Zawartość

• Kroki
• Metoda 1 z 3: Zwiększenie spożycia kalorii
• Metoda 2 z 3: Zmiana nastawienia do wagi i odżywiania
• Metoda 3 z 3: Zmiana nawyków żywieniowych
• Porady
• Ostrzeżenia

Anoreksja to poważna choroba, która dotyka miliony ludzi. Jeśli masz anoreksję, konieczne jest, abyś przybrała na wadze. Aby pozbyć się tej choroby, musisz zmienić swoje nastawienie do odżywiania, a także określić, jakie rodzaje żywności są dla Ciebie najbardziej przydatne.

Kroki

Metoda 1 z 3: Zwiększenie spożycia kalorii

1. 1 Jedz pokarmy bogate w składniki odżywcze. Jedz wysokokaloryczne pokarmy, które zawierają wystarczającą ilość składników odżywczych, aby uzupełnić wydatek energetyczny organizmu. Jednocześnie, chociaż niektóre pokarmy, takie jak fast food, są wysokokaloryczne, są mniej zdrowe niż inne, bardziej naturalne, wysokokaloryczne potrawy.
   • Dobrą rzeczą w wysokokalorycznych pokarmach jest to, że potrzebujesz ich mniej, aby uzyskać dodatkową masę ciała. Jest to szczególnie cenne dla osób wychodzących z anoreksji, ponieważ nie są przyzwyczajeni do normalnych porcji. W takim przypadku niewielka ilość wysokoenergetycznego pożywienia może dostarczyć organizmowi niezbędną ilość kalorii i składników odżywczych.
   • Zazwyczaj dieta bogata w składniki odżywcze obejmuje pokarmy bogate w białko, a także warzywa, owoce i naturalne węglowodany, takie jak makaron i pieczywo pełnoziarniste.
   • Pokarmy bogate w składniki odżywcze to łosoś, skorupiaki, pieczywo pełnoziarniste, oliwa z oliwek, łuskany ryż, dania z płatków owsianych, jogurt i suszone owoce bez dodatku cukru.
2. 2 Jeśli to możliwe, zwiększ spożycie kalorii. Jeśli masz możliwość dodania 50-100 kalorii, skorzystaj z tego.Dodatkowe kalorie pomagają zwiększyć masę ciała.
   • Pokarmy bogate w tłuszcze roślinne (takie jak orzechy) są zdrowe i wysokokaloryczne. Dodaj posiekane orzechy do sałatki. Tosty i kanapki można posmarować masłem migdałowym lub pastą z orzechów nerkowca. Hummus z ciecierzycy to doskonały dodatek do chleba pita i podpłomyków.
   • Zastanów się nad zwiększeniem ilości oleju lub sosu używanego do przygotowania sałatki lub spaghetti. Dodaj keczup i majonez do mięsa i kanapek. Dania meksykańskie dobrze komponują się z sosem śmietanowym.
   • Jeśli to możliwe, używaj wysokokalorycznych przypraw i dressingów, takich jak sos śmietanowy, majonez, sos Tysiąca Wysp, sos śmietanowy.
   • Płatki owsiane o smaku orzechów i suszonych owoców są dobrym źródłem kalorii w diecie; do tego dania można również dodać jogurt.
   • Doprawiaj sałatki, zupy, zapiekanki i produkty pełnoziarniste z olejem rzepakowym i oliwą z oliwek, które zawierają zdrowe, naturalne tłuszcze.
3. 3 Pij wysokokaloryczne napoje. Znaczną ilość kalorii można uzyskać z napojów zawierających wysokokaloryczne składniki odżywcze. Napoje powodują mniej sytości niż pokarmy stałe, dzięki czemu można je spożywać w dużych ilościach bez uczucia przesycenia.
   • Pij naturalne, zdrowe napoje, takie jak czysty sok owocowy, mleko odtłuszczone lub zamienniki mleka (takie jak mleko sojowe lub migdałowe), herbatę słodzoną naturalnymi środkami (miód).
   • Dobrze sprawdzają się koktajle owocowo-warzywne. Są wysokokaloryczne, łatwo przyswajalne przez organizm i mogą być wypełnione różnymi naturalnymi dodatkami, takimi jak kiełki pszenicy, masło orzechowe, białko w proszku.
   • Koktajle i napoje, które są dostępne w wielu supermarketach, są również dobrymi substytutami pokarmów stałych. Jednak, aby uzyskać optymalny przyrost masy ciała, należy je spożywać razem z pokarmami stałymi i dodawać z owocami, mlekiem w proszku lub miękkim (jedwabnym) tofu.

