Zawartość

• Kroki
• Metoda 1 z 3: Wybór nasion
• Metoda 2 z 3: Fermentacja nasion
• Metoda 3 z 3: Zbieranie nasion
• Porady
• Ostrzeżenia
• Czego potrzebujesz

Możesz zachować dobre nasiona pomidorów i posadzić je na następny sezon. Wybieraj nasiona z najlepszych i najsmaczniejszych pomidorów i uprawiaj je rok po roku.

Kroki

Metoda 1 z 3: Wybór nasion

1. 1 Wybierz nasiona z pomidorów, które zostały naturalnie zapylone. Te pomidory zostały wyhodowane z prawdziwych nasion, podczas gdy pomidory hybrydowe zostały wyhodowane przez firmy nasienne. Są wytwarzane przez agamogenezę (rozmnażanie bezpłciowe); ich nasiona nie wydadzą plonów.
   • Jeśli nie masz w swoim ogrodzie pomidorów naturalnie zapylanych, na targu lub w sklepie spożywczym możesz kupić tzw. Wszystkie pomidory rodzinne są uprawiane przez naturalne zapylenie.

Metoda 2 z 3: Fermentacja nasion

1. 1 Zbierz nasiona pomidora. Aby to zrobić, pokrój dojrzałego pomidora rodzinnego na pół.
2. 2 Wyciągnij wnętrze pomidora. To usunie zarówno nasiona, jak i otaczający je płyn.
3. 3 Wlej tę mieszaninę do czystej szklanki, miski lub innego pojemnika. Nie jest konieczne oddzielanie nasion od płynu, ponieważ dzieje się to podczas procesu fermentacji.
4. 4 Oznacz pojemnik nazwą nasion pomidora. Jest to bardzo ważne, jeśli chcesz zachować różne odmiany nasion.
5. 5 Wlej wodę do pojemnika, aby pokryć nasiona. Nie ma znaczenia, ile wody wlejesz. Najważniejsze, że nasiona są całkowicie zanurzone. Następnie mieszanina może stać się lekko wodnista.
6. 6 Przykryj pojemnik ręcznikiem papierowym, gazą lub folią. Pamiętaj, aby zostawić trochę pustej przestrzeni na cyrkulację powietrza. Odparowanie powietrza sprzyja fermentacji nasion.
   • Jeśli przykryjesz pojemnik plastikiem, upewnij się, że zrobiłeś w nim kilka dziur.
7. 7 Umieść przykryty pojemnik w ciepłym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Najlepiej pozostawić pojemniki w pomieszczeniach i nie wynosić ich na zewnątrz, aby nic nie zakłócało procesu zakwasu.
8. 8 Otwórz pojemnik raz dziennie i wymieszaj miksturę. Następnie ponownie przykryj papierowymi ręcznikami lub folią.
9. 9 Czekać. Proces ten może potrwać do czterech dni, zanim na wodzie utworzy się film, a większość nasion znajdzie się na dnie pojemnika. Nasiona unoszące się na powierzchni wody można wyrzucić, ponieważ nie są już odpowiednie.

Metoda 3 z 3: Zbieranie nasion

1. 1 Użyj łyżki, aby usunąć spleśniały film i wszelkie pływające nasiona. Wyrzuć te nasiona, ponieważ nie będziesz mógł ich użyć do uprawy pomidorów.
2. 2 Wyczyść pojemnik i wlej do niego świeżą wodę. Woda powinna mieć temperaturę pokojową.
3. 3 Opłucz nasiona, delikatnie mieszając je w świeżej wodzie. Weź łyżkę na to lub coś innego na tyle długo, aby dotrzeć do dnia pojemnika.
4. 4 Delikatnie wylej wodę. Podczas wylewania wody przykryj pojemnik czymś, aby uniknąć przypadkowego wylania nasion i wody.
5. 5 Umieść nasiona w sitku. Sprawdź, czy otwory w sicie nie są zbyt duże dla nasion i opłucz je pod wodą.
6. 6 Ułóż nasiona w jednej warstwie na papierowym talerzu. Nie używaj talerzy z innego materiału, ponieważ nasiona mają tendencję do zlepiania się, jeśli są umieszczane na powierzchni nie papierowej.
7. 7 Niech nasiona wyschną w bezpośrednim świetle słonecznym.
   • Nasiona smażymy i mieszamy od czasu do czasu, aby wystawić całą ich powierzchnię na działanie powietrza. Staną się całkowicie suche, jeśli będą się łatwo toczyć po talerzu i nie będą się sklejać.
8. 8 Umieść nasiona w słoiku z ciasną pokrywką. Oznacz słoik nazwą nasion i dzisiejszą datą.
9. 9 Słoik przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu, np. w piwnicy.

Porady

• Prawidłowo wysuszone i przechowywane nasiona zachowują dobrą kondycję przez kilka lat.
• Możesz przechowywać nasiona w kopercie, ale samą kopertę najlepiej umieścić w zapieczętowanym pojemniku.
• Jeśli nie masz pewności, czy dana odmiana pomidora jest mieszańcem, możesz dowiedzieć się o tym w Internecie lub w katalogu ogrodniczym. Nie będziesz w stanie uratować nasion hybrydy, więc jeśli w opisie pomidora pojawia się słowo hybryda, nie próbuj ratować tych nasion.
• Dojrzałe owoce zawierają dojrzałe nasiona, dlatego zawsze wybieraj idealnie dojrzałe pomidory.
• Daj swoim nasionom coś w rodzaju prezentu.Kup w szkółce lub zamów pusty, samozamykający się worek na nasiona.
• Woda powinna spłynąć z nasion, więc nie używaj do ich suszenia plastikowych lub ceramicznych talerzy.

Ostrzeżenia

• Nie ma potrzeby obowiązkowej fermentacji nasion, ale w ten sposób zmniejszasz ryzyko rozwoju w nich chorób. Zakwas niszczy również środek opóźniający kiełkowanie.
• Bądź bardzo ostrożny, jeśli zdecydujesz się przechowywać nasiona w plastikowej torbie. Jeśli wilgoć pozostanie w jednym z nasion, zostanie przeniesiona na wszystkie nasiona. Może to sprzyjać rozwojowi pleśni i zgnilizny, czyniąc nasiona bezużytecznymi.
• Jeśli przechowujesz nasiona w lodówce lub zamrażarce, pozwól, aby opakowanie ogrzało się do temperatury pokojowej przed otwarciem. W przeciwnym razie do pojemnika dostanie się wilgoć z kondensacji.

Czego potrzebujesz

• Mały słoik lub miska
• Ręczniki papierowe, gaza lub folia foliowa
• Sito
• Papierowy talerz
• Tagi i długopis
• Koperta (opcjonalnie)
• Szklany pojemnik z pokrywką