Zawartość

• Kroki
• Część 1 z 3: Kiełkowanie ziemniaków
• Część 2 z 3: Sadzenie sadzonek
• Część 3 z 3: Zbieranie
• Porady
• Ostrzeżenia
• Czego potrzebujesz

Ziemniaki można uprawiać w pomieszczeniach przez cały rok, jeśli masz nasłonecznione okno lub lampy do roślin. Wystarczy wiadro, szklanka wody, kilka wykałaczek i ziemia. Ziemniaki są doskonałym źródłem składników odżywczych i mogą być przechowywane długo po zbiorach.

Kroki

Część 1 z 3: Kiełkowanie ziemniaków

1. 1 Kup ziemniaki z dużą ilością oczu. Oczy to małe plamki na skórze, z których następnie wyrastają pędy. Jeden ziemniak z 6 lub 7 oczami może wyprodukować do 1 kilograma ziemniaków.
   • Możesz też kupić ziemniaki i postawić je przy oknie na kilka dni, aż pojawią się na nich oczy.
2. 2 Szoruj każdy ziemniak, aby usunąć wszelkie zabrudzenia. Dokładnie wyszoruj każdy ziemniak pod bieżącą wodą za pomocą szczotki do warzyw. Delikatnie zeskrob brud w pobliżu oczu, aby uniknąć ich uszkodzenia przed kiełkowaniem ziemniaków.
   • Spowoduje to również usunięcie pozostałości pestycydów i inhibitorów wzrostu, jeśli używasz ziemniaków nieekologicznych.
3. 3 Pokrój ziemniaki na pół. Połóż ziemniaka dłuższym bokiem na desce do krojenia, aby można było go zwijać jak wałek do ciasta. Przekrój go na pół, tak jakbyś chciał ugotować okrągłe frytki. Uważaj, aby podczas tego nie przeciąć wizjera, ponieważ będzie on kiełkować.
4. 4 Włóż 4 wykałaczki do ziemniaka tak, aby zanurzyły się w nim o ćwierć. Umieść wykałaczki między pokrojonym a wierzchołkiem ziemniaka. Umieść je w przybliżeniu w tej samej odległości od siebie na obwodzie (w rezultacie powinny tworzyć krzyż).
   • Celem jest umieszczenie wykałaczek wystarczająco głęboko w połówce ziemniaka, rozmieszczonych dość równomiernie i przytrzymanie ich na miejscu, gdy włożysz je do szklanki z wodą.
5. 5 Zanurz pokrojony ziemniak w szklance wypełnionej wodą. W takim przypadku wykałaczki powinny leżeć na krawędzi szkła. Jeśli ziemniak jest nierówny na szkle, przesuń wykałaczki. Upewnij się, że spód ziemniaka jest zanurzony w wodzie, w przeciwnym razie nie wykiełkuje.
6. 6 Trzymaj ziemniaka w miejscu nasłonecznionym przez 5-6 godzin dziennie, aż się zakorzeni. Połóż pół ziemniaka zanurzonego w wodzie na parapecie południowego okna lub pod lampami roślinnymi. Długie i cienkie białawe korzenie powinny pojawić się za tydzień.
   • Zmień wodę w szklance, jeśli stanie się mętna. W razie potrzeby uzupełnij wodą, aby ziemniaki były zanurzone.

Część 2 z 3: Sadzenie sadzonek

1. 1 Znajdź garnek o pojemności 10 litrów z otworem drenażowym. Użyj garnka o pojemności co najmniej 10 litrów, aby uzyskać dobre zbiory dużych ziemniaków.
   • Pamiętaj o dokładnym umyciu i opłukaniu doniczki przed sadzeniem ziemniaków.
2. 2 Do garnka wsypujemy małe kamyczki tak, aby przykryły dno garnka na 3-5 centymetrów. Ziemniaki do wzrostu wymagają odpowiedniego drenażu. Przykryj dno garnka kamieniami o grubości 3–5 centymetrów.
   • Drobne kamienie lub kamyki na dnie doniczki zapewnią właściwy odpływ wody oraz zapobiegną gniciu i tworzeniu się pleśni.
   • Możesz również wykonać otwory drenażowe w dnie doniczki.
3. 3 Napełnij doniczkę ziemią doniczkową do około jednej trzeciej. Napełnij doniczkę około jednej trzeciej luźną, ziarnistą gliniastą ziemią. W miarę wzrostu ziemniaków będziesz musiał dodać więcej ziemi, więc na tym etapie nie napełniaj doniczki po brzegi.
   • Kwaśna gleba siarkowa dobrze sprawdza się w przypadku ziemniaków, więc sprawdź poziom pH, aby upewnić się, że wynosi około 5,5. Jeśli pH gleby jest powyżej 5,5, dodaj do gleby siarkę (czasami nazywaną zakwaszaczem gleby).
4. 4 Posadź kiełkujące ziemniaki z korzeniami w dół, w odstępach 15 centymetrów. Posadź ziemniaki tak, aby korzenie były zakopane w ziemi. Upewnij się, że najdłuższa sesja jest na górze.
   • Nie sadzić ziemniaków blisko krawędzi doniczki.
5. 5 Posyp ziemniaki warstwą ziemi o grubości 5–8 centymetrów. Do normalnego wzrostu ziemniaki muszą być chronione przed światłem, dlatego przykryj je wystarczająco grubą warstwą gleby.
6. 6 Umieść garnek w miejscu, które ma 6-10 godzin słońca dziennie. Trzymaj garnek w dobrze oświetlonym miejscu, na przykład przy oknie. Możesz także użyć lamp roślinnych. Włącz lampy na co najmniej 10 godzin dziennie, aby stworzyć środowisko jak na zewnątrz.
7. 7 Utrzymuj glebę przez cały czas wilgotną. Ziemniaki potrzebują wody do prawidłowego wzrostu, dlatego sprawdzaj glebę co 2-3 dni. Jeśli gleba zacznie wysychać, podlewaj ją, aby była wilgotna, ale nie za mokra.
   • Gleba powinna być wilgotna jak wykręcona gąbka.
8. 8 Dodaj więcej ziemi, gdy roślina ma 15 centymetrów. Gdy ziemniaki osiągną szczyt doniczki, dodaj ziemię wokół doniczki. W miarę wzrostu ziemniaków zaczną uwalniać winorośl. Roślina potrzebuje światła słonecznego na liście, ale nie na samym ziemniaku. Dlatego w miarę wzrostu rośliny należy stopniowo uzupełniać glebę, aż osiągnie górną krawędź doniczki.
   • Ziemniaki będą gotowe do zbioru za 10-12 tygodni lub gdy liście zaczną obumierać.