Metoda 2 z 3: Zmiana nastawienia do wagi i odżywiania

1. 1 Przygotuj się na fizyczne konsekwencje procesu odzyskiwania. Wiele osób z anoreksją ma awersję do jedzenia i lęk przed nadwagą, a te uczucia są potęgowane przez leczenie. Często takie osoby po przybraniu na wadze czują się sfrustrowane i nie chcą kontynuować leczenia. Spróbuj przezwyciężyć te fizyczne efekty, pamiętając, że są one tymczasowe.
   • Pokonując anoreksję, dodatkowa waga zwykle gromadzi się w jamie brzusznej. Chociaż przyczyny tego są nadal przedmiotem debaty, zdecydowana większość badań pokazuje, że rozkład masy ciała wraca do normy około rok po rozpoczęciu leczenia. Innymi słowy, efekt ten jest tymczasowy. Wiele osób wychodzących z anoreksji postrzega nagromadzenie tłuszczu w jamie brzusznej jako pozytywny znak pomyślnego leczenia.
   • Gwałtowny przyrost masy ciała jest również powszechny, zwłaszcza w pierwszych dniach i tygodniach. Tkanki ciała wypełniają się płynem międzykomórkowym, rosną zapasy glikogenu w wątrobie i mięśniach, co prowadzi do szybkiego przyrostu masy ciała. Nie waż się zbyt często w początkowym okresie regeneracji, aby nie denerwować się zbyt szybkim przybieraniem na wadze. Jest to całkowicie normalna reakcja organizmu – przyrost masy ciała z czasem zwolni i ustanie, gdy tylko osiągniesz normę.
   • Pamiętaj, że mogą wystąpić nieprzyjemne skutki uboczne. Po tym, jak twoje ciało cierpi na brak jedzenia przez długi czas, dozna szoku, gdy wróci do jedzenia. Skutki uboczne obejmują biegunkę, nudności, osłabienie, zaburzenia snu, zwiększoną wrażliwość na zimno, częste oddawanie moczu i zaparcia.Bądź przygotowany na tego rodzaju problemy, traktując je jako oznaki, że jesteś na drodze do wyzdrowienia.
2. 2 Zmień swoje nastawienie do jedzenia. Wiele osób z anoreksją uważa, że ​​dieta polega na ciągłym niedożywieniu, dlatego rozwijają się u nich choroby. Staraj się postrzegać jedzenie nie jako nieuniknione zło, ale jako integralną część zdrowego stylu życia - pomoże ci to przybrać na wadze i znacznie poprawić stan zdrowia.
   • Uzyskaj wsparcie innych. Komunikuj się często z bliskimi i przyjaciółmi, którzy prowadzą zdrowy tryb życia, zdrowo się odżywiają i dobrze się odżywiają. Trudno będzie ci wyzdrowieć z anoreksji, gdy będziesz otoczony ludźmi, którzy są stale na diecie lub odwrotnie, którzy nadużywają jedzenia i napojów. Aby uzyskać prawidłowy przyrost masy ciała, powinieneś mieć przykład zdrowego podejścia do jedzenia.
