Zawartość

• Kroki
• Część 1 z 3: Uprawa bazylii z nasion
• Część 2 z 3: Dbanie o bazylię
• Część 3 z 3: Zbieranie liści bazylii
• Porady
• Czego potrzebujesz

Bazylia to popularne zioło aromatyczne, które jest szeroko stosowane w kuchni. Istnieje ponad 100 odmian bazylii o nieco innych smakach, od słodkiej włoskiej po tajską pikantną bazylię. Większość gatunków dobrze rośnie w ogrodach zewnętrznych, a po kilku modyfikacjach można bez większych problemów uprawiać bazylię w pomieszczeniach. Dopóki zapewnisz bazylii wystarczającą ilość światła słonecznego i wody, będzie dobrze rosła w dowolnym miejscu.

Kroki

Część 1 z 3: Uprawa bazylii z nasion

1. 1 Kupuj nasiona bazylii z bezpiecznego miejsca. Odwiedź sklep ogrodniczy lub szkółkę roślin i wybierz odpowiednią dla siebie odmianę nasion lub zamów je online. Często torebki zawierające ponad sto nasion są sprzedawane po bardzo niskiej cenie.
   • Jeśli zamawiasz nasiona online, odwiedź kilka witryn i wybierz najlepsze nasiona.
2. 2 Do sadzenia nasion używaj gruboziarnistej, dobrze przepuszczalnej gleby. Bazylia do prawidłowego wzrostu wymaga gleby bogatej w składniki odżywcze i jest przepuszczalna dla wody. Tę glebę można kupić w sklepie ogrodniczym lub zamówić online.
3. 3 Napełnij garnek ziemią około ¾. Możesz użyć glinianej, plastikowej, kamiennej lub betonowej doniczki z wystarczającym drenażem. Lekko spryskaj glebę wodą ze spryskiwacza przed wlaniem jej do doniczki, aby była sucha, w przeciwnym razie rozszerzy się podczas podlewania i wypełni całą doniczkę.
   • Niezależnie od materiału, z którego wykonana jest doniczka, w dnie doniczki powinny znajdować się otwory drenażowe. Jest to konieczne do normalnego odprowadzania nadmiaru wody i zdrowia roślin. Pamiętaj, aby doniczkę postawić na palecie, aby woda z otworów drenażowych nie zalała wszystkiego dookoła.
   • Wiele osób korzysta z glinianych doniczek lub plastikowych tac na sadzonki.
4. 4 Rozsyp nasiona po ziemi. Jeśli używasz małej tacy na sadzonki, posadź trzy nasiona w każdej komórce. Jeśli masz większą doniczkę, umieść 5-7 nasion na ziemi w mniej więcej tej samej odległości od siebie.
   • W każdej komórce należy posadzić więcej niż jedno nasiono, na wypadek, gdyby niektóre z nich nie wykiełkowały.
   • Umieść nasiona w odległości 2-3 centymetrów.
   • Nie ma potrzeby wciskania nasion w glebę.
5. 5 Lekko posyp nasiona suchą ziemią. Nie dodawaj dużo ziemi - wystarczy warstwa o grubości około pięciu milimetrów, aby przykryć nasiona. Ta warstwa gleby ochroni nasiona, a jednocześnie nie zakłóci ich wzrostu.
   • Nie ubijaj gleby po wsypaniu jej do doniczki.
6. 6 Podlewaj glebę butelką z rozpylaczem. Lekko spryskaj glebę (zwłaszcza dodaną warstwę nawierzchniową) wodą ze spryskiwacza. Jeśli nie masz takiej butelki, zmocz ręce pod kranem lub w filiżance wody i posyp nią ziemię.
   • Umieść garnek lub tacę na tacy ociekowej, aby zebrać wyciekającą wodę.
   • Możesz przykryć garnek lub tacę plastikową folią, aby zatrzymać wilgoć.
7. 7 Umieść garnek w dobrze oświetlonym pomieszczeniu. Bazylia wymaga dużo światła słonecznego i musi przebywać na słońcu przez co najmniej sześć godzin dziennie, aby prawidłowo rosnąć. Najlepiej umieścić doniczkę z bazylią przy ciepłym, nasłonecznionym oknie.
   • Zachowaj ostrożność, jeśli planujesz postawić doniczkę bezpośrednio na parapecie. Bazylia może się przegrzać lub zamarznąć szybciej w pobliżu szyby niż gdzie indziej.
   • Jeśli mieszkasz na półkuli północnej, bazylię najlepiej umieścić przy południowym oknie. Jeśli w Twoim domu nie ma miejsca, w którym świeci co najmniej sześć godzin dziennie, rozważ użycie dodatkowego źródła światła.
8. 8 Po 5-10 dniach obserwuj, jak kiełkują nasiona. Dokładny czas kiełkowania nasion zależy od ilości światła słonecznego, temperatury i wilgotności gleby. Bądź cierpliwy i utrzymuj glebę wilgotną i ciepłą.

