Zawartość

• Zasoby
• Kroki
• Rada
• Ostrzeżenie
• Czego potrzebujesz

Niezbyt smażone, ale poniższy przepis pomoże Ci szybko dostać pysznego „smażonego kurczaka” na obiad.

Zasoby

• kurczak
• Mąka
• Sól i pieprz
• Olej roślinny

Kroki

1. 

   Ważny: Przeczytaj instrukcję szybkowaru przed zastosowaniem tego przepisu.

2. 

   
   
   Wymieszaj mąkę, sól i pieprz w zapinanej na zamek plastikowej torbie na żywność.

3. 

   W razie potrzeby posiekany kurczak.

4. 

   
   
   Wstrząśnij kurczaka w przygotowanej wcześniej mieszance mąki.

5. 

   Podgrzej trochę oleju roślinnego w rondelku.

6. 

   
   
   Podsmaż kurczaka na złocistobrązowy kolor.

7. 

   Zdejmij kurczaka z talerza, gdy stanie się złotobrązowy.

8. 

   Odetnij nadmiar oleju z kurczaka.

9. 

   Więcej wody. Więcej informacji znajdziesz w sekcji porad.

10. 

    W garnku umieść uchwyt statywu szybkowaru.

11. 

    Wrzuć kurczaka do garnka.

12. 

    Zamknij pokrywę szybkowaru.

13. 

    Wyregulować zawór ograniczający ciśnienie zgodnie z instrukcją obsługi.

14. 

    Szybko dostosuj garnek do ciśnienia 15 psi.

15. 

    Zmniejszyć ogrzewanie tak, aby zawór ograniczający ciśnienie szybkowaru wibrował lub znajdował się w prawidłowej pozycji odpowiadającej ciśnieniu.

16. 

    Rozgrzany piekarnik.

17. 

    Połóż folię na blasze do pieczenia.

18. 

    Rozpyl nieprzywierający produkt na blasze do pieczenia.

19. 

    Gotuj kurczaka w szybkowarze przez kolejne 12-15 minut. Więcej informacji można znaleźć w sekcji wskazówek poniżej.

20. 

    Niech kurczak ostygnie przez około 5 minut.

21. 

    W razie potrzeby zwolnij ciśnienie.

22. 

    Ostrożnie otwórz pokrywę szybkowaru.

23. 

    Ułóż kurczaka na przygotowanej blasze do pieczenia.

24. 

    Piec, aż kurczak będzie chrupiący.

25. 

    Zakończony Reklama

Rada

• Szybko zwiększ ciśnienie w naczyniu, a następnie zmniejsz ciepło do najniższego możliwego poziomu, utrzymując ciśnienie.
• Każdy typ szybkowaru ma inne zawory ciśnieniowe lub przyciski. Należy przeczytać instrukcję obsługi szybkowaru. Szybkowary Fagor z korkiem są całkowicie wysuwane, gdy w garnku jest ciśnienie.
• Czasy gotowania zwykle różnią się w zależności od rodzaju szybkowaru i wysokości nad poziomem morza. Formuła w tym artykule jest oparta na wysokości 2300 przy użyciu szybkowaru Fagor pod ciśnieniem 15 psi. Twój szybkowar może mieć inne wymagania dotyczące trybu.
• Przeczytaj instrukcję szybkowaru, aby zobaczyć, ile dokładnie wody użyć. Każdy szybkowar ma określoną minimalną ilość wody, którą należy odpowiednio przetworzyć.

Ostrzeżenie

• Zawsze zachowaj ostrożność podczas otwierania szybkowaru. Jedzenie jest zwykle bardzo gorące.
• Zawsze poczekaj, aż potrawa przygotowana w szybkowarze ostygnie, zanim ją spróbujesz. Szybkowary zwykle osiągają wysokie temperatury podczas przetwarzania.
• Nie próbuj gotować kurczaka w szybkowarze z olejem. Jest to niezwykle niebezpieczne i nie należy tego robić. Mięso można smażyć na oleju na złoty kolor, a następnie gotować w szybkowarze z wodą.
• Zawsze upewnij się, że wąż lub system zaworów napełniacza ciśnieniowego nie jest zablokowany. Informacje na temat obsługi można znaleźć w instrukcji obsługi.
• Zawsze przestrzegaj instrukcji szybkowaru.
• Szybkowar jest całkowicie bezpieczny, jeśli przeczytasz i przestrzegasz instrukcji użytkowania.
• Zawsze przeczytaj instrukcję szybkowaru przed jego użyciem.

Czego potrzebujesz

• Plastikowe torby na żywność zapinane na suwak
• Blacha do pieczenia
• Szybkowar
• Statyw szybkowaru
• Widelec lub szczypce
• Talerz lub taca z jedzeniem