   • Rozpocznij dziennik. Zaznaczanie w nim wszystkich posiłków pomoże Ci wyrobić zdrowe nawyki żywieniowe, a dodatkowo ogólnie zdrowszy styl życia. Monitoruj, jak się czujesz przed i po posiłkach, a także nastrój i myśli, które mogą negatywnie wpłynąć na Twoje nawyki i postawy żywieniowe.
   • Ucz się od innych. Sprawdź historie sukcesu innych osób, które wyzdrowiały z anoreksji (możesz je znaleźć w lokalnej grupie wsparcia lub w Internecie) i ustal, co zrobiły, aby zmienić swoje nastawienie do jedzenia we właściwy sposób.
3. 3 Skontaktuj się z innymi. Anoreksja to bardzo niebezpieczna choroba, której trudno się pozbyć bez pomocy psychologa, po prostu przybierając na wadze. Istnieje wiele podejść psychoterapeutycznych, które okazały się skuteczne w leczeniu zaburzeń odżywiania, a odpowiedni doradca może pomóc w pozbyciu się choroby.
   • Wybierz lekarza, który zna wszystkie najnowsze osiągnięcia w leczeniu zaburzeń odżywiania. Przed wyborem lekarza zapytaj go o jego wykształcenie, doświadczenie w leczeniu pacjentów z zaburzeniami odżywiania, stosowane metody i ostateczne cele leczenia oraz czy jest członkiem jakiejkolwiek organizacji zawodowej zajmującej się problemami żywieniowymi.
   • Możesz znaleźć odpowiedniego psychologa dzwoniąc do najbliższej poradni zdrowia psychicznego i prosząc o zalecenia dla lekarzy zajmujących się zaburzeniami odżywiania lub rozmawiając ze znajomymi, którzy otrzymali podobną pomoc w przeszłości.
   • Jeśli masz ubezpieczenie zdrowotne, nie ograniczaj się tylko do tych instytucji, które znajdują się na liście towarzystwa ubezpieczeniowego. Być może firma zgodzi się na spotkanie z Tobą w połowie drogi i przynajmniej częściowo zapłaci za usługi, których nie ma na tej liście.
4. 4 Umów się na wizytę u dietetyka. Jak już wspomniano, anoreksja jest poważnym schorzeniem i trudno się jej całkowicie pozbyć bez profesjonalnej pomocy, po prostu starając się jeść więcej i przybierać na wadze. Wykwalifikowana pomoc dietetyka jest niezwykle ważna dla przybierania na wadze. Przybieranie na wadze jest ważne, ale należy wziąć pod uwagę kilka rzeczy, które mogą zaszkodzić zdrowiu. Twój lekarz będzie Cię regularnie sprawdzał, aby monitorować stan zdrowia po powrocie do zdrowia.