Część 2 z 3: Dbanie o bazylię

1. 1 Podlewaj bazylię dwa razy w tygodniu, aby była nawilżona. Robiąc to, nalewaj wodę na ziemię u podstawy łodygi, a nie na liście lub łodygę. W takim przypadku korzenie normalnie wchłoną wilgoć, a liście nie zostaną zamoczone.
   • Aby sprawdzić wilgotność gleby, zanurz w niej palec na około 2-3 centymetry. Jeśli gleba jest sucha nawet na tej głębokości, lekko podlej roślinę.
2. 2 W razie potrzeby użyj sztucznego źródła światła. Jeśli nie jesteś w stanie zapewnić bazylii wystarczającej ilości światła słonecznego, użyj świetlówek roślinnych lub specjalnych lamp o wysokiej intensywności. Jeśli bazylia nie otrzymuje naturalnego światła słonecznego, powinna być oświetlana lampami przez 10-12 godzin dziennie.
   • Umieść standardowe świetlówki w odległości około pięciu centymetrów, a mocniejsze lub kompaktowe świetlówki około 30 centymetrów od wierzchołków roślin.
   • Lampy o dużej intensywności powinny być umieszczone 60-120 centymetrów nad roślinami.
3. 3 Raz w miesiącu sprawdzaj poziom pH gleby. Odpowiednie pH wynosi zwykle 6,0-7,5. Jeśli to konieczne, zachowaj go w tym przedziale z nawozami, które można kupić w sklepie z artykułami ogrodniczymi lub zamówić online. Wystarczy dodać do gleby nawóz organiczny i sprawdzić poziom pH za pomocą pasków testowych.
   • Ponieważ bazylia jest używana głównie do celów kulinarnych, wiele nawozów nieorganicznych może stanowić potencjalne zagrożenie.
4. 4 Włącz wentylator, aby symulować warunki naturalne. Skieruj wentylator elektryczny na rośliny i dmuchaj w liście przez co najmniej dwie godziny dziennie. W ten sposób naśladujesz świeży powiew, a powietrze wokół roślin nie będzie się stagnować.
   • Ustaw wentylator na najwolniejsze ustawienie.
5. 5 Rośliny należy rozrzedzać po pojawieniu się na sadzonkach dwóch par liści. Aby bazylia nie była zatłoczona, odległość między poszczególnymi roślinami powinna wynosić 15-30 centymetrów. Aby rozrzedzić bazylię, wyrywaj nadmiar roślin na poziomie gleby lub wyrywaj je z korzeniem.
   • Delikatnie wbij ziemię wokół podstawy pędu palcami, patyczkiem do lodów lub szpatułką do języka.
   • Włóż patyk pod rozwijające się korzenie lub delikatnie „poluzuj” pęd i wyciągnij go z ziemi wraz z odsłoniętymi korzeniami.
   • Pęd wyrwany z ziemi można przesadzić do innej lub tej samej doniczki w odległości 15-30 centymetrów od innych roślin.
6. 6 Usuń wierzchołki, gdy pędy osiągną 15 centymetrów wysokości. Gdy roślina ma trzy grupy liści, można ją przycinać. Weź ostre nożyczki i odetnij łodygę tuż nad górnymi liśćmi.
   • Usunięcie wierzchołka pobudzi wzrost liści, dzięki czemu bazylia nie będzie rosła z długimi i cienkimi łodygami.
   • Przycinaj bazylię raz na dwa tygodnie. W ten sposób usuń słabe, skarłowaciałe i uszkodzone liście. Pocięte liście można jeść.
7. 7 Podlewaj roślinę, jeśli zacznie więdnąć. Więdnięcie jest zwykle oznaką, że bazylii zaczyna brakować wody. W takim przypadku podlej glebę i poczekaj, aż woda całkowicie się wchłonie przed jej dodaniem. Wskazane jest również odsunięcie rośliny od światła słonecznego na kilka godzin, aby się oddaliła.
   • Po podlaniu rośliny i usunięciu jej ze światła słonecznego powinna wyglądać zdrowiej po około 4 godzinach.
   • Jeśli znajdziesz martwe liście, odetnij je czystymi nożycami ogrodowymi.

Część 3 z 3: Zbieranie liści bazylii

1. 1 Zbiór przed kwitnieniem. W tej chwili liście są najświeższe i największe. Jeśli bazylia zakwitła, usuń kwiaty, aby ponownie skierować całą energię na wzrost liści.
   • Kwiaty bazylii są wyraźnie widoczne i łatwo można stwierdzić, że rośliny zakwitły.
2. 2 Oderwij pojedyncze liście, jeśli potrzebujesz bazylii. Możesz uszczypnąć liście palcami lub odciąć je ostrymi nożyczkami. Jeśli zbierzesz tylko kilka liści, w żaden sposób nie zaszkodzisz roślinie.
   • Staraj się nie zrywać więcej niż jednej trzeciej liści, chyba że zbierzesz je wszystkie. Pomoże to bazylii zgromadzić energię do dalszego wzrostu.
3. 3 Aby rośliny były grubsze, przytnij łodygi tuż powyżej miejsca, w którym wyrastają dwa duże liście. W takim przypadku na bazylii wyrośnie więcej liści. Przytnij łodygi nad liśćmi, aby stymulować dalszy wzrost, a rośliny będą żyć dłużej.
   • Jeśli przetniesz łodygę pod parą liści, może przestać rosnąć.

Porady

• Obracaj doniczkę lub tacę z bazylią, gdy rośnie, aby rośliny nie przechylały się w jednym kierunku.
• Jeśli po posadzeniu nasion przykryłeś doniczkę folią, usuń ją, gdy kiełki wynurzą się z gleby.

Czego potrzebujesz

• Nasiona bazylii
• Żyzna gleba
• Garnek lub taca
• Butelka z rozpylaczem
• Nożyce
• Sztuczne oświetlenie (w razie potrzeby)
• Wiatrak elektryczny
• Paski testowe PH