Tworzenie ciasteczek z konopi

Wideo: JAK ZARABIAĆ NA KONOPIACH W POLSCE? | Maciej Kowalski Kombinat Konopny

Zawartość

Składniki
Masło konopne
Ciasteczka z kawałkami czekolady
Do kroku
Część 1 z 2: Przygotowanie masła z konopi indyjskich do pieczenia ciasteczek
Część 2 z 2: Pieczenie ciasteczek konopnych z kawałkami czekolady
Ostrzeżenia
Potrzeby

Herbatniki z konopi są doskonałym źródłem THC dla tych, którzy wolą nie palić konopi. Jedzenie ciastek z konopi indyjskich może wywołać bardziej intensywny i trwalszy haj niż palenie. Jeśli chcesz zrobić ciasteczka z konopi, musisz najpierw zrobić masło z konopi. Następnie możesz zastąpić zwykłe masło w swoim ulubionym przepisie na ciasteczka masłem z konopi lub spróbować przygotować standardowy przepis na ciasteczka z konopi z kawałkami czekolady.

Składniki

Masło konopne

2 batony niesolonego masła
14 gramów marihuany (zmielone i bez nasion / gałązek)
1 szklanka wody

Ciasteczka z kawałkami czekolady

1 i 1/3 szklanki mąki uniwersalnej
1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki wodorowęglanu sodu
1/2 szklanki masła konopnego
2/3 szklanki brązowego cukru
1/3 szklanki cukru pudru
2 łyżeczki czystego ekstraktu z wanilii
1 jajko
1 i 1/3 szklanki kawałków czekolady

Do kroku

Część 1 z 2: Przygotowanie masła z konopi indyjskich do pieczenia ciasteczek

Zbierz wszystkie składniki. Masło konopne to masło z THC z liści konopi. Jest to konieczne, aby tworzyć pliki cookie z konopi. Przygotowanie masła z konopi jest łatwe, ale jest czasochłonne i wymaga stosunkowo dużej ilości marihuany. Będziesz potrzebować:
- 2 batony niesolonego masła
- 14 gramów marihuany (zmielone i bez nasion / gałązek)
- 1 szklanka wody
Zapewnij podwójny bojler do stopienia masła. Bemar stopi masło i pozwoli na wchłonięcie się konopi bez nadmiernego ciepła. Jeśli masz, użyj podwójnego kotła. Jeśli nie masz kąpieli wodnej, możesz ją samemu zrobić.
- Aby zrobić podwójny bojler, postaw rondel na kuchence i napełnij go wodą do około 1/3. Następnie umieść średnią miskę na patelni. Miska powinna być wystarczająco duża, aby zmieścić się na krawędziach naczynia do gotowania, ale na tyle mała, aby jej dno znajdowało się w wodzie lub blisko niej.
- Konopie rozgrzewające są niezbędne, aby wydobyć THC i cieszyć się psychoaktywnymi efektami rośliny. Nie możesz przetworzyć THC w surowej marihuanie, więc jedzenie surowej marihuany nie przyniesie żadnego efektu.
Rozpuść masło w misce podwójnego bojlera. Umieść dwa batony masła w misce podwójnego bojlera i zmniejsz ogień na mały lub średni. Woda zostanie podgrzana, a para spowoduje powolne stopienie masła.
- Utrzymuj niskie ciepło. Masło nie powinno się zagotować.
- THC w konopiach jest rozpuszczalny w tłuszczach, ale nie rozpuszcza się w wodzie. Oznacza to, że konopie należy podgrzać na maśle lub w oleju, aby uzyskać THC używany do pieczenia.
- Jeśli nie jesz nabiału i wolisz nie używać masła, możesz zamiast tego wybrać margarynę bezmleczną lub olej kokosowy.
Owiń marihuanę w gazę. Gdy masło się topi, możesz przygotować marihuanę. Umieść kawałek gazy na czystej powierzchni i złóż go na pół. Gwarantuje to, że żadna marihuana nie zostanie zgubiona z gazy. Następnie umieść marihuanę na środku gazy.
- Najpierw zawiń krótsze krawędzie gazy. Następnie złóż jedną z długich desek i przetocz marihuanę w kierunku drugiej krawędzi, tak jak w przypadku burrito.
- Użyj sznurka do gotowania, aby związać burrito. Pamiętaj, aby równomiernie zawiązać sznurek wokół burrito i dobrze zawiązać, aby się nie rozpadło.
Umieść torebkę herbaty z marihuaną w roztopionym maśle. Worek z marihuaną umieść w roztopionym maśle. Być może trzeba będzie go nieco złożyć, aby zmieścił się w misce. Możesz również użyć metalowej łyżki, aby wepchnąć ją nieco głębiej w masło.
Do masła dodaj 1 szklankę ciepłej wody. Dodanie wody spowoduje zanurzenie całej marihuany i pomoże marihuanie uwolnić THC. Do miski wlej filiżankę ciepłej wody z roztopionym masłem i konopiami.
- Pamiętaj, że THC w konopiach jest rozpuszczalny w tłuszczach, ale nie rozpuszcza się w wodzie. Oznacza to, że sama woda nie wyekstrahuje dużo THC z konopi. Woda pomoże tylko podgrzać marihuanę, aby mogła zostać wchłonięta przez tłuszcz z masła.
Przykryj marihuanę i pozwól jej strome. Następnie przykryj miskę żaroodporną pokrywką i pozwól marihuanie moczyć się w maśle przez cztery do sześciu godzin. Pamiętaj, że im dłużej pozwolisz marihuanie moczyć się w maśle, tym silniejsze będzie masło z konopi.
- Jeśli wolisz, aby masło z konopi nie zawierało zbyt dużo THC, możesz przerwać jego warzenie po trzech do czterech godzinach. Jeśli jednak wolisz mocne masło, pozostaw je strome przez pełne sześć godzin.
Usuń marihuanę z masła. Po zakończeniu parzenia konopi masło zmieni kolor na zielony. Teraz zdejmij miskę z podwójnego bojlera i użyj rękawic kuchennych, aby chronić dłonie przed gorącem. Następnie za pomocą rowkowanej metalowej łyżki wyjmij torebkę z herbatą konopi z masła i odłóż na bok.
- Możesz również użyć drugiej metalowej łyżki, aby wycisnąć torebkę z herbatą z konopi i wycisnąć nadmiar płynu na zewnątrz i z powrotem do miski.
Niech masło ostygnie. Możesz pozwolić masłu konopnemu ostygnąć w misce lub, jeśli wolisz, przenieść je do innego pojemnika. Pozostaw miskę i masło konopne do ostygnięcia do temperatury pokojowej, a następnie włóż miskę do lodówki.
- Masło możesz zostawić w lodówce na kilka godzin lub na całą noc.
- Jeśli przeniesiesz płyn do aluminiowego pojemnika, możesz go łatwo spuścić po ostygnięciu.
Spuść wodę. Po schłodzeniu do temperatury pokojowej masło ponownie zestali się. Masło również wzniosło się do górnej części miski, a dodana woda będzie na dnie miski.
- Wylej wodę i zachowaj masło. Możesz użyć durszlaka lub po prostu wycisnąć otwór w dnie aluminiowego pojemnika po przesunięciu masła.
- Masło jest teraz gotowe do pieczenia ciastek z kawałkami czekolady lub jako indywidualny zamiennik zwykłego masła w Twoim ulubionym przepisie na ciastka. Na przykład w przepisie można zastąpić 1/2 szklanki masła 1/2 szklanki masła z konopi.

