Zawartość

• Do kroku
• Część 1 z 3: Wybór idealnej guawy
• Część 2 z 3: Czyszczenie i cięcie
• Część 3 z 3: Inne pomysły na użycie guawy
• Porady

Guawa to przepyszny owoc, którego sok został nazwany „nektarem bogów”. Nie pij jednak tylko soku - cała guawa może być słodkim przysmakiem, który sprawi, że poczujesz się jak w raju, nawet jeśli siedzisz przy biurku w pracy. Przeczytaj ten artykuł, aby dowiedzieć się, jak wybrać, przygotować i zjeść guawę.

Do kroku

Część 1 z 3: Wybór idealnej guawy

1. Poszukaj najdelikatniejszej guawy, jaką możesz znaleźć. Im bardziej miękka jest guawa, tym słodszy i smaczniejszy będzie owoc. Należy pamiętać, że guawa psują się bardzo szybko, ponieważ najlepiej sprawdzają się, gdy są bardzo miękkie. Po zakupie lub zerwaniu guawy masz około dwóch dni na zjedzenie owocu, zanim zepsuje się, w zależności od tego, jak dojrzały jest owoc w momencie zakupu.
   • Delikatnie wyciśnij gujawę, aby zobaczyć, czy jest dojrzała. Dojrzałość, gdy owoc pod naciskiem palców ułoży się.
2. Sprawdź, czy na skórce guawy nie ma nieestetycznych plam. Oczywiście chcesz wybrać i spróbować guawy, która nie ma plam. Jeśli guawa ma brzydkie plamy lub siniaki, może to oznaczać, że owoc nie jest już dobry lub nie będzie dobrze smakował.
3. Sprawdź kolor guawy. U dojrzałych guaw kolor skórki zmienił się z jasnozielonego na bardziej miękki, żółto-zielony. Jeśli owoc jest lekko różowy, oznacza to, że guawa osiąga szczyt. Zawsze możesz kupić zieloną guawę i poczekać, aż dojrzeje, jeśli nie możesz znaleźć żółtej guawy.
4. Powąchaj owoce przed dokonaniem wyboru. Możesz go poczuć, gdy guawa jest doskonale dojrzała, nawet bez zbliżania owocu do nosa. Guawa powinna pachnieć słodko i lekko piżmowo. Jeśli jadłeś wcześniej guawę, poszukaj guawy, która pachnie tak, jak smakuje.

Część 2 z 3: Czyszczenie i cięcie

1. Oczyść guawę. Musisz wyczyścić całą guawę. Skórka jest również jadalna. Opłucz owoce zimną wodą, aby zahamować rozwój bakterii. Osusz gujawę ręcznikiem papierowym.
2. Umieść swoją guawę na desce do krojenia. Owoce przekrój nożem na pół. Ząbkowany nóż zwykle najlepiej nadaje się do przecinania guawy. Niektóre guawy mają różowy miąższ, inne mają biały miąższ.
   • Możesz pokroić guawę na pół lub cienko pokroić.
3. Zjedz gujawę. Możesz zjeść całą guawę (ze skórą i całą skórą) lub łyżką do środka. Cokolwiek wybierzesz, guawa smakuje świetnie. Niektórzy lubią doprawiać guawę sosem sojowym, cukrem, a nawet octem.
4. Uratuj guawy, których nie jesz. Niezjedzone połówki guawy można zawinąć w folię i przechowywać w lodówce do czterech dni. Jeśli uważasz, że nie zjesz guawy w ciągu czterech dni, zamrozić je. Mrożone guawy można przechowywać w zamrażarce do ośmiu miesięcy.

Część 3 z 3: Inne pomysły na użycie guawy

1. Zrób sos barbecue z guawą. Chcesz nadać Twojemu następnemu grillowi tropikalny akcent? Następnie przygotuj sos barbecue z guawą, pyszne połączenie słodyczy i słoności, które smakuje jak w raju.
2. Spróbuj zrobić ciastka z guawą. Masz dość klasycznych duńskich wypieków z jagodami? Możesz dodać kawałki guawy do swojego ciasta, aby je przyprawić.
3. Zrób pyszny budyń żelatynowy o smaku guawy. Pomiń zwykłe smaki budyniu żelatynowego i wybierz bardziej tropikalny deser. Możesz nawet zrobić budyń zawierający kawałki guawy.
4. Wzbogać klasyczną mimoozę odrobiną soku z guawy. Zamiast mieszać sok pomarańczowy z winem musującym, zamiast tego spróbuj soku z guawy, przygotowując mimozę hermosa. Wystarczy wlać razem wino musujące i odrobinę soku z guawy i zakończyć koktajl dwoma lub trzema wiśniami Maraschino.

Porady

• Wiedz, kiedy dojrzewa guawa - zwykle zmienia kolor na żółty, bordowy lub zielony, gdy owoc jest dojrzały.
• Zachowaj ostrożność podczas jedzenia guawy - owoc zawiera również nasiona.