Jak zrobić arbuza z wódką

Wideo: 50 People Try to Cut a Watermelon | Epicurious

Zawartość

Metoda 2 z 2: Jak zrobić poncz z arbuza?
Porady
Ostrzeżenia
Czego potrzebujesz
Jak zrobić cały arbuz z wódką
Jak zrobić poncz arbuzowy

1 Zakreśl skórkę arbuza zakrętką na butelce wódki. Na dzień lub dwa przed imprezą kup całego arbuza bez pestek i butelkę wódki z wąską szyjką. Połóż arbuza nieruchomo na tacy lub misce. Otwórz butelkę i użyj nasadki, aby za pomocą długopisu nakreślić kółko z boku arbuza.

Bardzo ważne jest, aby arbuz pozostał nieruchomy i nie przewracał się na bok. W przeciwnym razie istnieje ryzyko, że w lodówce pojawi się różowa owsianka!
Jeśli to konieczne, odetnij cienką warstwę skórki, do której przymocowana jest łodyga, aby zapobiec przetaczaniu się arbuza na boki. Nie kroić na jadalną miazgę, ponieważ arbuz może wyciekać.
Kontynuuj, ponieważ całkowite nasycenie arbuza wódką zajmuje 12-24 godziny.

2 Przetnij koło, aby zrobić dziurę w skórce arbuza. Użyj wąskiego noża kuchennego lub narzędzia do rzeźbienia owoców i warzyw, aby wyciąć otwór wzdłuż konturu. Pokrój skórkę i usuń zielono-białą warstwę, aż miąższ stanie się różowy.

Zachowaj wyciętą część skórki, aby wykorzystać ją jako korek, jeśli musisz przetransportować arbuza.

3 Użyj szpikulca, aby wielokrotnie nakłuć miąższ arbuza. Włóż szpikulec ostrym końcem do wyciętego otworu. Wciśnij go w miąższ, aby przekłuć różową część arbuza, jak do napowietrzenia. Powtórz czynność kilkadziesiąt razy, aby stworzyć wiele punktów, dzięki którym alkohol przeniknie do arbuza.

Jeśli używasz bardzo długiego szpikulca, ważne jest, aby nie przebijać arbuza, w przeciwnym razie wódka może przesiąknąć przez otwór.
Jest to ważny krok w udanym moczeniu arbuza. Jeśli pominiesz ten krok, alkohol może po prostu nie dostać się do środka.

4 Wlej wódkę do arbuza za pomocą konewki. Potrzeba czasu, aby wódka wsiąkła w miazgę, więc nie możesz po prostu odwrócić butelki i włożyć szyjki do otworu. Użyj lejka (kanister z płynem). Wlej wódkę, aż konewka będzie pełna i pozostaw arbuza w lodówce, aż płyn się wchłonie.

Jednorazowo dodawaj 120-240 ml wódki.
Delikatnie dociśnij podstawę konewki do miąższu arbuza, aby zabezpieczyć konewkę.
Arbuz o wadze 4,5 kg może wchłonąć około 700 mililitrów wódki w ciągu 3-6 godzin, w zależności od wielkości konewki.

5 Wódkę wlewaj do konewki dopiero po wchłonięciu płynu przez arbuza. Gdy pierwsza porcja wódki wchłonie się w miazgę, ponownie dodaj alkohol do konewki. Powtórz ten krok kilka razy, aż cały arbuz zostanie nasycony wódką.

Jeśli pierwszy kieliszek wódki nie został wchłonięty w ciągu 3-4 godzin, spróbuj nabić więcej dziur w miąższu szpikulcem lub zgarnij trochę miazgi łyżką, aby zrobić miejsce.
Jeśli wódka przestała opuszczać konewkę, to arbuz jest już pełny.
Kiedy arbuz wchłonie całą wódkę, zamiast gęstej miazgi, w środku będzie różowy płyn.

6 Włóż wódkę i arbuza do lodówki na noc przed imprezą. Zakryj otwór folią i schłodź niezwykły napój w lodówce przez około 8 godzin. Arbuz należy trzymać w pozycji pionowej, aby zapobiec wypływaniu płynu z otworu.

7 Wódkę i arbuza podawaj prosto z lodówki. Napój najlepiej podawać schłodzony, więc nie zostawiaj go poza lodówką. Niech pomocnik przytrzyma szklankę w pobliżu otworu w skorupie. Przechyl cały arbuz, aby wlać napój do szklanki. Postępuj ostrożnie i, jeśli chcesz, zorganizuj cały pokaz z usługi koktajlowej!

Możesz też włożyć do otworu butelkę wódki dla zabawy. Pamiętaj, aby ponownie zakręcić pokrywkę, aby arbuz się nie przelał.
Pokrojenie i podanie arbuza w plasterki nie zadziała. Rezultatem jest mocny sok z arbuza.
Nie próbuj zatykać otworu kawałkiem skórki, bo nie będziesz w stanie prawidłowo nalać napoju.

Metoda 2 z 2: Jak zrobić poncz z arbuza?

