Jak zrobić ciasteczka owsiane?

Wideo: 🍪 Ciasteczka owsiane proste i smaczne 🍪

Zawartość

Porady
Czego potrzebujesz

1 Rozgrzej piekarnik do 175 C. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i odstawić.

2 W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę, sodę oczyszczoną, cynamon i sól. Powinieneś mieć mieszankę o jednolitej konsystencji. Odłożyć na bok.

3 W dużej misce za pomocą miksera ubij masło i cukier na średnich obrotach. Powinieneś mieć lekką, przewiewną mieszankę. (Zajmie to około 3-4 minut.)

4 Dodaj jajka i wanilię i dobrze ubij. Za pomocą kuchennej gumowej szpatułki usuń wszystkie składniki, które nie zostały ubite z boków miski i ponownie ubij.

5 Stopniowo dodawaj mąkę i mieszankę zbożową do miski zawierającej masło i mieszankę jajeczną i używając miksera ubijaj obie mieszanki na niskich obrotach. Możesz również użyć drewnianej łyżki do wymieszania obu mieszanek.

6 Dodaj rodzynki i dobrze wymieszaj.

7 Używając 2 łyżek stołowych (lub małej łyżki do lodów), uformuj ciasteczka w okrągły kształt i ułóż je na blasze do pieczenia, pozostawiając około 5 cm między ciasteczkami.

8 Piecz na złoty kolor (ciasteczka będą miękkie w środku), około 9 do 11 minut.

9 Wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika i pozwól ciastkom lekko ostygnąć przez 1-2 minuty, a następnie przenieś ciasteczka na ruszcie, aby ostygły.

10 Plik cookie jest gotowy.

Porady

Ciasteczka uformowane z ciasta układać tylko na zimnych blachach do pieczenia.W przeciwnym razie ciasto będzie się pełzać.
Pozostaw wystarczająco dużo miejsca między ciasteczkami na blasze do pieczenia.
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, umieść blachę do pieczenia na środku piekarnika i piecz jedną partię ciasteczek na raz.
Sprawdź gotowość pliku cookie na 1 do 2 minut przed szacowanym czasem zakończenia pliku cookie (9-11 minut), a następnie sprawdzaj co kilka minut.
Aby uzyskać najlepsze wyniki, użyj wysokiej jakości blachy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.