Zawartość

• Kroki
• Metoda 1 z 4: Korzystanie z filtra do wody
• Metoda 2 z 4: Filtracja z węglem aktywnym
• Metoda 3 z 4: Obróbka węglem aktywnym
• Metoda 4 z 4: Maskowanie smaku wódki
• Ostrzeżenia
• Czego potrzebujesz
• Z filtrem do wody
• Filtracja z węglem aktywnym
• Obróbka węglem aktywnym

Uwaga:ten artykuł jest przeznaczony dla osób powyżej 18 roku życia.

Wysokiej jakości alkohole, w tym wódka, mogą być dość drogie. Jeśli jednak kupiłeś niedrogą wódkę i okaże się, że źle smakuje, nie zniechęcaj się. Nie spiesz się, aby wyrzucić taką wódkę: istnieją sposoby, które pozwalają nawet najtańszej i najbardziej nieatrakcyjnej wódce nadać akceptowalny smak.

Kroki

Metoda 1 z 4: Korzystanie z filtra do wody

1. 1 Podaj wódkę przez standard filtr wodny. Zwykle kluczowym składnikiem do usuwania niepożądanych zanieczyszczeń z wódki jest filtr z węglem aktywnym. Filtry te usuwają tłuszcz i cukier, a także inne zanieczyszczenia, które negatywnie wpływają na smak wódki.
   • Użyj małego lejka, aby ułatwić nalewanie wódki do pojemnika z filtrem bez rozpryskiwania go.
2. 2 Wymieszaj wódkę i odstaw w chłodne miejsce. Po każdej filtracji dobrze wstrząśnij wódką, aby równomiernie rozmieściły się w niej zanieczyszczenia. W ten sposób lepiej przygotujesz płyn do kolejnego przejścia przez filtr. Ponadto wódkę należy utrzymywać schłodzoną, ponieważ pozwoli to na lepsze osadzanie się zanieczyszczeń na filtrze.
   • Podczas gdy wódka przesącza się przez filtr, możesz włożyć ją do lodówki, aby zanieczyszczenia osiadły na filtrze.
3. 3 Przefiltruj wódkę jeszcze 2-3 razy. Jednocześnie za każdym razem potrząsaj wódką i umieść ją w zimnym miejscu. Możesz użyć czystego pojemnika na przefiltrowaną wódkę i wymienić filtr po kilku cyklach, aby uzyskać najlepsze wyniki.
   • Najpierw zanieczyszczenia zawarte w wódce opadną na filtr, a następnie zmniejszy się jego zdolność do oczyszczania wódki.
   • Chociaż jest mało prawdopodobne, że będziesz musiał wymieniać filtr po każdej filtracji, zwróć uwagę na wskaźnik jego zanieczyszczenia i w razie potrzeby wymień go na nowy.
   • Jeśli używasz filtrów bez wskaźnika zatkania, wymień je po 2-3 cyklach filtracji, aby uzyskać najlepsze wyniki.
   • Pamiętaj, aby potrząsnąć filtrowaną wódką, aby była gładka.
4. 4 Niech filtrowana wódka trochę się uspokoi. W procesie filtracji zaburzony zostaje skład wódki. Odstaw wódkę filtrowaną na chwilę (wystarczy 15-30 minut) przed jej wypiciem.

