Zawartość

• Składniki
• Na naleśniki
• Dodatkowe przedmioty
• Kroki
• Część 1 z 2: Przygotuj naleśniki
• Część 2 z 2: Udekoruj smakołyk dodatkowymi elementami
• Porady

Twoja rodzina ma dość zwykłych naleśników? Szukasz prostego i zabawnego przepisu, w którym dzieci mogą pomóc? Następnie spróbuj naleśników w kształcie ulubionej myszy z kreskówek! Ten przepis jest prosty, bezpretensjonalny i zajmuje tylko kilka minut, idealny na śniadanie po nocowaniu dzieci.

Składniki

Na naleśniki

• Ciasto na naleśniki - nadaje się do tego każde standardowe ciasto: od ubijania w domu po półprodukt;
• Masło;
• Nadzienie do wyboru (syrop, dżem, miód, masło orzechowe itp.).

Dodatkowe przedmioty

• Płatki Czekoladowe
• Borówka amerykańska
• Truskawki przekrojone na pół
• Sos czekoladowy
• Strzykawka kuchenna

Kroki

Część 1 z 2: Przygotuj naleśniki

1. 1 Pokonaj ciasto. Naleśniki z Myszką Miki mogą być wykonane z prawie każdego rodzaju ciasta naleśnikowego. I nie ma znaczenia, czy ubijałeś go w domu, czy kupiłeś mieszankę półproduktu w sklepie (znaki towarowe „Bisquick”, „Krusteaz” i inne).
   • Postępuj zgodnie z naszym przewodnikiem, aby zrobić świetne ciasto. Jeden z naszych artykułów zawiera przepis na ciasto bezglutenowe.
2. 2 Rozgrzej olej na szerokiej patelni lub rondlu. Weź wystarczająco dużą porcję masła (wystarczy jedna do dwóch łyżek stołowych) i umieść ją na patelni. Podgrzej na średnim ogniu. Powinien szybko się stopić. Nasmaruj całą powierzchnię patelni, aby równomiernie pokryć spód.
   • Do smażenia naleśników lepsze są bardzo szerokie rondle - pamiętaj, że na dole powinno być wystarczająco dużo miejsca na ogromne uszy myszy.
   • Jeśli zamierzasz zrezygnować z masła, użyj margaryny lub niesmakowanego oleju jadalnego (takiego jak olej roślinny lub olej rzepakowy).
3. 3 Wlej naleśnik na patelnię. Czas zacząć smażyć, gdy tylko patelnia zostanie podgrzana do takiego stanu, że spadająca na nią kropla wody zaczyna syczeć i „tańczyć”. Umieść trochę ciasta w filiżance lub łyżce i wylej na patelnię. Na średniej wielkości rondel wystarczy ¼ szklanki. Ciasto wylewamy na jeden stos tak, aby równomiernie się rozłożyło w płaskie koło.
   • Zostaw trochę miejsca na uszy Mikiego po jednej stronie naleśnika.
4. 4 Wlej jeszcze dwa naleśniki na patelnię (łącząc z pierwszym dużym kółkiem). Umieść dwie łyżki ciasta 2,5 cm od głowy, aby gładko się rozsmarowało i stykało się z głównym naleśnikiem. To są słynne uszy Myszki Miki! Staraj się trzymać je po jednej stronie głowy w odległości około 1 cala, łącząc się z głównym naleśnikiem, ale nie ze sobą.
   • Uszy powinny być nieco mniejsze niż pierwsze koło. Myszka Miki ma ogromne uszy, ale nie są one większe od jego głowy.
5. 5 Sprawdź, czy dolna strona jest gotowa. Smaż naleśniki, aż zaczną pojawiać się bąbelki, a następnie pękną, pozostawiając „otwarte” miejsca na powierzchni ciasta. Podważ krawędź naleśnika drewnianą lub metalową szpatułką i zajrzyj pod spód. Czas odwrócić naleśnik, jeśli jego spód nabrał złotobrązowego odcienia. Jeśli nadal ma jasny kolor, pozwól mu grillować przez dodatkową minutę lub dwie.
   • Im grubszy naleśnik, tym dłużej zajmie mu osiągnięcie punktu „przewrócenia”.
6. 6 Odwróć ostrożnie. Podważ szpatułką środek głowy. Jeśli łopatka jest wystarczająco szeroka, używaj jej jednocześnie do podtrzymywania uszu. Jednym zwinnym ruchem ręki podnieś naleśnik, odwróć go i wrzuć twarzą do dołu na patelnię.
   • To jedyna trudna część dotycząca robienia naleśników z Myszką Miki. Ze względu na uszy trudno jest przewrócić naleśnik, ponieważ w tym czasie mogą przypadkowo odpaść. Jeśli masz jakiekolwiek problemy, przeczytaj dodatkowy artykuł WikiHow na ten temat.
   • Pozwól uchu smażyć się osobno, jeśli jedno z nich odpadnie podczas przewracania. Pod sam koniec gotowania umieść go przy głowie. Dodaj niewielką ilość surowego ciasta między dwa naleśniki i gotuj przez minutę. Dodane ciasto posłuży jako rodzaj „kleju”, który ponownie przymocuje ucho do głowy.
7. 7 Podawaj naleśniki z ulubionymi dodatkami. Po kilku minutach weź tę samą szpatułkę, aby sprawdzić odcień spodu. Naleśniki są gotowe, gdy się zarumienią. Wyjmij je ostrożnie i przełóż na talerz, uważnie obserwując uszy. Udekoruj je syropem lub innym wybranym nadzieniem!
   • Jeśli obawiasz się, że naleśniki okażą się wilgotne, zrób małe nacięcie w najciaśniejszej i najbardziej niedogotowanej części ciasta. Podawaj takie naleśniki karbowaną stroną do dołu, aby dziecko nie było zawstydzone nacięciem na pyszczku myszki.
8. 8 Na każdy kolejny naleśnik dodaj więcej tłuszczu w razie potrzeby. Każdy naleśnik, który wkładasz do patelni, pochłania część masła (lub oleju roślinnego), którego używasz do smarowania patelni.Jeśli patelnia wygląda na zbyt suchą, szybko wytrzyj ją ręcznikiem papierowym, a następnie dodaj trochę tłuszczu.
   • Nie próbuj zaniedbywać tego kroku, w przeciwnym razie bez odpowiedniego smarowania naleśniki przykleją się do jego powierzchni. Utrudni to obracanie naleśników (które zresztą mogą się przypalić).

