Jak zrobić mleko ryżowe

Zawartość

Metoda 2 z 2: Mleko z brązowego ryżu
Czego potrzebujesz
Białe mleko ryżowe
Mleko z brązowego ryżu

1 Umieść wodę i ryż w misce blendera. Wlej 4 miarki (960 ml) wody do miski blendera i dodaj 1 miarka (200 gramów) ugotowanego białego ryżu. Aby uzyskać zdrowsze mleko ryżowe, używaj filtrowanej wody - zawiera znacznie mniej chemikaliów i minerałów niż zwykła woda z kranu.

Do przygotowania mleka ryżowego możesz użyć robota kuchennego lub specjalnego blendera do smoothie.Im większa moc urządzenia, które weźmiesz, tym bardziej jednorodny będzie napój.

2 Włącz blender i mieszaj składniki przez 1 minutę. Włącz blender na maksymalne ustawienie i pozostaw na minutę, aby uzyskać gładki, gęsty płyn. Wyłącz blender - jeśli w zawartości miski nadal są grudki, włącz blender na kolejną minutę. Mieszaj zawartość miski, aż będzie całkowicie gładka.

Nie używaj żadnych innych przyborów kuchennych, gdy blender jest włączony – nadmierne obciążenie sieci elektrycznej może spowodować zadziałanie wyłącznika w panelu elektrycznym.

3 Przygotowane mleko ryżowe przechowuj w lodówce i dobrze wstrząśnij przed wypiciem. Mleko ryżowe smakuje lepiej schłodzone, ale można je pić na ciepło zaraz po ugotowaniu. Jeśli wolisz zimne napoje, przygotowane mleko wstaw do lodówki na pół godziny. Przed wypiciem dokładnie wymieszaj mleko ryżowe, aby woda i zawiesina ryżowa utworzyły gładki napój.

Przygotowane mleko można przechowywać w lodówce do 5 dni.

Metoda 2 z 2: Mleko z brązowego ryżu

1 Umieść wodę, brązowy ryż i daktyle w misce blendera. Odmierz 2 miarki (480 ml) wody i pół miarki (100 gram) ugotowanego brązowego ryżu, umieść w misce blendera, a następnie dodaj 4 daktyle. Aby uzyskać najlepsze wyniki, będziesz potrzebować blendera o dużej prędkości. Jeśli nie masz dedykowanego urządzenia kuchennego, możesz użyć zwykłego robota kuchennego.
- Daktyle mogą pomóc nadać mleku słodki smak, ale jeśli chcesz zrobić niesłodzone mleko, nie dodawaj daktyli do blendera.
2 Włącz blender i zmiksuj zawartość miski na gładką masę. Włącz blender i poczekaj, aż ryż i woda utworzą jednorodną zawiesinę przypominającą mleko. Zwykle wystarczą na to dwie minuty. Im dłużej mieszasz składniki, tym bardziej jednorodny będzie uzyskany napój.
3 W razie potrzeby przecedź uzyskaną ciecz przez sito o drobnych oczkach, aby usunąć wszelkie pozostałe grudki. Brązowy ryż ma gęstszą konsystencję, więc nawet po zmieleniu w blenderze w płynie mogą pozostać małe kawałki gęstego ryżu. Jeśli wolisz mleko bez grudek, umieść sitko o drobnych oczkach nad butelką z szeroką szyjką i odcedź mleko ryżowe.
- Resztki ryżu można wyrzucić do kompostu lub kosza na śmieci.
4 Pij mleko ryżowe natychmiast po przygotowaniu lub przechowuj w lodówce nie dłużej niż cztery dni. Wlej do filiżanki świeżo przygotowane mleko ryżowe i ciesz się tym pysznym, zdrowym napojem. Jeśli wolisz schłodzone napoje, mleko wstaw do lodówki na pół godziny. Jeśli wyjmiesz mleko z lodówki i zobaczysz, że napój rozwarstwił się na wodę i ciastko ryżowe, po prostu zamieszaj i znowu będziesz miał jednorodny napój.
- Jeśli zauważysz, że mleko ryżowe wydziela nieprzyjemny zapach, oznacza to, że się zepsuło. Nie pij - po prostu wylej.