Jak zrobić ciasto do pizzy bez drożdży

Wideo: Pizza bez drożdży czyszczenie lodówki / Oddaszfartucha

Zawartość

Porady
Ostrzeżenia
Czego potrzebujesz

1 W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól w średniej misce.

2 Dodaj ciepłą wodę i olej.

3 Połącz wszystkie składniki, a następnie uformuj kulkę ciasta. (Dodaj wodę, jeśli jest zbyt mocno.)

4 Ułóż ciasto na posypanej mąką desce do krojenia i wyrabiaj ciasto przez kilka minut. Ciasto powinno być miękkie, ale nie lepkie. Posyp ciasto odrobiną mąki, jeśli jest zbyt lepkie do zagniatania.

5 Zrób tortillę i umieść ciasto w naczyniu do pizzy lub blasze do pieczenia. Rozprowadź równomiernie.

6 Piec przez 15-25 minut w 200 ° C.

7 Wyjmij pizzę z piekarnika i umieść dowolne dodatki na powierzchni.

Porady

Piecz pizzę przez pięć minut, następnie dodaj nadzienie i piecz do miękkości.
Spróbuj przed pieczeniem posmarować pizzę oliwą z oliwek lub masłem i solą czosnkową.
Możesz piec przez dziesięć minut, następnie wyjąć i dodać ser i sos, a następnie włożyć do piekarnika na kolejne pięć minut lub do momentu, gdy ser się rozpuści.
Jeśli nie masz proszku do pieczenia, użyj sody oczyszczonej. Użyj połowy podanej ilości i nie dodawaj soli.
Pizzę podawaj póki jest gorąca, a goście są głodni najlepszego smaku.
Spróbuj dodać odrobinę włoskich przypraw, aby uzyskać więcej smaku. Możesz je kupić zmiksowane w supermarkecie lub zrobić własne z niewielkiej ilości suszonej bazylii, pietruszki, sproszkowanego czosnku, cebuli w proszku, suszonego tymianku, rozmarynu, czarnego pieprzu i odrobiny czerwonej papryki.
Dodaj niewielką ilość ziół do ciasta przed pieczeniem.
Dodaj dodatkowe warstwy - mozzarella lub cheddar.