Zawartość

• Kroki
• Metoda 1 z 2: Jak przechowywać nieotwartą butelkę whisky?
• Metoda 2 z 2: Jak prawidłowo przechowywać whisky w niezakorkowanej butelce?
• Porady

Uwaga:ten artykuł jest przeznaczony dla osób powyżej 18 roku życia.

W przeciwieństwie do wina, whisky nie dojrzewa po butelkowaniu. W zamkniętej butelce whisky może zachować swoje właściwości przez ponad sto lat, pod warunkiem prawidłowego przechowywania. Gdy tylko otworzysz butelkę whisky, składniki napoju zaczną się stopniowo utleniać.Aby jak najdłużej zachować smak i aromat otwartej whisky, najlepiej uszczelnij pojemnik z napojem i przechowuj go w chłodnym, ciemnym miejscu.

Kroki

Metoda 1 z 2: Jak przechowywać nieotwartą butelkę whisky?

1. 1 Chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Pod wpływem światła (szczególnie światła słonecznego) w napoju zaczynają się reakcje chemiczne. Prowadzi to do przebarwień whisky i negatywnie wpływa na smak i aromat napoju. Przechowuj swoją whisky w ciemnym miejscu, takim jak piwnica na wino, szafka, pudełko lub ciemna spiżarnia.
   • Jeśli kolekcjonujesz whisky lub sprzedajesz napoje alkoholowe, prawdopodobnie interesuje Cię zwycięskie wyeksponowanie butelek. Należy pamiętać, że etykiety butelek mogą wyblaknąć i stracić swój pierwotny wygląd, jeśli zostaną wystawione na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
   • Jeśli potrzebujesz trzymać butelki w widocznym miejscu, w którym będą wystawione na działanie światła, warto zamówić dla nich gablotę ze specjalną powłoką, która blokuje promienie ultrafioletowe.
2. 2 Przechowuj butelkę w miejscu, w którym możesz utrzymać stałą niską temperaturę. Wahania temperatury (szczególnie narażenie na ciepło) mogą negatywnie wpłynąć na jakość Twojej whisky. Pod wpływem wysokiej temperatury napój w butelce zwiększa swoją objętość. Może to uszkodzić korek, powodując przedostawanie się tlenu do butelki. Aby tego uniknąć, przechowuj whisky w specjalnym miejscu lub pomieszczeniu, w którym możesz utrzymać stałą niską temperaturę.
   • Staraj się przechowywać butelkę w miejscu, w którym utrzymuje się temperaturę 15–20 ° C.
   • Whisky można przechowywać w lodówce lub zamrażarce - nie wpłynie to negatywnie na jakość napoju. Należy jednak pamiętać, że smak i aromat whisky najlepiej rozwija się, gdy napój ma temperaturę pokojową.
3. 3 Butelkę przechowywać w pozycji pionowej. Zawsze przechowuj butelki whisky w pozycji pionowej. Jeśli przechowujesz butelkę do góry nogami lub w pozycji poziomej, napój będzie stale stykał się z korkiem, stopniowo niszcząc materiał, z którego jest wykonany. Wpłynie to na smak napoju, a uszkodzony korek pozwoli również na przepływ tlenu.
4. 4 Od czasu do czasu odwracaj butelkę, aby zwilżyć korek. Nie jest konieczne, aby korek był stale wystawiony na działanie napoju. Jeśli jednak korek jest zbyt suchy, może pęknąć lub pokruszyć się po otwarciu butelki. Aby zapobiec wysychaniu korka, raz w miesiącu odwróć butelkę whisky na kilka sekund do góry nogami.
5. 5 Zaleca się przechowywanie butelki w suchym miejscu (nie jest to jednak konieczne). Jeśli butelka jest dobrze zamknięta, wilgoć nie uszkodzi napoju. Jeśli jednak chcesz, aby butelka wyglądała reprezentacyjnie, zaleca się przechowywanie jej w pomieszczeniu o niskiej wilgotności - w wilgotnym pomieszczeniu wilgoć może uszkodzić etykietę na butelce, a czasem nawet doprowadzić do powstania pleśni na butelce. jego powierzchnia.

