do zewnętrznej strony rolki, a nie prostopadle do wiązki.
5 Weź zwinięte paski i zahacz je na boku kieliszka koktajlowego. Upewnij się, że jeden koniec znajduje się w napoju i uwalnia olejki eteryczne do szklanki. Alternatywnie możesz delikatnie zanurzyć skórkę w napoju i pozwolić jej wypłynąć na powierzchnię.
6 Owiń pozostałe paski w wilgotny ręcznik papierowy i umieść w zamykanej plastikowej torbie do późniejszego użycia.

Porady

Alternatywnie, podczas obierania skórki, aby udekorować martini skórką, możesz użyć skórki, aby zwinąć paski skórki podczas obierania owocu.
Upewnij się, że przystawka, której używasz, podkreśla charakter napoju. Na przykład udekoruj miętowe martini gałązką mięty na krawędzi szklanki. Jeśli wybierasz martini o smaku jagodowym, umieść małą jagodę na dnie kieliszka koktajlowego.
Martini przyozdobione cebulą koktajlową jest również nazywane Gibsonem.