Zawartość

• Metoda 2 z 3: Metoda druga: Chleb z cukinii
• Metoda 3 z 3: Metoda trzecia: Chleb z cukinii
• Porady
• Ostrzeżenia
• Czego potrzebujesz
• Smażona cukinia
• Cukinia w bułce tartej
• Chleb dyniowy

1 Drobno posiekaj ząbek czosnku.

2 Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj do niego posiekany czosnek i gotuj przez około pół minuty, od czasu do czasu mieszając. Wyjmij czosnek z patelni (opcjonalnie).

3 Umieść cukinię na patelni. Wrzucić cukinię drewnianą łyżką, aby każdy kęs pokrył olejem.

4 Ugotuj cukinię z każdej strony na złoty kolor. Zdejmij patelnię z ognia i dopraw cukinię solą i pieprzem.

5 Przełóż cukinię na talerz i od razu podawaj. Posyp parmezanem.

Metoda 2 z 3: Metoda druga: Chleb z cukinii

1. 1 Rozgrzej piekarnik do 220°C.
2. 2 Cukinię pokroić w duże paski: około 1,5 cm grubości i około 7-8 cm długości.
3. 3 Ubij białko i mleko. W innej misce połącz ser i bułkę tartą.
4. 4 Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym lub wyłóż folią.
5. 5 Zanurz każdy kawałek cukinii w białku jajka, a następnie obtocz w bułce tartej. Umieść na blasze do pieczenia.
6. 6 Piecz przez 20-25 minut. Gotowa cukinia będzie miała kolor złotobrązowy.
7. 7 Wyjmij paluszki cukinii z piekarnika i podawaj.

Metoda 3 z 3: Metoda trzecia: Chleb z cukinii

1. 1 Rozgrzej piekarnik do 160 ° C. Smar i mąkę nasmaruj na dwóch foremkach chlebowych o wymiarach 13 cm x 23 cm.
2. 2 Zetrzyj cukinię. Nie musisz obierać cukinii.
3. 3 Połącz mąkę, sól, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i cynamon.
4. 4 W osobnej misce wymieszać jajka, masło, wanilię i cukier.
5. 5 Połącz mieszaninę jajek i mąki.
6. 6 Do ciasta dodać cukinię i orzechy włoskie. Wlej ciasto do formy do pieczenia.
7. 7 Piecz przez 40-60 minut. Sprawdź, czy chleb jest zrobiony widelcem: wbij go w środek chleba, a jeśli wyjmiesz go bez kawałków ciasta, chleb jest gotowy.
8. 8 Wyjmij chleb z piekarnika. Pozostaw do ostygnięcia na około 20 minut i wyjmij z formy.
9. 9 Jedz ze smakiem!

Porady

• Wybierając cukinię w sklepie lub na rynku, kup cukinię o jasnozielonej skórze i długości nie większej niż 25 centymetrów.
• Spróbuj różnych przypraw i przypraw z grillowaną cukinią.
• Cukinia ma delikatną skórkę, więc nie trzeba jej obierać.
• Cukinia może być świetnym dodatkiem, sałatką lub daniem głównym po dodaniu do makaronu.

Ostrzeżenia

• Używaj rękawic kuchennych podczas wyjmowania blachy do pieczenia z gorącego piekarnika. Pamiętaj, aby po gotowaniu wyłączyć piekarnik.

Czego potrzebujesz

Smażona cukinia

• Patelnia
• Nóż
• Drewniana łyżka

Cukinia w bułce tartej

• Olej roślinny
• Blacha do pieczenia
• Dwie małe miski
• Nóż

Chleb dyniowy

• tarka
• Wielka miska
• Mała miska
• Widelec
• Dwie formy na chleb