Zawartość

• Metoda 2 z 3: Praca z innymi rodzajami testów
• Metoda 3 z 3: Gotowanie innych posiłków w gofrownicy
• Porady
• Ostrzeżenia

1 Przygotować ciasto na gofry. Możesz samodzielnie przygotować ciasto lub możesz użyć gotowej mieszanki. Nie mieszaj ciasta zbyt długo; tak, nie powinno być w nim żadnych grudek, ale jeśli będziesz mieszać zbyt długo, gofry okażą się „gumowe”.

• Do ciasta dodaj warzywa lub roztopione masło, aby było mniej lepkie.
• Dodaj wanilinę, cynamon lub ekstrakt z migdałów, aby dodać smaku gofrom. Aby uzyskać coś niezwykłego, dodaj szczyptę suszonego chili w proszku!

2 Podgrzej gofrownicę. Umieść urządzenie na płaskiej powierzchni, na której gofrownica nie będzie się ślizgać. Jeśli Twoja gofrownica ma kilka trybów pracy (niski, średni, mocny), wybierz ten, który Ci odpowiada.

• Niektóre modele mają wskaźnik, który włącza się, wyłącza lub zmienia kolor, gdy gofrownica się nagrzewa. Zwróć uwagę na ten wskaźnik, aby wiedzieć, kiedy gofrownica jest gotowa do użycia.

3 Nasmaruj gofrownicę. Aby to zrobić, możesz użyć nieprzywierającego sprayu do gotowania lub roztopionego masła lub oleju roślinnego. Jeśli posmarujesz powierzchnie gofrownicy, ciasto nie będzie się do nich przyklejać, a czyszczenie gofrownicy będzie łatwiejsze. Jeśli masz gofrownicę nieprzywierającą, możesz pominąć ten krok; w tym przypadku wszystko, co może powstać na powierzchni gofrownicy, to lepki, lepki osad węglowy.

4 Wlej ciasto po spirali. Odmierz około ¾ szklanki (180 ml) ciasta. Wlej go do gofrownicy po spirali, zaczynając od brzegów. Jeśli gofrownica ma lampkę kontrolną, poczekaj, aż zmieni kolor lub wyłączy się, w zależności od modelu.

• Jeśli ciasto trochę się skończy, nie martw się, następnym razem dodaj trochę mniej ciasta.

5 Zamknij pokrywkę gofrownicy i pozwól jej się ugotować. Podczas gotowania może ulatniać się para. Poczekaj, aż para przestanie uchodzić i sprawdź, czy gofry są gotowe. Czas gotowania gofrów zależy od modelu Twojej gofrownicy, ale zwykle zajmuje to około 5 minut. Nie przekłuwaj gofrów podczas gotowania. Jeśli podniesiesz pokrywkę zbyt wcześnie, gofry mogą się rozpaść!

• Jeśli twoja gofrownica ma wskaźnik, poczekaj, aż zgaśnie światło, włącz lub zmień kolor (w zależności od modelu).
• Jeśli twoja gofrownica nie ma lampki kontrolnej, spróbuj zajrzeć do szczeliny między płytami. Gotowe gofry powinny być złotobrązowe.

6 Użyj plastikowej lub silikonowej szpatułki, aby usunąć gofry. Nie używaj metalowych noży, widelców ani szpatułek, w przeciwnym razie możesz uszkodzić gofrownicę.

7 Zamknij pokrywę gofrownicy i połóż gotowe gofry na talerzu. Na wierzch ułożyć masło lub syrop. Ciesz się pysznym i pięknym gofrem. Jeśli nadal pozostało Ci ciasto, zrób kolejnego gofra lub włóż ciasto do lodówki, aby następnego dnia zrobić gofry.

8 Pozwól gofrownicy całkowicie ostygnąć przed praniem. Wytrzyj płytki miękką chusteczką lub ręcznikiem papierowym. Usuń okruchy miękką szczoteczką. Użyj gumowej szpatułki, aby usunąć wszelkie kawałki ciasta, które mogły przylgnąć do talerzy. Jeśli nie możesz usunąć niektórych kawałków ciasta, posmaruj te miejsca olejem roślinnym, pozostaw na 5 minut, a następnie spróbuj wytrzeć serwetką.

• Nie używaj ściernych ani metalowych gąbek do szorowania.
• Nie używaj detergentów, chyba że producent gofrownicy nie wskaże inaczej w instrukcji.
• Jeśli płyty gofrownicy są zdejmowane, można je namoczyć w wodzie. Nie używaj detergentów, chyba że producent wskazał inaczej w instrukcji.

9 Pozostaw gofrownicę do wyschnięcia, a następnie odłóż ją. Jeśli zewnętrzna strona gofrownicy ulegnie zabrudzeniu, wytrzyj ją czystą szmatką. Gdy wszystkie elementy urządzenia wyschną, w razie potrzeby odłóż je do magazynu.

