Rosnąca rukiew wodna

Wideo: Rukiew Wodna | Właściwości | Jak Smakuje

Zawartość

Do kroku
Metoda 1 z 2: Uprawiaj rukiew wodną w doniczkach
Metoda 2 z 2: Uprawa rukiew wodnej na zewnątrz w ziemi
Porady
Ostrzeżenia
Potrzeby

Rukiew wodna jest uważana za jedno z najstarszych warzyw liściastych spożywanych przez ludzi. Jest bliskim kuzynem musztardy, kapusty i rukoli. Rukiew wodna oferuje wiele składników odżywczych i zdrowotnych i może być stosowana w sałatkach, zupach, kanapkach i nie tylko, aby nadać orzeźwiający pieprzny smak. Chociaż rukiew wodna jest uważana za wieloletnią roślinę wodną lub półwodną, która często rośnie w pobliżu wolno płynącej wody, można ją również uprawiać w pomieszczeniach w doniczkach i praktycznie wszędzie na zewnątrz, o ile jest w cieniu i jest dużo wody .

Do kroku

Metoda 1 z 2: Uprawiaj rukiew wodną w doniczkach

Kup nasiona rzeżuchy. Nasiona można kupić online lub w centrach ogrodniczych i szkółkach.
- Możesz również zacząć uprawę od dojrzałej rzeżuchy zakupionej w sklepie spożywczym lub na targu. Po prostu zanurz dno łodygi w wodzie na kilka dni, aby pobudzić wzrost korzeni, a następnie posadź je w glebie, tak jak w przypadku nasion.
Przygotuj tacę do sadzenia. Wybierz duży pojemnik lub sadzarkę o wysokości co najmniej 6 cali z otworami drenażowymi. Połóż warstwę szmatki ogrodowej na dnie pojemnika, aby ziemia doniczkowa nie zmyła się wodą. Połóż skorupy lub małe kamyczki na wierzchu, aby umożliwić dobry drenaż.
- Możesz także użyć kilku małych doniczek i umieścić je w większej tacy ociekowej.
- Zaleca się używanie plastikowych garnków zamiast garnków glinianych, ponieważ mogą one wyschnąć zbyt szybko dla rzeżuchy.
Umieść większą tackę ociekową pod doniczką, aby rośliny miały zawsze wystarczającą ilość wody.
- Możesz również użyć małych kamyków w tacce ociekowej, aby umożliwić swobodny przepływ wody do tacy do uprawy.
Wypełnij propagator mieszanką ogrodniczą. Użyj podłoża ogrodniczego bez ziemi, która dobrze przepuszcza i zawiera mech torfowy i perlit lub wermikulit.Pozostaw około 5 cm do górnej krawędzi i dobrze podlej glebę.
- Idealne pH mieszanki gleby powinno wynosić od 6,5 do 7,5.
Zasiej nasiona rzeżuchy. Umieść nasiona na głębokości pół cala w glebie, zachowując odległość 7,5 do 10 cm między nasionami.
Daj dużo wody. Namocz mieszankę ogrodniczą na tyle, aby woda wypełniła do połowy tacę ociekową, ale nie wzniosła się ponad tacę do uprawy. Wymień wodę w tacce ociekowej na świeżą wodę co dwa do trzech dni.
- Upewnij się, że taca nie zgasła. Sprawdzaj codziennie, czy nie musisz dodawać wody.
- Aby gleba była wilgotna, przykryj powierzchnię cienkim, przezroczystym plastikowym arkuszem z małymi otworami, które zatrzymają wodę, ale umożliwią wentylację. Folię można zdjąć, gdy sadzonki znajdą się nad ziemią.
- Co drugi dzień spryskać powierzchnię gleby aerozolem.
Umieść pojemnik w pośrednim nasłonecznieniu. Umieść rukiew wodną w miejscu, w którym ma około 6 godzin naturalnego światła dziennie, ale staraj się unikać bezpośredniego światła słonecznego. Może to spowodować spalenie młodych roślin.
- Pudełka można włożyć do środka, a gdy temperatura na zewnątrz wynosi średnio od 13 ° C do 17 ° Celsjusza, w cieplejsze miesiące można je również umieścić na zewnątrz.
Nawozić rzeżuchę. Dodaj niewielką ilość rozpuszczalnego w wodzie nawozu ogólnego przeznaczenia do wody w tacce ociekowej, postępując zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aby prawidłowo rozcieńczyć.
Zbierz rzeżuchę. Gdy rośliny osiągną wysokość od 5 do 6 cali, użyj nożyc kuchennych lub ogrodowych, aby przyciąć górne 4 cale rośliny w razie potrzeby.
- Podczas ścinania nie tnij więcej niż jednej trzeciej rośliny, aby pozostawić wystarczająco dużo liści, aby kontynuować wzrost.
- Okresowe zbiory sprzyjają nowemu wzrostowi.
Umyj rzeżuchę. Rukwę wodną wypłukać w zimnej wodzie, wysuszyć i natychmiast zużyć. Lub zapakuj go w pęczki i trzymaj w lodówce nie dłużej niż kilka dni.

