Jak zrobić sos serowy w kuchence mikrofalowej

Zawartość

Składniki
Kroki
Porady
Ostrzeżenia

Jeśli jesteś zmęczony makaronem i serem i chcesz nadać swojemu daniu nowy smak, przygotuj pyszny sos serowy. Nie musisz spędzać dużo czasu na robieniu tego sosu, ale mimo to otrzymasz niesamowicie smaczne danie.

Składniki

1-2 łyżki mąki kukurydzianej
mleko
Ser (pikantny ser, cheddar lub parmezan to dobry wybór)
Sól dla smaku

Kroki

1 Użyj średniej, szerokiej, płytkiej miski, którą można stosować w kuchence mikrofalowej. Dobrze sprawdzi się szklana miska lub naczynie do pieczenia. Wybrane naczynia powinny mieć wysokie boki, więc talerz może nie być najlepszym wyborem.
2 Ser przetrzyj do miski. Nie musisz mierzyć ilości sera. Tylko upewnij się, że spód miski jest całkowicie pokryty serem. Ilość sera, którą powinieneś wziąć, będzie zależeć od tego, ile sosu chcesz zrobić i od wielkości miski.
3 Wlej mleko na wierzch sera, aby ser był całkowicie pokryty mlekiem.
4 Przed dodaniem skrobi kukurydzianej dodaj kilka łyżek mleka do skrobi kukurydzianej i dobrze wymieszaj; Skrobię kukurydzianą należy całkowicie rozpuścić w mleku, po czym powstałą mieszaninę można dodać do miski.
5 Wymieszaj wszystkie składniki widelcem. Zauważ ponownie, że skrobia musi się całkowicie rozpuścić.
6 Umieść miskę w kuchence mikrofalowej i gotuj przez dwie minuty. Przykryj miskę pokrywką, aby kuchenka mikrofalowa była czysta.
7 Ponownie wymieszaj widelcem. Wszystkie kawałki sera, które skleiły się lub przywarły do dna, należy wyczyścić.
8 Powtórz ten proces: umieść miskę w kuchence mikrofalowej, mieszaj, aż sos zgęstnieje. Sos powinien siedzieć w misce przez około dwie minuty, pamiętając o od czasu do czasu mieszaniu. Cały proces zajmie około 2-4 2-minutowych cykli, w zależności od używanej kuchenki mikrofalowej i ilości sosu, który chcesz zrobić.
9 Dopraw do smaku. Odrobina soli podkreśli smak sera.
10 Podawać na gorąco. Polej sosem makaron, warzywa lub inne gotowane danie, aby nadać mu pyszny, kremowy smak.

Porady

Cheddar jest dobrą opcją do tego dania, ale można również użyć innych rodzajów sera. Możesz użyć kilku rodzajów sera. Jest to bardzo praktyczne, ponieważ możesz dodać resztki sera, które pozostały w lodówce.
Do tego sosu użyj gorącego sera. Podczas gotowania ostry smak słabnie. Vermont Cheddar to świetna opcja do tego przepisu, ponieważ dobrze smakuje.
Do nachos dodaj trochę chili i mielonej czerwonej papryki. Możesz dodać fasolę pinto, guacamole, salsę, śmietanę, zieloną cebulkę, oliwki i inne składniki.
Najpierw przygotuj makaron przed przygotowaniem sosu lub najpierw przygotuj sos przed gotowaniem warzyw.
Jeśli zdecydujesz się upiec danie, wrzuć do miski ryż lub makaron, dodaj warzywa i mięso. Posyp bułką tartą lub bułką tartą i serem na wierzchu i piecz do miękkości. Powinieneś mieć aromatyczne danie z apetyczną skórką.
Jeśli chcesz dodać pikantny smak do swojego sosu, dodaj trochę wytrawnego sherry lub innego wytrawnego białego wina. Nie powinieneś jednak tego robić, jeśli dzieci jedzą ten sos.
Możesz również ugotować ten sos na kuchence, ale rób to na małym ogniu i uważaj, aby sos się nie przypalił lub nie przykleił do dna. Mieszaj często.