Jak zrobić ciasteczka owocowe?

Wideo: Kruche CIASTECZKA maślane - jak zrobić ciasteczka? Prosty przepis! Ciastkożercy

Zawartość

Składniki
Graham Cracker Ciasto z Owocami
Koktajl owocowy z krakersami graham
Kroki
Metoda 1 z 2: Robienie Graham Cracker Ciasto z Owocami
Metoda 2 z 2: Przygotowanie koktajlu owocowego z gruboziarnistych ciasteczek
Porady
Czego potrzebujesz
Graham Cracker Ciasto z Owocami
Koktajl owocowy z krakersami graham
Podobne artykuły

Chrupiące ciasteczka pełnoziarniste (krakersy Grahama) z owocami to popularny filipiński deser. Nazywany jest również „koktajlem owocowym”. Ten deser nie jest trudny do przygotowania. Poza tym nie musisz spędzać dużo czasu na jego przygotowywaniu. Ponadto nie trzeba będzie piec tego deseru (tylko schłodzić w lodówce). Ten pyszny deser ochłodzi Cię w upalny letni dzień. Z reguły do gotowania używa się koktajlu owocowego w puszkach. Możesz jednak użyć swoich ulubionych owoców w puszkach. Co najważniejsze, pokrój wybrane owoce na małe kawałki.

Składniki

Graham Cracker Ciasto z Owocami

2 opakowania (po 200 g) krakersów
4 opakowania (po 250 ml) schłodzonej śmietanki uniwersalnej
1 puszka (400 g) schłodzonego mleka skondensowanego
1 puszka (850g) koktajlu owocowego bez syropu (pokrojone owoce we własnym soku)

Koktajl owocowy z krakersami graham

15 gramów (1 szklanka) pokruszonych krakersów
4 łyżki roztopionego masła
3 łyżki brązowego cukru
65 g (½ szklanki) cukru cukierniczego
¾ łyżeczka ekstraktu waniliowego
500 ml (2 szklanki) śmietanki kremówki
200 g koktajlu owocowego bez syropu

Kroki

Metoda 1 z 2: Robienie Graham Cracker Ciasto z Owocami

1 W misce wymieszaj uniwersalny krem z mlekiem skondensowanym. Powinieneś mieć mieszankę o jednolitej konsystencji. Dlatego dokładnie wymieszaj składniki, aż do uzyskania jednorodnej mieszanki.
- Krem uniwersalny schłodzić, aby uzyskać gęstą konsystencję. Jeśli będzie zbyt rzadki, owoce utopią się w śmietanie, a ciasto będzie wyglądało nieestetycznie.
2 Umieść krakersy na dnie kwadratowego naczynia (20,32 cm). W razie potrzeby krakersy można podzielić na pół, tak aby spód naczynia był całkowicie przykryty. Pozostałe krakersy można wykorzystać do kolejnych warstw.
3 Wypełnij dziury między krakersami posiekanymi ciasteczkami. Zmiel ciasteczka z mąką razową, aby uzyskać mieszankę przypominającą piasek lub fusy z kawy. Użyj tej mieszanki, aby wypełnić dziury między krakersami.
4 Nasmaruj krakersy grubą warstwą kremu. Użyj gumowej szpatułki, aby nabrać krem i rozprowadzić go na krakersach. Krem powinien mieć gęstą konsystencję, podobną do budyniu lub budyniu. Jeśli krem jest zbyt rzadki, przechowuj go w lodówce przez 15 minut.
5 Dodaj warstwę smoothie bez syropu. Nasmaruj wierzch grubą warstwą kremu. Jeśli używasz przezroczystego naczynia, umieść owoce po bokach. Dzięki temu Twoje ciasto będzie wyglądać bardziej apetycznie.
6 Powtórz proces w tej samej kolejności: warstwa krakersów, warstwa kremu, warstwa owoców, warstwa kremu.Pamiętaj, aby dziury wypełnić posiekanymi ciasteczkami. Jeśli masz jakieś składniki, kontynuuj ich układanie. Możesz użyć jeszcze jednego dania.
7 Udekoruj ciasto owocami i/lub okruchami ciastek. Zmiel ciasteczka, aż uzyskasz drobny miękisz (jak gruboziarnisty piasek lub mielona kawa) i posyp ciasto. Ciasto podzielić wizualnie na kawałki i na każdym położyć owoce, a na wierzch posypać okruchami.
8 Ciasto w lodówce na noc lub 4 godziny. Dzięki temu krem zgęstnieje, a ciasto będzie dobrze nasycone i bardziej aromatyczne.
9 Podawaj ciasto. Ciasto pokrój ostrym nożem i podawaj łopatką do ciasta. Pozostałe ciasto włóż do lodówki.