Metoda 2 z 2: Jak prawidłowo przechowywać whisky w niezakorkowanej butelce?

1. 1 Butelkę przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu. Po otwarciu butelki whisky należy jak dotychczas zadbać o ochronę whisky przed czynnikami zewnętrznymi. Przechowuj butelkę w ciemnym, chłodnym miejscu, takim jak piwnica na wino, spiżarnia, szafa lub pudełko.
   • Jeśli otworzysz butelkę, ale większość zawartości pozostanie niewypolerowana, w chłodnym, ciemnym miejscu, napój zachowa swoje właściwości przez rok.
2. 2 Trzymaj whisky dobrze zapieczętowaną. Największym wrogiem whisky w otwartej butelce jest tlen. Gdy tlen dostanie się do butelki, reaguje ze składnikami napoju, negatywnie wpływając na smak whisky. Staraj się zminimalizować ekspozycję na tlen, trzymając butelkę szczelnie zamkniętą.
   • Jeśli korek, który został użyty do zamknięcia butelki nie zapewnia wymaganej szczelności, kup specjalny korek próżniowy, który pomoże szczelnie zamknąć butelkę.Alternatywnie, wlej pozostały napój do hermetycznie zamkniętego szklanego pojemnika.
3. 3 Wlej whisky do karafki, jeśli chcesz. W przeciwieństwie do wina jakość whisky nie poprawia się, jeśli napój wlewa się do specjalnej karafki. Jednak nie zaszkodzi temu, zwłaszcza że w specjalnej karafce whisky wygląda estetycznie i przyjemnie jest postawić ją na stole. Upewnij się, że korek mocno przylega do karafki i przechowuj karafkę na whisky w chłodnym miejscu o stałej temperaturze.
   • Nie należy używać karafek wykonanych z kryształu zawierającego tlenek ołowiu. Oczywiście taka karafka wygląda bardzo pięknie i mieni się w słońcu, jednak jeśli długo przechowujemy whisky w takim pojemniku, istnieje ryzyko, że część ołowiu przedostanie się do napoju.
4. 4 Staraj się pić whisky jak najszybciej, jeśli napój zacznie tracić swoje właściwości. Im mniej napoju pozostanie w butelce, tym szybciej zacznie się utleniać. Innymi słowy, jeśli butelka jest prawie pełna, whisky będzie trwać znacznie dłużej niż napój pozostawiony w butelce na dnie.
   • Jeśli butelka jest prawie pełna, whisky można przechowywać bez utraty jakości przez prawie rok. Jeśli jednak zostało nam mniej niż ćwierć butelki whisky, jej smak zacznie się zmieniać po miesiącu. Dlatego, jeśli wypito więcej niż połowę butelki (czyli około jednej trzeciej), warto zaprosić znajomych i dokończyć whisky, zanim się zepsuje!
   • Dodatkowo, jeśli duża butelka whisky jest pusta w ponad połowie, a nie będziesz mógł jej wypić w najbliższej przyszłości, możesz przelać napój do mniejszego pojemnika - zmniejszy to ilość tlenu wpływającego na whisky i dłużej zachowa jakość napoju.
5. 5 Przedłuż trwałość swojej whisky dzięki specjalnemu gazowi alkoholowemu. Butla takiego gazu zawiera nieszkodliwe dla człowieka gazy obojętne (takie jak azot i argon), które tworzą bufor pomiędzy whisky a tlenem w pustej części butelki. Te butle gazowe są przeznaczone do przechowywania wina w otwartej butelce, ale nadają się również do whisky i innych napojów alkoholowych.
   • Proszę uważnie przeczytać informacje na opakowaniu, aby prawidłowo używać oprawy.
   • Taką butlę gazową można kupić online lub znaleźć w dużym sklepie alkoholowym.

Porady

• Jeśli nadal masz korki od alkoholu w dobrym stanie, nie wyrzucaj ich. Możesz zamknąć butelkę korkiem, jeśli korek jest uszkodzony lub pęknięty.