Zawartość

• Kroki
• Metoda 1 z 3: Melon kantalupa
• Metoda 2 z 3: Arbuz
• Metoda 3 z 3: Biała gałka muszkatołowa (zimowy melon)
• Porady

Oto są przed tobą, takie piękne, nawet… ale czy są dojrzałe? Wydaje się, że zdarzyło się to więcej niż raz: przynosisz do domu melon, kroisz go i stwierdzasz, że jest niedojrzały, a zatem całkowicie niejadalny. Po przeczytaniu tego artykułu dowiesz się, jak wybrać w sklepie dojrzały, soczysty i smaczny melon.

Kroki

Metoda 1 z 3: Melon kantalupa

1. 1 Weź melon w dłonie, szczegółowo przestudiuj skórę:
   • Skóra powinna być jędrna w dotyku, bez widocznych uszkodzeń i pleśni.
   • Skóra musi być czysta, górna siatka musi być nienaruszona.
   • Głównym kolor. Powinna być lekko pomarańczowa lub biaława. Nie kupuj melonów o zielonym lub białym kolorze bazowym.
2. 2 Zwróć uwagę na łodygę. Jeśli kucyk jest nadal na miejscu, nie kupuj tego melona, ​​ponieważ najprawdopodobniej nie jest dojrzały. Dojrzała kantalupa łatwo odrywa się od łodygi.
3. 3 Powąchaj łodygę. Jeśli nie słyszysz żadnego zapachu, jeśli słychać delikatny zapach pleśni, nie kupuj takiego melona. Dojrzała kantalupa ma przyjemny owocowy i lekko piżmowy aromat. W niektórych regionach melon kantalupa nazywa się kantalupą.

Metoda 2 z 3: Arbuz

1. 1 Sprawdź owoce pod kątem pęknięć, czarnych plam i dużych miękkich obszarów. Jeśli są, omiń ten arbuz.
2. 2 Lekko stukaj palcami w arbuza i słuchaj dźwięku.
3. 3 Weź kolejnego arbuza, a także posłuchaj, jak to brzmi. Porównaj, jak brzmi kilka arbuzów i wybierz ten, który wydaje dźwięk, który nie jest zbyt dźwięczny, ale też nie jest zbyt nudny.
   • Uwaga: dźwięk dzwonienia wskazuje, że arbuz nie miał czasu dojrzeć. Ale zbyt tępy dźwięk wskazuje, że melon jest już przejrzały i najprawdopodobniej nawet zaczął się pogarszać.

Metoda 3 z 3: Biała gałka muszkatołowa (zimowy melon)

1. 1 Zbadaj melon. Jeśli widzisz wybrzuszenia, pęknięcia, czarne plamy na skórze, odłóż ten owoc z powrotem na blat.
2. 2 Umieść melon w dłoni.
3. 3 Jednym palcem drugiej ręki lekko naciśnij obszar po przeciwnej stronie łodygi (tam, gdzie kiedyś był kwiat).
   • Jeśli nie ma śladu tłoczenia, oznacza to, że melon jest niedojrzały, a zatem niezbyt smaczny.
   • Jeśli poświęcisz minimum wysiłku na prasowanie, melon jest dojrzały i możesz go bezpiecznie kupić.
   • Jeśli nie tylko mały obszar, na którym znajdował się kwiat, ale prawie cała podstawa jest miękka, to melon jest przejrzały, więc nie kupuj takiego owocu.

Porady

• Umyj melona przed pokrojeniem. Tylko w ten sposób uratujesz miazgę przed dostaniem się na nią drobnoustrojów.