Zawartość

• Kroki
• Porady
• Ostrzeżenia

Picie herbaty istnieje już od około 3000 lat. Ludzie z całego świata codziennie piją herbatę. Więc usiądź, nalej sobie filiżankę herbaty i plotkuj o herbatach. (Ten artykuł dotyczy herbat brytyjskich.)

Kroki

1. 1 Wybierz swój czas. Tradycyjnie picie herbaty odbywa się o każdej porze popołudniowej: albo od 11:30 do 12:30, albo od 15:00 do 16:00. Właściwie każda pora jest dobra na herbatę.Mała rodzinna herbata będzie świetna nawet późnym wieczorem po obiedzie.
2. 2 Zaprosić gości. Możesz wysłać gościom odręcznie napisane zaproszenia z 2-tygodniowym wyprzedzeniem, zadzwonić telefonicznie lub wysłać e-mail. Postaraj się mieć na liście około 8 osób. Przyjęcia herbaciane powinny być przytulne, aby organizator mógł swobodnie komunikować się ze wszystkimi, więc zapraszaj tylko swoich bliskich przyjaciół lub krewnych.
3. 3 Kup akcesoria do herbaty. Oczywiście będziesz potrzebować czajniczka, filiżanek i spodków, aby zaserwować herbatę każdemu z gości. Kup sitko do herbaty i użyj małej miski na zużyte liście herbaty. Możesz też postawić na stole dzbanek mleka, ćwiartki cytryny, miodu i cukru. Upewnij się, że masz wystarczająco dużo małych talerzy, serwetek i sztućców do podawania jedzenia.
4. 4 Kup herbatę. Istnieje wiele różnych rodzajów herbaty, ale nie myśl, że do picia herbaty wystarczą tylko 2 lub 3 rodzaje herbaty. Niektóre odmiany to: czarna herbata, biała herbata, czerwona herbata, zielona herbata i herbata mieszana. Możesz zapytać gości przed przyjazdem, jaką herbatę preferują, lub możesz kupić dowolną herbatę, która według Ciebie ma ochotę.
5. 5 Serwować jedzenie. Poszukaj w Internecie lub w swojej książce kucharskiej przepisów na kanapki, bułeczki lub ciastka z herbatą. Możesz podać coś lekkiego, jak kanapkę z ogórkiem, ale możesz też podać coś słodkiego, jak tortille żurawinowe lub babeczki. Zazwyczaj herbaty układa się ze słodkimi, a nie pikantnymi przekąskami, więc postępuj zgodnie z tą zasadą, aby być idealnym organizerem do herbaty.
6. 6 Przygotuj stolik do herbaty. Przykryj białym lnianym obrusem. Umieść herbatę na jednym końcu stołu i upewnij się, że masz wystarczająco dużo miejsca dla siebie. Jako organizator będziesz serwować gościom herbatę. Umieść cytrynę, mleko, lód i cukier obok herbaty, a resztę jedzenia na drugim końcu. W porze herbaty to normalne, że goście sami obsługują.
7. 7 Ubierz się odpowiednio. Noś ładną sukienkę, podobną do tego, co nosisz do kościoła lub na codzienny ślub. Picie herbaty to codzienna czynność, ale nie bój się wyglądać bardziej wdzięcznie niż spotkanie z przyjaciółmi.
8. 8 Zacznij gotować wodę i podawać do stołu 10 minut przed przybyciem gości. W tym czasie wlej herbatę do czajnika. Gdy woda się gotuje, możesz plotkować lub rozmawiać.
9. 9 Gdy czajnik się zagotuje, wlej wodę do czajnika i połóż go na stole.
10. 10 Zaproś swoich gości do stołu i zacznij rozmawiać, pić herbatę i jeść pyszne jedzenie, które przygotowałeś.

Porady

• Dekoracje zazwyczaj obejmują świeże kwiaty w ozdobnym wazonie, serwetki i inne przedmioty, które uznasz za odpowiednie na przyjęcie herbaciane.
• Typowe potrawy to kanapki, naleśniki, herbatniki, herbatniki, świeże owoce, ser i krakersy, quiche, pieczone ziemniaki, orzechy, smażona marchewka i wszystko, co zalicza się do „przekąsek”.
• Jeśli nie lubisz herbaty, to lemoniadę lub kawę można zastosować jako substytuty.
• Wybierz jedną z wielu herbat, takich jak herbata ze skórki pomarańczowej, cytrynowej, rumiankowej, miętowej, jagodowej, brzoskwiniowej, zielonej lub owocowej. To sprawi, że twoja herbata będzie przyjemniejsza.
• Picie herbaty może być bardzo proste. Jeśli jest z rodziną w nocy, herbatę można podawać na małej tacy lub na talerzu krakersów lub ciastek.
• Staraj się nie trzymać herbaty na dworze, gdy na zewnątrz jest bardzo zimno lub bardzo gorąco, ponieważ goście mogą odczuwać dyskomfort.
• Większość przyjęć herbacianych odbywa się w małym kręgu, zwykle nie więcej niż 4 osoby. Jeśli jesteś początkującym, nie pij dużych herbat.
• Jeśli masz zamiar plotkować, upewnij się, że wszyscy wiedzą, że to tylko atmosfera picia herbaty i że w każdej chwili mogą zmienić temat.

Ostrzeżenia

• Przed wypiciem herbaty dowiedz się, czy Twoi goście nie mają alergii i przygotuj się na wypadek.Ze względów bezpieczeństwa zrób kanapki i ciasteczka bez orzechów, a jeśli to możliwe, zaoferuj coś bez mleka.
• Bądź ostrożny, jeśli zajmujesz się plotkowaniem, ponieważ możesz zranić czyjeś uczucia.
• Jeśli Twoi goście przyprowadzili ze sobą dzieci, zachowaj ostrożność i chroń przed niebezpieczeństwem wszystkie tłukące się naczynia, takie jak delikatna porcelana. Podawaj herbatę dla dzieci lub gorące kakao chłodniejsze niż zwykle (maksymalnie 130 stopni). Upewnij się, że masz zabawki lub papier i ołówki, które dzieci mogą robić poza siedzeniem przy stole.
• Jeśli przyjdzie więcej niż jedno dziecko, ustaw dla nich osobny stolik z kolorowymi przedmiotami i kubkami, które się nie stłuczą.