Część 3 z 3: Zbieranie

1. 1 Zbierz po zżółknięciu liści, aby uzyskać małe młode ziemniaki. Kiedy liście żółkną lub zaczną wysychać, możesz zbierać plony. Zbierz małe młode ziemniaki, gdy tylko liście zaczną żółknąć lub wysychają.
   • Aby zebrać bardziej dojrzałe i większe ziemniaki, odczekaj kolejne 1-2 tygodnie.
2. 2 Usuń roślinę z doniczki i oderwij ziemniaki. Delikatnie wykop ziemię małą łopatką lub rękoma i usuń całą roślinę z doniczki. Oderwij każdy ziemniak rękoma i obierz go z ziemi.
   • Uważaj, aby nie przeciąć ani nie uszkodzić ziemniaków, ponieważ mają delikatną skórkę, która łatwo pęka.
3. 3 Odczekaj 2-3 godziny, aż ziemniaki wyschną, a następnie umyj je. Umieść ziemniaki w słonecznym miejscu do wyschnięcia. Następnie wyszoruj je szczotką do warzyw i usuń wszelkie zabrudzenia.
4. 4 Zebrane ziemniaki przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu do pięciu miesięcy. Aby zapobiec zepsuciu, trzymaj ziemniaki w chłodnym, ciemnym miejscu w temperaturze 7-13 ° C. Przechowuj ziemniaki w tych warunkach przez co najmniej 2 tygodnie, aby ich skórki stwardniały - po tym czasie wytrzymają znacznie dłużej.
   • Ziemniaki przetrwają około pięciu miesięcy, jeśli będą przechowywane w chłodnym, ciemnym miejscu.
   • Jeśli nie masz piwnicy, możesz przechowywać ziemniaki w pojemniku na warzywa w lodówce. Jednak niska temperatura w lodówce zamieni skrobię w ziemniakach w cukier, więc upewnij się, że zużyjesz ją w ciągu tygodnia.

Porady

• Uzupełnij glebę doniczkową kompostem organicznym przed sadzeniem ziemniaków.
• Ziemniaki należy regularnie podlewać - gleba powinna być wilgotna, ale niezbyt mokra.
• Aby uzyskać jednolity plon ziemniaków, sadź je w doniczkach co 3-4 tygodnie.
• Jeśli nie masz piwnicy, po prostu zawiń ziemniaki w papier gazetowy i włóż je do szafki.
• Jedynym szkodnikiem zagrażającym ziemniakom na wolnym powietrzu jest stonka ziemniaczana. Ziemniaki w pomieszczeniach mogą infekować mszyce, ale można je wyeliminować, spryskując liście mieszanką łagodnego detergentu do mycia naczyń i wody. Wystarczy napełnić butelkę ze spryskiwaczem wodą i dodać kilka kropel detergentu.

Ostrzeżenia

• Jeśli planujesz posadzić kupione w sklepie ziemniaki, dokładnie je umyj.Ziemniaki sprzedawane w sklepach są traktowane środkiem opóźniającym wzrost, który należy zmyć, w przeciwnym razie ziemniaki nie wykiełkują.

Czego potrzebujesz

• Sadzeniaki
• Głęboka doniczka
• Gleba dla roślin domowych
• Kompost
• Mała szpatułka lub miarka
• Szklany słoik z szeroką szyjką (opcjonalnie)
• Wykałaczki (opcjonalnie)