Metoda 2 z 4: Filtracja z węglem aktywnym

1. 1 Zbierz materiały filtracyjne. W tej metodzie głównym składnikiem jest węgiel aktywny spożywczy, który można kupić w najbliższej aptece lub sklepie zoologicznym. Węgiel aktywny ma mikroskopijne otwory niewidoczne dla oka, dzięki czemu idealnie nadaje się do filtrowania drobnych zanieczyszczeń z różnych substancji. Będziesz potrzebował co najmniej 3 filiżanek (około 1 kilograma) węgla aktywowanego. Jest dość tani i można go kupić w aptece lub sklepie zoologicznym lub zamówić online. Ponadto będziesz potrzebować:
   • tania wódka;
   • filtry do kawy;
   • 2 butelki lub inne pojemniki (tak, aby w każdym mieściła się cała wódka);
   • lejek;
   • sito lub durszlak.
2. 2 Przygotuj węgiel aktywowany. W opakowaniu węgiel aktywny zawiera pewną ilość pyłu, który powstaje w wyniku recyklingu. Aby ten drobny pył nie znalazł się w wódce, należy go usunąć: w tym celu wlej węgiel aktywny do durszlaka lub sita i opłucz pod bieżącą wodą. Następnie wykonaj następujące czynności:
   • Umieść węgiel aktywny w filtrze do kawy. Złóż filtr tak, aby pasował z grubsza do lejka. Ułatwi to proces filtracji, chociaż można również użyć zwykłych filtrów do kawy.
   • Wlej około 5 centymetrów węgla aktywnego klasy spożywczej do filtra i umieść filtr w lejku.
3. 3 Schłodź wódkę i przygotuj chłodne miejsce do filtracji. Im zimniejsza wódka, tym węgiel aktywny lepiej wchłonie różne zanieczyszczenia. Wódkę można wstępnie schłodzić w lodówce. Aby uzyskać najlepsze wyniki, zwolnij miejsce w lodówce na wódkę podczas jej filtrowania.
4. 4 Przefiltruj wódkę. Umieść lejek na szyjce pustego pojemnika i zabezpiecz go, aby nie spadł. Następnie wlej wódkę do lejka tak, aby wypełniła się o ¾. W takim przypadku wódka nie powinna przelewać się przez górną krawędź filtra.
   • Jeśli poziom wódki znajduje się powyżej filtra, istnieje możliwość, że nierafinowana wódka przedostanie się do pojemnika między nim a lejkiem.
   • Może minąć dużo czasu, zanim cała wódka przesiąknie przez węgiel aktywny do pojemnika.
5. 5 Przygotuj się do drugiego cyklu filtrowania. Filtruj całą tanią wódkę. Gdy poziom wódki w lejku spadnie, dodaj nową porcję, aby proces filtracji nie ustał. Po odfiltrowaniu całej wódki wykonaj następujące czynności:
   • Ostrożnie przenieś lejek z filtrem i węglem aktywnym do drugiego pojemnika, aby przygotować się do drugiego cyklu filtracji.
   • Przefiltruj wódkę jeszcze kilka razy. Im więcej razy przepuszczasz wódkę przez węgiel aktywny, tym lepiej będzie ona oczyszczona z zanieczyszczeń.
   • Ponieważ świeży węgiel aktywowany lepiej wchłania zanieczyszczenia, filtr do kawy i węgiel aktywowany można wymienić po drugiej lub trzeciej filtracji. Pamiętaj o wypłukaniu nowego węgla aktywnego w celu usunięcia kurzu przed włożeniem go do filtra.
   • Aby uzyskać najlepsze wyniki, filtruj wódkę co najmniej pięć razy.

Metoda 3 z 4: Obróbka węglem aktywnym

1. 1 Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz. Głównym składnikiem tej metody jest węgiel aktywny. Jeśli jednak dodasz węgiel aktywowany bezpośrednio do butelki wódki, może się przelać. Ponadto po przetworzeniu konieczne będzie przefiltrowanie wódki w celu usunięcia z niej węgla aktywnego. W związku z tym będziesz potrzebować:
   • węgiel aktywny spożywczy (3-5 szklanek lub 1000-1700 gramów, w zależności od ilości wódki);
   • pojemnik odpowiedni do lodówki;
   • lejek;
   • sito lub durszlak.
2. 2 Wlej wódkę do przygotowanego pojemnika. Powinien być w stanie pomieścić całą wódkę z marginesem, aby nie przelała się po dodaniu węgla aktywowanego. Załóż lejek na szyjkę i wlej wódkę z butelki do pojemnika.
3. 3 Włóż węgiel aktywowany bezpośrednio do wódki. Rozpuszczone w niej aldehydy, aminokwasy, tłuszcze i inne zanieczyszczenia zwykle nadają wódce nieprzyjemny smak. Obróbka węglem aktywnym usuwa te zanieczyszczenia i poprawia smak napoju.
   • Wlej węgiel aktywny do sita lub durszlaka i opłucz pod zimną wodą, aby usunąć kurz, który mógł pozostać na nim po produkcji i przechowywaniu.
   • Dodaj 1 szklankę (340 gramów) węgla aktywowanego o jakości spożywczej na każde 4 litry wódki.
4. 4 Zostaw węgiel aktywowany w wódce na 7-30 dni. Wódkę należy traktować węglem aktywnym przez co najmniej tydzień. Aby uzyskać najlepsze wyniki, pozostaw na miesiąc. Po kilku miesiącach węgiel aktywny straci swoje właściwości, a jakość napoju przestanie się poprawiać.
   • Potrząsaj wódką w pojemniku codziennie przez kilka minut, aby zapewnić równomierną filtrację.
   • Przechowuj wódkę w chłodnym miejscu, takim jak lodówka, aby węgiel aktywny wchłonął zanieczyszczenia.
5. 5 Usuń węgiel aktywny z wódki. Możesz po prostu przefiltrować wódkę przez zwykłe kuchenne sitko lub durszlak do osobnego pojemnika. W takim przypadku wygodnie jest umieścić sitko bezpośrednio nad lejkiem włożonym do pustego pojemnika i wlać do niego wódkę.