Część 2 z 2: Pieczenie ciasteczek konopnych z kawałkami czekolady

Połącz mąkę, sól i wodorowęglan sodu. Odmierz 1 i 1/3 szklanki mąki, ¼ łyżeczki soli i ¼ łyżeczki wodorowęglanu sodu i dodaj do dużej miski. Użyj trzepaczki lub widelca, aby połączyć wszystkie składniki. Następnie odłóż suchą mieszankę na bok.
Połącz masło z konopi indyjskich i cukier. Odmierz ½ szklanki masła konopnego, 2/3 szklanki brązowego cukru i 1/3 szklanki cukru pudru. Użyj miksera ręcznego, aby wymieszać cukier i masło z konopi indyjskich na pianę.
- Upewnij się, że masło z konopi ma temperaturę pokojową przed zmieszaniem go z cukrem.
Dodaj wanilię i jajko. Następnie dodaj dwie łyżeczki ekstraktu waniliowego i jajko do mieszanki masła z konopi indyjskich i cukru. Użyj miksera ręcznego, aby wymieszać wszystkie składniki razem, aż uzyskasz jednolitą mieszankę.
Wymieszaj kawałki czekolady. Odmierz 1 i 1/3 szklanki kawałków czekolady i wymieszaj je z płynnymi składnikami. Upewnij się, że kawałki czekolady są równomiernie rozłożone w mieszance.
Wmieszaj mąkę. Aby zakończyć ciasto, dodaj przygotowane suche składniki. Dodaj mąkę, sól i wodorowęglan sodu do mokrych składników. Użyj łopatki lub łyżki, aby wymieszać suche i mokre składniki, aż powstanie ciasto.
Przełóż ciasto na arkusz papieru do ciastek. Owinąć papierem do pieczenia papier do pieczenia lub spryskać go nieprzywierającym sprayem. Rozłóż kulki ciasta równomiernie na papierze do ciastek.
- W przypadku dużych ciasteczek można jednorazowo nabierać ¼ filiżanki ciasta na papier do ciastek.
- Jeśli chcesz mieć mniejsze ciasteczka, możesz spróbować nabierać po jednej łyżce na raz na papier do ciastek.
Upiec ciasteczka. W przypadku małych ciasteczek należy je piec w temperaturze 190 ° C przez 10 do 12 minut. Jeśli wolisz kruche ciasteczka, piecz przez około 12 minut.
- W przypadku większych ciasteczek należy je piec w temperaturze 190 ° C przez 18 do 25 minut. Po około 25 minutach uzyskasz bardziej kruche ciasteczka.

Ostrzeżenia

Zachowaj ostrożność, jedząc ciasteczka z konopi. Ciasteczka konopne powodują intensywniejszy, dłuższy haj niż palenie, więc może zacznij od zjedzenia zaledwie ¼ do ½ herbatnika i zobacz, jakie efekty wywołuje.
W niektórych miejscach może to być nielegalne. Przed utworzeniem tych plików cookie zapoznaj się z lokalnymi przepisami.
Upewnij się, że przechowujesz te i inne jadalne formy konopi w bezpiecznym miejscu i wyraźnie je oznacz. W ten sposób ludzie nie pomyślą przypadkowo, że są zwykłymi ciasteczkami i zjadają je.