Zawartość

• Część 2 z 3: Gotowanie w kuchence mikrofalowej
• Część 3 z 3: Dodawanie przypraw

1 Opłucz ryż. Opłucz ryż pod bieżącą wodą. Wypłucz w durszlaku lub podobnym naczyniu. Po opłukaniu ryżu delikatnie potrząśnij durszlakiem, aby usunąć nadmiar wody.

2 Przeczytaj instrukcje na opakowaniu, aby uzyskać dokładny stosunek ryżu do wody. Przed ugotowaniem ryżu dodaje się do niego wodę, ale dokładne proporcje nadal muszą być znane. Przeczytaj wskazówki na opakowaniu, aby uzyskać przybliżony stosunek ryżu do wody. Zazwyczaj stosunek ryżu do wody wynosi 2 do 1.

• Więcej wody sprawi, że ryż będzie zbyt miękki, a mniej wody utrudni żucie. Jeśli chcesz, aby ryż stał się bardziej miękki lub twardszy, dodaj mniej więcej zalecaną ilość wody.

3 Wlej ryż i wodę do pojemnika nadającego się do kuchenki mikrofalowej. Pojemnik powinien być zaprojektowany specjalnie do kuchenki mikrofalowej. Powinno to być napisane gdzieś na pojemniku. Jeśli nie jesteś pewien, czy ten pojemnik może być używany w kuchence mikrofalowej, to na wszelki wypadek powinieneś wziąć inne naczynie. Wlej do niego ryż i wodę.

• Pojemnik powinien być nieco większy niż to konieczne, ponieważ ryż pęcznieje podczas gotowania. Ponadto podczas gotowania woda nie wyleje się z dużego pojemnika.
• Ryżu nie trzeba mieszać podczas gotowania.

Część 2 z 3: Gotowanie w kuchence mikrofalowej

1. 1 Ugotuj ryż na dużym ogniu. Ustaw kuchenkę mikrofalową na najwyższej temperaturze. Gotuj ryż przez 10 minut. Nie przykrywaj pojemnika podczas podgrzewania ryżu w kuchence mikrofalowej.
2. 2 Kontynuuj gotowanie ryżu na małym ogniu. Po 10 minutach ustaw kuchenkę mikrofalową na niskiej temperaturze. Gotuj ryż na małym ogniu przez 15 minut. Nie przykrywaj ryżu podczas gotowania.
   • Gotowanie brązowego ryżu trwa dłużej niż białego ryżu. Podczas gotowania brązowego ryżu dodatkowy czas gotowania powinien wynosić 20 minut zamiast 15 minut.
   • Nie mieszaj ryżu podczas gotowania.
3. 3 Rozrzuć ryż widelcem. Po 15 minutach gotowania ryż będzie gotowy do spożycia. Wziąć widelec i delikatnie spulchnić ryż, aby go rozszerzyć.
   • Jeśli ryż pozostanie jędrny, gotuj go jeszcze przez kilka minut, a następnie ponownie sprawdź.
   • Zachowaj ostrożność podczas wyjmowania ryżu z kuchenki mikrofalowej. Jeśli woda przeleje się podczas gotowania, odczekaj kilka minut przed chwyceniem pojemnika. Użyj do tego uchwytów na garnki.

Część 3 z 3: Dodawanie przypraw

1. 1 Wybierz tradycyjną sól, pieprz i masło. Dla klasycznego smaku dodaj trochę soli i pieprzu do ryżu oraz łyżkę masła. Olej można dodać do wody przed ugotowaniem ryżu lub można go stopić po ugotowaniu ryżu.
2. 2 Do ryżu dodaj przyprawy z innych potraw. Jeśli ryż będzie służyć jako dodatek do innego dania, weź przyprawy do tego dania i dodaj je do ryżu. To doda ryżowi smaku i sprawi, że będzie dobrze komponował się z drugim daniem.
   • Na przykład, jeśli gotujesz łososia, dodaj trochę marynaty z łososia do ugotowanego ryżu.
3. 3 Zastąp wodę bulionem drobiowym lub warzywnym. Jeśli chcesz dodać smaku podczas gotowania ryżu, zastąp wodę bulionem z kurczaka lub warzyw. Zbyt dużo wywaru z kurczaka lub wody może spowodować, że ryż stanie się zbyt skrobiowy, więc jeśli chcesz doprawić ryż, ugotuj go w mieszaninie 1:1 wywaru z warzyw / kurczaka i wody.