Metoda 3 z 3: Zmiana nawyków żywieniowych

1. 1 Uważaj na przyjmowane posiłki. Sposób, w jaki jesz, jest tak samo ważny dla przybierania na wadze, jak to, co jesz. Świadome, inteligentne przyjmowanie pokarmu jest praktykowane w buddyzmie i ma na celu pełne doświadczanie smaku jedzenia i czerpanie z niego przyjemności. Ostatecznym celem jest zaspokojenie fizycznych potrzeb organizmu, przede wszystkim głodu, a nie jedzeniem dla samego jedzenia lub po prostu z nudów.
   • Jedz powoli. Dokładnie przeżuwaj każdy kęs i ciesz się nim. W ten sposób szybciej poczujesz się syty i rozwiniesz zdrowy stosunek do jedzenia i głodu.
   • Jedz w ciszy.Może to być trudne, jeśli jesz z rodziną lub przyjaciółmi, ale nawet wtedy możesz zasugerować zachowanie ciszy i skupienie się na jedzeniu. Wyłącz także telewizor i telefon komórkowy.
   • Skoncentruj się na smaku jedzenia, ciesząc się nim w pełni.
2. 2 Jedz przez cały dzień. Anoreksja często wiąże się ze złymi nawykami żywieniowymi. Twoje ciało potrzebuje źródeł energii przez cały dzień, zwłaszcza jeśli próbujesz odzyskać normalną wagę utraconą z powodu anoreksji. Aby prawidłowo i zdrowo przybrać na wadze, jedz regularnie, w odstępach 3-4 godzinnych między posiłkami.
   • Często przekąski. Pamiętaj, aby jeść regularnie, z dodatkowymi przekąskami między posiłkami; jedz, gdy tylko poczujesz głód - pomoże ci to rozpoznać sygnały z żołądka. Naucz się podjadać zdrowe przekąski przez cały dzień. Zwiększy to spożycie kalorii bez przeciążania żołądka.
3. 3 Naucz się jeść normalne porcje. Przybieranie na wadze po anoreksji może być trudne, ponieważ twoje postrzeganie wielkości porcji jest wypaczone. Przyzwyczajenie się do normalnych porcji jest trudną, ale ważną częścią procesu zdrowienia.
   • Nie opuszczaj posiłków. W przeciwnym razie będzie ci trudniej przyzwyczaić się do normalnych porcji: pomijając jeden posiłek, ryzykujesz przejedzenie się następnym razem, co doprowadzi do złego samopoczucia i utraty zaufania do swoich możliwości. Jedz trzy razy dziennie z przekąskami między posiłkami.
   • Zmierz i zważ jedzenie, które spożywasz. Ludzie często popełniają błędy w szacunkach ilościowych, dlatego zaczynając przygotowywać jedzenie, zaopatrz się w małe odważniki i miarkę. Pomoże ci to określić odpowiednią ilość potrzebnego jedzenia.
   • Zapamiętaj przydatne sztuczki, aby ocenić rozmiar i wagę na oko. Na przykład 100-gramowy kawałek chudego mięsa jest wielkości talii kart do gry, a jedna filiżanka płatków owsianych lub innych płatków zbożowych ma wielkość pięści. Skorzystaj z pomocy znajomych, lekarzy i Internetu, aby znaleźć niektóre z tych pamiętnych porównań, a będziesz mógł łatwo określić ilość potrzebnego jedzenia.
   • Planuj posiłki z wyprzedzeniem, pamiętając o tym, ile kalorii potrzebujesz i jakie pokarmy jeść w ciągu dnia.

Porady

• Czasami, w trakcie pozbycia się anoreksji, ludzie odczuwają intensywny apetyt na fast food i słodycze, wywołany ostrym głodem we wczesnych stadiach zdrowienia. Musisz walczyć z tym uczuciem, ponieważ twoje ciało, odstawione od prawidłowego odżywiania, potrzebuje zdrowej i naturalnej żywności, a nie samotnych kalorii.
• Na samym początku procesu zdrowienia jedzenie może być bolesne, towarzyszą mu skurcze żołądka i nudności. Są to normalne zjawiska, a objawy ustępują z czasem. Jeśli dyskomfort jest tak duży, że nie możesz jeść, porozmawiaj z lekarzem o tym, jak zmniejszyć intensywność.

Ostrzeżenia

• Anoreksja może zagrażać życiu. Jeśli dochodzisz do siebie po tym stanie, nie stosuj samoleczenia i koniecznie poszukaj pomocy wykwalifikowanego specjalisty ds. zaburzeń odżywiania, dietetyka i terapeuty. Przybieranie na wadze jest bardzo ważne, ale powinno odbywać się pod nadzorem lekarza, w przeciwnym razie narazisz swoje zdrowie na wielkie niebezpieczeństwo.
• Osoby, które wcześniej spożywały bardzo mało kalorii (nie więcej niż 1000 kalorii dziennie), powinny zachować szczególną ostrożność przy zwiększaniu diety. Gdy organizm przez długi czas jest w stanie głodu, gwałtowny wzrost diety może prowadzić do poważnych powikłań - tak zwanego zespołu ponownego odżywienia, który powoduje zachwianie równowagi elektrolitów i brak płynów w organizmie.W okresie rekonwalescencji częściej konsultuj się z lekarzem, aby dowiedzieć się, czy jesteś zagrożony tym zespołem i w jaki sposób możesz temu zapobiec.