Zawartość

• Do kroku
• Część 1 z 3: Zbierz wszystkie zapasy
• Potrzeby

Śmietana ciężka to warstwa tłuszczu mleka, która jest odtłuszczana przed homogenizacją mleka. Zwykle zawiera 36 procent lub więcej tłuszczu. Postępuj zgodnie ze wskazówkami poniżej, aby zrobić własny ciężki krem ​​w domu. Poręczna, bo nie jest dostępna w sklepie w Holandii.

Do kroku

Część 1 z 3: Zbierz wszystkie zapasy

1. Wstaw do lodówki na 1 do 2 dni, w szczelnie zamkniętym pojemniku. Krem ciężki najlepiej stosować po 24 godzinach od pozostawienia w lodówce.
   • Możesz również użyć ciężkiej śmietany bezpośrednio do wypieków, zup lub pikantnych sosów.
   • Użyj śmietany pełnej (bitej śmietany) do tych przepisów, w których musisz dokładnie wiedzieć, jaki jest procent tłuszczu, takich jak ciasta i inne delikatne wypieki.

Potrzeby

• masło
• Pełne mleko
• Mikser / Blender
• Patelnia
• Łyżka