Metoda 2 z 2: Przygotowanie koktajlu owocowego z gruboziarnistych ciasteczek

1 Zmiel krakersy. Możesz użyć blendera do zmielenia krakersów. Jeśli nie masz blendera, umieść ciasteczka w torebce i zmiel je wałkiem do ciasta. Powinieneś mieć okruchy przypominające piasek lub mieloną kawę.
2 W misce wymieszać krakersy z roztopionym masłem i brązowym cukrem. Miskę odstawić na bok. Powstała mieszanka połączy główne warstwy deseru, a także stworzy apetyczną skórkę.
3 Ubij śmietankę mikserem, aż uformują się miękkie szczyty. Ubijaj śmietankę przez co najmniej pięć minut.
4 Dokładnie wymieszaj cukier cukierniczy i ekstrakt waniliowy. Kontynuuj mieszanie, aż cukier, ekstrakt waniliowy i śmietana będą gładkie.
5 Przenieś powstały krem do worka do szprycowania z dużą końcówką. Kształt końcówki nie ma znaczenia. Za pomocą worka do szprycowania napełnisz szklanki kremem. Jeśli nie masz worka do szprycowania, użyj ciasnej torby z odciętym rogiem.
6 Umieść pokruszone herbatniki o grubości 1 cm na dnie każdej szklanki. Użyj łyżki lub małej szklanki, aby dobrze ubić pokruszone herbatniki (do tego celu idealnie nadaje się słoik na przyprawy). Ten przepis dotyczy trzech szklanek. Zachowaj zmiażdżone ciasteczka na kolejne warstwy.
7 Dodaj warstwę kremu. Umieść nasadkę woreczka do szprycowania wewnątrz szklanki i delikatnie wyciśnij krem. Krem powinien całkowicie pokryć warstwę ciastka.
8 Dodaj warstwę owoców i kolejną warstwę kremu. Umieść warstwę owoców w szklance i pokryj ją warstwą kremu na wierzchu. Jeśli nie masz koktajlu, możesz użyć owoców, które masz pod ręką.
9 Dodaj kolejną warstwę pokruszonych krakersów i śmietany. Rozłóż tę warstwę równomiernie łyżką lub widelcem. Nie ubijaj go. Na koniec dodaj grubą warstwę kremu.
10 Udekoruj resztkami owoców i małym kawałkiem krakersa Graham. Deser można również posypać okruchami i udekorować koktajlową wiśnią. Nie ma jednak potrzeby dekorowania deseru.
11 Gotowy deser włóż do lodówki, aby go schłodzić. Następnie deser będzie gotowy do podania. W zależności od temperatury lodówki wystarczające ostygnięcie deseru może zająć od 30 minut do czterech godzin.

Porady

Im dłużej przechowujesz jedzenie w lodówce, tym będzie smaczniejsze! Będzie to możliwe dzięki temu, że mieszają się ze sobą smaki różnych składników.
Krem powinien być wystarczająco gęsty. Jeśli stanie się zbyt rzadki, wstaw do lodówki na 15 minut.
Używaj różnych owoców, zarówno w puszkach, jak i świeżych. Co najważniejsze, pokrój je na małe kawałki!
Jeśli nie możesz dostać krakersów Graham, użyj krakersów o smaku miodu i cynamonu. Możesz również użyć herbatników kukurydzianych, herbatników mlecznych, a nawet herbatników czekoladowych!
Jeśli nie masz kremu all-in-one, użyj bitej śmietany. Możesz także użyć zwykłego jogurtu greckiego.