Metoda 4 z 4: Maskowanie smaku wódki

1. 1 Daj taniej wódce trochę smaku. Nowy aromat pomoże ukryć nieprzyjemny zapach i smak taniej wódki. Aby to zrobić, możesz nalegać na wódkę na dowolne składniki, które zmienią jej smak na lepsze. Poniżej kilka sugestii, jak poprawić smak wódki.
   • Make Chocolate Vodka - Słodka czekolada złagodzi ostry nieprzyjemny smak taniej wódki.
   • Zrób wódkę z Skittles - Cukier jest często dodawany do wódki, aby poprawić jej smak. Słodkie cukierki Skittles złagodzą ostry smak taniej wódki.
   • Nadaj wódce trochę smaku - do wódki możesz dodać różne owoce, jagody i zioła. Wybierz coś odpowiedniego, aby wzmocnić smak wódki!
2. 2 Do koktajli używaj taniej wódki. Jeśli zmieszasz tanią wódkę z innymi napojami, możesz ukryć jej ostry smak i nieprzyjemny zapach. Do wódki często dodaje się sok z cytryny lub limonki, sok ananasowy i pomarańczowy, lemoniadę i Coca-Colę.
   • Proporcje napojów mogą się różnić, chociaż zwykła proporcja alkohol:dodatkowy napój:dodatki wynosi 3:2:1 dla koktajli stosunkowo mocnych i 2:1:1 dla koktajli słabszych.
3. 3 Do gotowania używaj taniej wódki. Podczas gotowania prawie cały alkohol wyparowuje, a zły smak znika. Dlatego profesjonalni kucharze używają do tego tanich win. Tanią wódkę można dodać do wielu różnych dań, takich jak:
   • sos wódka do makaronu;
   • owoce morza gotowane z cytryną i wódką;
   • krewetki w wódce;
   • różne napoje;
   • nalewki ziołowe.

Ostrzeżenia

• Nigdy nie prowadź ciężkich maszyn lub pojazdów po spożyciu alkoholu. Alkohol spowalnia reakcję i negatywnie wpływa na jasność myślenia, co może prowadzić do wypadków i śmierci.
• W większości części świata prowadzenie pojazdu w stanie nietrzeźwym jest karalne.

Czego potrzebujesz

Z filtrem do wody

• Filtry do wody z węglem aktywnym (2 sztuki)
• Tania wódka
• Chłodnia na wódkę
• Lejek (opcjonalnie)

Filtracja z węglem aktywnym

• Węgiel aktywny klasy spożywczej
• Tania wódka
• Filtry do kawy
• Sito
• Pojemniki (do nalewania wódki, 2 sztuki)
• Lejek
• Sito lub durszlak (do wypłukania węgla aktywnego)

Obróbka węglem aktywnym

• Węgiel aktywny spożywczy (3-5 szklanek lub 375-625 gramów, w zależności od ilości wódki)
• Pojemnik kompatybilny z lodówką
• Lejek
• Sito lub durszlak