1 Odetnij górę i dół arbuza. Użyj dużego noża kuchennego, aby odciąć skórkę, do której przymocowana jest łodyga. Robiąc to, nie odcinaj różowego miąższu. Wystarczy odciąć cienką część skórki, aby arbuz trzymał się mocno na blasze. Następnie odetnij część skórki po przeciwnej stronie arbuza, aż miąższ będzie różowy.
- Im mniej usuniesz wierzch arbuza, tym głębsza będzie miska na poncz.
- Spróbuj wyciąć krążek o grubości 1,5–2,5 centymetra na dole arbuza i 5–7 centymetrów na górze.
2 Zeskrob miąższ z arbuza głęboką łyżką. Możesz użyć łyżki do lodów, aby zrobić okrągłe kulki z miąższu arbuza. Umieść je w dużej misce. Powtarzaj ten proces, aż prawie cała różowa miazga zostanie usunięta. Wewnątrz pustego arbuza powinna pozostać tylko gruba zielono-biała skórka.
- Można użyć dowolnej głębokiej łyżki zaokrąglonej.
- Jeśli chcesz podawać całe kulki z arbuza, upewnij się, że są schludne. Jeśli planujesz zmiażdżyć miazgę, możesz ją usunąć na dowolne kawałki.
3 Nasącz kulki arbuza wódką przez kilka godzin, aby przygotować koktajl z miąższu. Wlej do pojemnika kulek arbuzowych około 700 mililitrów wódki. Przykryj pojemnik plastikową folią i schłódź miazgę w lodówce przez około 3-4 godziny.
- Ta metoda pozwoli napełnić kieliszki gości różową wódką kawałkami miąższu.
- Wyjmij pustą miskę ze skórki arbuza do zamrażarki, podczas gdy miazga alkoholowa ostygnie w lodówce. Dzięki temu kubek dłużej będzie zimny podczas imprezy.
4 Kulki arbuza marynować krótko w wódce, aby służyć jako przekąska. W takim przypadku napełnij kulki arbuza jedną lub dwiema szklankami wódki (240-480 mililitrów). Następnie włóż kulki do lodówki i po 30 minutach spuść płyn. Zamroź kulki arbuza przez 4 godziny przed podaniem na tacy lub w misce ze skórką arbuza.
- Podawaj całe kulki, jeśli wolisz orzeźwiającą przekąskę alkoholową od drinka.
- Odsączoną wódkę arbuzową należy przechowywać w lodówce do późniejszego wykorzystania w koktajlach.
- Jeśli kulki będą moczone przez dłuższy czas, staną się zbyt miękkie, aby służyć tak, jak są.
5 Wymieszaj i odcedź miąższ, jeśli wolisz mocny sok z arbuza. Użyj blendera lub robota kuchennego, aby zamienić miąższ arbuza w płynny kleik. Miąższ należy posiekać na porcje, ponieważ będzie go dużo. Po posiekaniu przecedź płyn przez sito, aby odfiltrować małe kawałki i nasiona (jeśli używasz arbuza z nasionami).
- Dodaj 700 mililitrów wódki i schłódź w dużej misce przez około 3 godziny przed podaniem w misce na poncz arbuzowy.
- Wyjmij pustą miskę ze skórki arbuza do zamrażarki, gdy napój ostygnie. Dzięki temu koktajl dłużej będzie zimny po podaniu.
6 Podawaj napój alkoholowy w misce z arbuzem. Jeśli zrobiłeś arbuzowy napój alkoholowy z wódką, delikatnie wlej płyn do wydrążonej skórki arbuza. Użyj chochli, aby wlać napój do szklanek. Jeśli namoczyłeś całe kulki arbuza wódką, przełóż je do miski i podawaj z wykałaczkami lub specjalnymi łyżkami.
- W przypadku wspólnego koktajlu możesz postawić na środku stołu miskę z ponczem z arbuza i wziąć kilka słomek, aby napić się koktajlu alkoholowego ze wspólnego dania z przyjaciółmi.

Porady

Pamiętaj, aby ostrzec gości, że smakołyk zawiera alkohol. Możesz zrobić flagę ze szpikulca z napisem „Arbuz z wódką” i przykleić ją do skórki na wypadek, gdyby Twoi goście nie chcieli pić alkoholu lub nie osiągnęli jeszcze odpowiedniego wieku.
Cały proces gotowania może potrwać kilka dni, więc najlepiej planować z wyprzedzeniem.
Zwykłą wódkę można zastąpić tequilą, winem różanym lub wódką cytrusową.
Aby uzyskać bardziej wyrafinowany, mocny smak arbuza, możesz dodać do zwykłej wódki wino musujące i świeżo wyciśnięty sok z cytryny lub likier malinowo-waniliowy.
Udekoruj klinem z limonki, aby uzyskać mnóstwo kolorów.

Ostrzeżenia

Upewnij się, że dzieci i nastolatki nie próbują arbuza alkoholowego. Ten przepis zawiera alkohol, którego nie należy spożywać do pewnego wieku.
Nigdy nie prowadź pojazdu po spożyciu alkoholu. Zachowuj się odpowiedzialnie, aby zapewnić bezpieczeństwo swoim znajomym i innym użytkownikom dróg. Korzystaj z transportu publicznego, poproś trzeźwą osobę, aby usiadła za kierownicą lub wezwij taksówkę.