Zawartość

• Składniki
• Pieczone kostki ziemniaczane
• Pieczone kostki ziemniaczane z rozmarynem
• Do kroku
• Metoda 1 z 3: Pokrój ziemniaki w kostkę
• Porady
• Ostrzeżenia
• Potrzeby
• Pieczone kostki ziemniaczane
• Pieczone kostki ziemniaczane z rozmarynem

Ziemniaki to jedne z najbardziej uniwersalnych i najpopularniejszych potraw, które można podawać jako dodatek do obiadu. Wiele przepisów na ziemniaki wymaga pokrojenia ziemniaków w kostkę lub małe, równe kwadraty. Niezależnie od tego, czy chcesz ugotować, upiec, upiec ziemniaki, czy zrobić zapiekankę z ziemniakami, pokrojenie w kostkę ugotuje je równomiernie i szybko. Potrzeba trochę cierpliwości, aby pokroić ziemniaki w kostkę, ale w rzeczywistości jest to dość łatwe, o ile masz ładny, ostry nóż do pracy. Po pokrojeniu ziemniaków w kostkę można przygotować smaczne pieczone lub pieczone ziemniaki, które pasują do każdego dania głównego.

Składniki

Pieczone kostki ziemniaczane

• 1 kilogram ziemniaków woskowych, pokrojonych w kostkę
• 4 do 6 łyżek (60 do 90 ml) oliwy z oliwek
• 4 ząbki czosnku, obrane i posiekane
• Pieprz i sól do smaku
• 3 łyżki (10 gramów) posiekanej świeżej natki pietruszki

Pieczone kostki ziemniaczane z rozmarynem

• 1,5 kg woskowatych ziemniaków, pokrojonych w kostkę
• 2 gałązki świeżego rozmarynu
• 60 ml oliwy z oliwek
• 5 ząbków czosnku, posiekanych na kawałki
• Pieprz i sól do smaku

Do kroku

Metoda 1 z 3: Pokrój ziemniaki w kostkę

1. Rozgrzać piekarnik. Aby upewnić się, że piekarnik jest wystarczająco gorący do pieczenia ziemniaków, ważne jest, aby go wstępnie podgrzać. Ustaw piekarnik na temperaturę 220 ° C i pozwól mu całkowicie się nagrzać.
2. Podawaj ziemniaki, gdy są jeszcze ciepłe. Gdy ziemniaki będą gotowe, wyjmij patelnię z piekarnika. Umieść kostki ziemniaczane w misce lub misce i podawaj jako dodatek, gdy są jeszcze ciepłe.
   • Pieczone ziemniaki to idealny dodatek do pieczonego kurczaka, polędwicy wieprzowej lub ulubionego steku.

Porady

• Łatwiej pokroić ziemniaki w kostkę, jeśli używasz ostrego noża.
• Krojenie ziemniaków w kostkę zajmuje więcej czasu niż losowe pokrojenie ich w tłuczone ziemniaki lub inne gotowane potrawy z ziemniaków. Jednak ziemniaki będą gotować się szybciej i bardziej równomiernie, jeśli pokroisz je w małe kostki tej samej wielkości.

Ostrzeżenia

• Zawsze staraj się pokroić ziemniaki w kostkę. Podczas pracy ostrym nożem można łatwo skaleczyć palce.

Potrzeby

• Szczotka do warzyw
• Durszlak
• Obieraczka do warzyw (opcjonalnie)
• Ostry nóż szefa kuchni

Pieczone kostki ziemniaczane

• Duża patelnia
• Durszlak
• Duża patelnia z nieprzywierającą powłoką
• Drewniana łyżka

Pieczone kostki ziemniaczane z rozmarynem

• Duża patelnia
• Durszlak
• Moździerz i tłuczek
• Zapiekanka
• Drewniana łyżka