Metoda 2 z 2: Uprawa rukiew wodnej na zewnątrz w ziemi

Możesz także zacząć uprawiać z dojrzałą rzeżuchą, którą kupiłeś w sklepie spożywczym lub na targu. Namocz spód łodyg w wodzie na kilka dni, aby pobudzić wzrost korzeni, a następnie umieść je w ziemi, tak jak w przypadku nasion.
- Rukiew wodną można również rozpocząć od nasion, które można znaleźć na rynku, w sklepie ogrodniczym lub w Internecie.
Wybierz miejsce, w którym chcesz je posadzić. Rukiew wodna dobrze rośnie w miejscach chłodnych, ale słonecznych, z półcieniami. Sadzenie rzeżuchy na płytkim końcu łagodnie płynącego strumienia lub potoku słodkowodnego jest idealne, ale możesz też stworzyć własny basen lub torfowisko.
- Najlepszy okres na sadzenie to wczesna wiosna po ostatnich przymrozkach lub wczesna jesień, zanim temperatura spadnie zbyt nisko.
Przygotuj miejsce. Jeśli masz stały strumień lub strumień, po prostu wymieszaj 4-6 cali organicznego kompostu z górnymi 6-8 cali gleby.
Stwórz miejsce do rozwoju. Jeśli nie masz istniejącego źródła wody, wykop otwór o średnicy około 60 cm i głębokości 35 cm, aby stworzyć basen bagienny. Przykryj dno i boki wytrzymałą folią do stawu, owijając sześciocalową krawędź u góry i wybij kilka otworów po bokach w celu drenażu. Wypełnij przykryty dół mieszaniną 1 części ziemi ogrodowej, 1 części grubego piasku budowlanego, 1 części kompostu i garści nawozów.
Podlewaj obszar. Jeśli zamierzasz sadzić obok strumienia, upewnij się, że gleba jest dobrze namoczona. Jeśli utworzyłeś obszar wzrostu, napełnij basen po brzegi wodą.
- Jeśli stworzyłeś miejsce wzrostu, podlewaj je co dwa do trzech dni, aby upewnić się, że jest dokładnie namoczone, lub zainstaluj pompę wodną, aby utrzymać przepływ świeżej wody w basenie.
Posadź rzeżuchę. Wysiej nasiona na głębokość pół cala, w odstępach około 12 mm od siebie i przykryj cienką warstwą drobnej gleby ogrodowej.
- Możesz również wstępnie wykiełkować rzeżuchę w pomieszczeniu, korzystając z powyższej metody, lub możesz przeszczepić dojrzałe rośliny. Jednak rośliny są delikatne; mogą być trudne do ponownego zasadzenia.
Uprawiaj rzeżuchę. Gdy rukiew wodna wykiełkuje, rozcieńczyć sadzonki, aż będą od 4 do 6 cali od siebie. Jeśli ma małe, białe kwiaty, przyciąć je, aby zachęcić do dalszego wzrostu.
Zbierz rzeżuchę. Gdy rośliny osiągną wysokość od 5 do 6 cali, użyj nożyc kuchennych lub nożyc ogrodowych, aby w razie potrzeby przyciąć górne 4 cale.
- Nie usuwaj więcej niż jednej trzeciej rośliny, aby roślina miała wystarczająco dużo liści, aby kontynuować wzrost.
- Okresowe zbiory sprzyjają nowemu wzrostowi.

Porady

Jeśli mączliki pojawią się pod liśćmi rzeżuchy, należy je regularnie wycierać wodą z mydłem.
Usuń ślimaki i ślimaki ręcznie, jeśli się pojawią.
Utrzymuj obszar wokół rzeżuchy wolny od chwastów i nałóż cienką warstwę ściółki, aby zatrzymać wilgoć i powstrzymać chwasty.

Ostrzeżenia

Jeśli uprawiasz rukiew wodną w pobliżu strumienia lub strumienia, przetestuj wodę pod kątem skażenia lub niebezpiecznego skażenia.
Nie używaj środków owadobójczych, herbicydów i pestycydów na lub w pobliżu rzeżuchy. Są łatwo przyswajalne i mogą być niebezpieczne dla ludzi jedzących rośliny.
Dobrze umyj rzeżuchę przed jedzeniem, aby uniknąć połknięcia brudu lub innych zanieczyszczeń.