Zawartość

• Kroki
• Porady
• Ostrzeżenia

Wiele restauracji serwuje tortille z różnymi nadzieniami (czasem nawet sałatką). Chociaż przygotowanie nadziewanej tortilli wymaga odrobiny umiejętności kulinarnych, każdy może to zrobić. Dlatego pozostając w domu, możesz zaoszczędzić pieniądze i zrobić zdrową i smaczną tortillę z różnymi nadzieniami w domu.

Kroki

1. 1 Wybierz swoje składniki. Następnym razem, gdy pójdziesz na targ, kup swoje ulubione potrawy. Zaletą tortilli, którą można owinąć wokół składników, jest to, że można użyć dodatków, których nie można użyć w zwykłych kanapkach z chlebem.
2. 2 Rozłóż tortillę. Zazwyczaj do robienia kanapek używa się tortilli z mąki pszennej, ale możesz użyć tortilli z mąki kukurydzianej, jeśli wolisz jej więcej. Możesz zdecydować się na kolorowe nadzienia, takie jak pomidory czy szpinak. Jeśli nie chcesz kupować tortilli lub jeśli jest ci trudno ją zdobyć w Twojej okolicy, pamiętaj, że możesz zrobić tortillę samodzielnie.
   • Niezależnie od tego, której tortilli użyjesz, połóż ją na talerzu lub czystej desce do krojenia i przygotuj nadzienie.
   • Rozgrzej tortillę na patelni z odrobiną oleju, jeśli chcesz, aby była ciepła.
3. 3 Dodaj mięso, jeśli je zjesz. Możesz używać wędlin, mięs z grilla, smażyć na patelni lub w inny sposób. Pamiętaj, aby używać różnych przypraw, jeśli sam gotujesz mięso. Kurczak, indyk, wołowina, szynka i wieprzowina to doskonały wybór.
4. 4 Dodaj owoce morza, jeśli chcesz. Krewetki i ryby to zdrowe i lekkie nadzienie kanapkowe. Możesz również użyć tuńczyka lub łososia w puszkach.
   • Z reguły do ​​robienia kanapek używają mięsa lub owoców morza. Owoce morza mają delikatniejszy smak i konsystencję, czego nie można powiedzieć o nadzieniu mięsnym.
5. 5 Dodaj warzywa. Używaj wielu różnych warzyw. To świetny sposób na podanie zdrowych i smacznych warzyw w jednym posiłku. Możesz zrobić sałatkę i zawinąć ją w tortillę.
   • Zrób sałatkę z różnych warzyw, takich jak szpinak, jarmuż, posiekana papryka, brokuły (jeśli wolisz na parze), pomidory, oliwki, grzyby i ulubione warzywa.
6. 6 Używaj owoców, świeżych lub suszonych. Chociaż owoce nie są często używane jako nadzienie do kanapek czy sałatek, można odkryć nowe smaki. Spróbuj posiekanych gruszek lub jabłek, winogron, rodzynek lub innych owoców, które Twoim zdaniem będą pasować do nadzienia.
7. 7 Dodaj orzechy i / lub nasiona. Migdały, posiekane orzechy włoskie, nasiona słonecznika lub sezam mogą nadać kanapce przyjemny smak i chrupkość.
8. 8 Dodaj ser, sos i przyprawy. Jeśli jesteś na diecie, zachowaj ostrożność przy doborze składników. Jeśli lubisz majonez, ser, serek śmietankowy lub sos, możesz pójść na kompromis w sprawie kilku ulubionych składników. Użyj musztardy, sosu barbecue, niskotłuszczowej śmietany, jogurtu, kefiru, lekkich sosów do sałatek, oleju i octu.
9. 9 Dodaj dowolną przyprawę, którą lubisz. Sól i pieprz to wybór wielu osób, ale nie zapomnij o innych świeżych lub suszonych ziołach i przyprawach, takich jak bazylia, oregano, cynamon lub chili w proszku.
10. 10 Zwiń swoje nadzienie. Ciasto podzielić wizualnie na trzy paski. Umieść nadzienie na środkowym pasku. Złóż 7 cm z każdego końca w kierunku środka. Następnie owinąć resztę tortilli wokół nadzienia. Owiń ciasno.
11. 11 Aby uzyskać wygląd restauracji, pokrój powstałą kanapkę na pół po przekątnej.
12. 12 Gotowy.

Porady

• Nie próbuj gotować wszystkiego na raz. Zacznij od tradycyjnych kombinacji, jeśli nie masz pewności, od czego zacząć. Spróbuj pomidorów i bazylii lub jabłek i sera. Używaj mocnych zapachów połączonych z prostymi i neutralnymi.
• Kanapki można jeść na ciepło lub na zimno. Wybierz opcję, która pasuje do Twojego nadzienia.
• Jeśli masz ulubioną nadziewaną tortillę, którą cały czas zamawiasz w restauracji, następnym razem spójrz na składniki użyte do jej przygotowania. Możesz powtórzyć przepis w domu, a nawet go ulepszyć.
• Spróbuj ugotowanego ryżu na bazę. Ryż lepiej smakuje z gorącymi tortillami. Można go jednak również spożywać z zimnymi składnikami, takimi jak mięso kraba lub tofu.
• Nakładające się tortille. Jeśli twoja tortilla jest mała, możesz użyć dwóch, zakrywając się nawzajem.

Ostrzeżenia

• Z jedzeniem należy obchodzić się właściwie, zwłaszcza z mięsem. Upewnij się, że mięso jest całkowicie ugotowane. Jeśli zabierasz kanapkę do pracy, przechowuj ją w lodówce. Użyj pudełka na lunch i lodu.