Metoda 2 z 3: Praca z innymi rodzajami testów

1. 1 Wypróbuj inne rodzaje ciasta, takie jak ciasto na brownie. Przygotuj ciasto, które lubisz i wlej je do gofrownicy. Zamknij pokrywkę i gotuj, aż para przestanie wydobywać się. Jeśli chcesz, aby skórka była bardziej chrupiąca, pozostaw ją w gofrownicy na trochę dłużej.
   • Gofrownica może być trochę brudna, więc możesz umieścić blachę do pieczenia pod gofrownicą, aby nadmiar ciasta pozostał tam, a nie na stole.
   • Z gofrownicy można zrobić wiele słodyczy, w tym ciasteczka, babeczki bananowe, babeczki marchewkowe, pączki, a nawet babeczki!
   • Aby pączki z gofrownicy wyglądały bardziej jak pączki, udekoruj je lukrem i czekoladą na wierzchu.
2. 2 Wyciśnij kulki ciasta w gofrownicy, aby uzyskać pyszne ciastko. Zrób swoje ulubione ciasto na ciasteczka. Schłodź przez 30 minut, a następnie umieść małe kulki ciasta w każdej części gofrownicy. Zamknąć gofrownicę i gotować przez 4-5 minut.
   • W ten sam sposób możesz zrobić bułeczki cynamonowe. Gotowanie zajmuje tylko 2-4 minuty.
3. 3 Przygotować omlet lub fritattu. Ubij 2 jajka z 2 łyżkami (30 ml) mleka. Wlej mieszaninę do gofrownicy. Przykryj gofrownicę i grilluj do miękkości.
   • Aby omlet był jeszcze smaczniejszy, dodaj drobno posiekane warzywa, takie jak cebula, papryka lub grzyby.
4. 4 Przygotować placki ziemniaczane. Po prostu zetrzyj ziemniaki, dopraw solą i pieprzem do smaku, posmaruj gofrownicę masłem i dodaj do niej starte ziemniaki. Zamknij pokrywkę i gotuj przez około 15 minut.
   • Zastąp ziemniaki innymi warzywami korzeniowymi (takimi jak marchew lub słodkie ziemniaki), aby zrobić naleśniki warzywne.
   • Spróbuj naleśników z dyni lub dyni! Smażone są tylko 3 minuty.
5. 5 Przygotuj falafel w gofrownicy. Ciasto na falafel przygotuj w taki sam sposób jak zwykle. Nasmaruj gofrownicę i połóż na niej ciasto. Zamknąć gofrownicę i gotować przez około 6-10 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru na zewnątrz.
   • Jeśli chcesz umieścić falafel w swojej picie, jeśli to możliwe, użyj okrągłych gofrownic. To nada falafelowi idealny kształt.

Metoda 3 z 3: Gotowanie innych posiłków w gofrownicy

1. 1 Przygotować opiekana kanapka. Nasmaruj gofrownicę. Połóż na nim kawałek chleba. Na wierzch połóż plasterek sera i kolejną kromkę chleba. Zamknąć gofrownicę i smażyć, aż cały ser się rozpuści.
   • Aby uzyskać bardziej chrupiącą i bardziej aromatyczną kanapkę, możesz posmarować każdy kawałek chleba majonezem przed gotowaniem.
2. 2 Przygotować quesadilla. Nasmaruj gofrownicę i połóż tortillą. Posyp tartym serem i dodaj inne składniki według uznania. Przykryj kolejną tortillą i zamknij gofrownicę. Gotuj tortillę, aż ser się rozpuści, zwykle 2-3 minuty.
3. 3 Grilluj owoce w gofrownicy. Grubo posiekaj owoce, takie jak ananasy lub jabłka. W razie potrzeby usuń nasiona (na przykład morele i nektarynki należy przeciąć na pół i rozbić). Można również użyć owoców, takich jak gruszki, figi lub zielone banany, często w całości.
   • Większość owoców powinna być podsmażana przez około 4 minuty.
4. 4 Przygotuj plasterki warzyw. Warzywa pokroić w plastry o grubości 0,5-1,5 cm, podsmażyć lekko na oliwie z oliwek, a następnie doprawić solą. Gotuj je w gofrownicy przez 3-5 minut.
   • Świetnie nadają się do tego warzywa, takie jak dynia i bakłażan.
   • Świetną opcją są również grzyby Portobello, zwłaszcza jeśli robisz wegetariańskie burgery.
5. 5 Przygotować Pizza! Przygotuj ciasto na pizzę i umieść w gofrownicy. Zamknij pokrywkę i gotuj przez 2-3 minuty. Odwróć pizzę i gotuj przez kolejne 2-3 minuty. Dodaj sos, ser i inne dodatki, które lubisz.Pozostaw pizzę na gofrownicy z otwartą pokrywką i poczekaj, aż ser się rozpuści.

Porady

• Jeśli gotujesz dużo gofrów, gotowe gofry włóż do ciepłego piekarnika (ustaw piekarnik na najniższą możliwą temperaturę), aż zostaną podane.
• Możesz zamrozić resztki ciasta. Nie wyrzucaj resztek ciasta, nawet jeśli nie planujesz robić gofrów w nadchodzących dniach. Ciasto waflowe można zamrozić w woreczku do zamrażarki. Możesz także zamrozić gotowe gofry.
• Uważaj, aby nie wlać zbyt dużo ciasta do gofrownicy. Umieść trochę mniej niż myślisz, że jest to konieczne.
• Nie przeszukuj gofrów, aby sprawdzić, czy są upieczone, tak jak zwykle robisz to z innymi wypiekami.

Ostrzeżenia

• Podczas pracy z gofrownicą nie należy używać elementów metalowych ani innych elementów ściernych.
• Nie dotykaj powierzchni blatu gofrownicy, ponieważ mogą być gorące.
• Nie zanurzaj gofrownicy w wodzie. Jeśli płyty gofrownicy są dostępne, można je wyjąć i namoczyć w wodzie.
• Nie dotykaj metalowych szpul na zewnątrz gofrownicy.