Część 2 z 2: Udekoruj smakołyk dodatkowymi elementami

1. 1 Ułóż swój uśmiech za pomocą płatków czekoladowych lub jagód. Chcesz zaskoczyć swoich gości lub swoje dziecko? Następnie dodaj pyszny smak do ciasta, tworząc twarz Myszki Miki. Aby uzyskać właściwe rezultaty, będziesz potrzebować ciemnych, słodkich składników (takich jak czekolada lub jagody), aby łatwo zobaczyć (i posmakować) uśmiech!
   • Umieść ciasto na patelni i dodaj usta i oczy na wierzchu. Daje to czas na odciśnięcie jedzenia na naleśniku, aby w przyszłości nie odpadł.
2. 2 Pokrój banana na oczy. Aby odtworzyć kreskówkowe oczy Mickeya, będziesz potrzebować banana i trochę jagód lub czekoladowych kulek. Poczekaj, aż naleśniki całkowicie się zrumienią z obu stron. Przygotowując je do podania, pokrój dwa cienkie owalne plastry banana (w tym celu pokrój po przekątnej). Umieść te dwa kawałki na środku głowy, aby odtworzyć białka oczu. W dolnym rogu każdego plasterka banana umieść kulkę czekolady lub jagodę, aby zasymulować źrenice.
   • Jeśli chcesz przedstawić usta, przed pierwszym odwróceniem naleśnika rozłóż uśmiech za pomocą płatków czekoladowych lub jagód.
3. 3 Z połówek truskawek stwórz łuk Myszki Minnie. Twarz Myszki Minnie jest bardzo podobna do Myszki Miki, ale prawie zawsze nosi czerwoną lub różową kokardkę. Aby zrobić przyjaciela myszy, pokrój truskawki na pół. A następnie, podczas serwowania naleśników, umieść dwie połówki na czubku głowy Minnie, łącząc je ze sobą zwężającymi się końcami, aby utworzyć łuk.
4. 4 Użyj sosu czekoladowego, aby pomalować ciemniejsze części twarzy Mickeya. Mysz ma czarne uszy i „włosy”. Aby to zobrazować, weź sos czekoladowy (lub inny ciemny sos) i pomaluj naleśniki we właściwych miejscach. Gdy smakołyk będzie gotowy, nałóż trochę sosu na uszy i pomaluj go wierzchem łyżki. Następnie przesuń się do krawędzi czubka głowy, wypełniając go sosem, aby utworzyć „linię włosów”.
   • Jeśli chcesz osiągnąć najdokładniejszy wynik, narysuj pelerynę na czole myszy. Innymi słowy, zbierz jego włosy, zwężając czubek na czubku czoła. Użyj dowolnego wizerunku Myszki Miki lub Myszki Minnie, aby odtworzyć wygląd kreskówek.
5. 5 Ciasto ułóż warstwami, aby utworzyć zacienione obszary. Pomimo problematycznego charakteru tego procesu, jest to świetna sztuczka do robienia niesamowitych naleśników. Będziesz potrzebować kuchennej strzykawki lub worka do szprycowania, aby rozłożyć ciasto na małe, precyzyjne porcje. Podstawową ideą jest rozłożenie ciasta najpierw na najciemniejsze rysy twarzy, a następnie rozłożenie kolejnej części na jaśniejsze obszary. Pierwsze ciasto gotuje się dłużej, więc będzie ciemniejsze w stosunku do pozostałych naleśników. Przeczytaj poniższy przewodnik krok po kroku:
   • Wlej trochę ciasta do kuchennej strzykawki lub worka do szprycowania.
   • Narysuj na patelni Myszki Miki usta, nos, linię włosów oraz oczy. Nie wypełniaj "białek", ale po prostu narysuj kontury oczu i źrenic. Dodaj dwie łyżki ciasta tam, gdzie chcesz mieć uszy. Upewnij się, że mają kontakt z linią włosów.
   • Gotuj przez minutę lub dwie, aż produkt stanie się jasnozłotobrązowy.
   • Umieść łyżkę ciasta na środku twarzy. Wypełnij twarz myszy i białka jej oczu. Ciasto powinno pokrywać wszystko, co zostało wcześniej nałożone.Użyj łyżki lub szpatułki, aby zaokrąglić twarz.
   • Gdy druga partia ciasta będzie złocistobrązowa, delikatnie odwróć naleśniki i ugotuj drugą porcję jak zwykle. Ciemniejsze obszary naleśników powinny mieć wyraźnie zaznaczone rysy twarzy.

Porady

• Druga strona naleśników gotuje się szybciej niż poprzednia, ponieważ pozostało na niej mniej surowego ciasta, które pochłania ciepło. Więc staraj się ich nie palić!
• Ułóż naleśniki na szerokim, płaskim blasze do gotowania. W przeciwnym razie, jeśli przykryjesz lub ułożysz naleśniki jeden na drugim, staną się wilgotne i stracą swoją pyszną chrupiącą konsystencję.