Zawartość

• Rada
• Ostrzeżenie

• Potrawy takie jak zapiekanka i lasagne muszą być przypalone i chrupiące na powierzchni, zwykle umieszczane wysoko w piekarniku.
• Ciasta, ciastka i babeczki należy upiec równomiernie i zazwyczaj umieszcza się je w środkowej komorze, chyba że przepis stanowi inaczej.
• Produkty takie jak płaski chleb i pizza powinny być chrupiące i chrupiące na spodzie. Są one zwykle pieczone w dolnej komorze piekarnika.

Ustal, czy twój piekarnik zapala się za pomocą pilota, czy elektrycznie. Sposób zapłonu piekarnika determinuje sposób jego włączenia i ustawienie temperatury. Większość starszych pieców będzie używać płomienia pilotującego, podczas gdy nowsze będą używać zapłonu elektrycznego. Oto jak określić typ zapłonu piekarnika:

• Jeśli piekarnik używa płomienia pilotującego, zauważysz, że płomień pali się w sposób ciągły, narastający i mały w zależności od temperatury.
• Jeśli Twój piekarnik ma elektryczny układ zapłonowy, nie zobaczysz płomienia, dopóki nie włączysz piekarnika i nie ustawisz temperatury.

Jeśli piekarnik wykorzystuje lampkę kontrolną, włącz piekarnik i ustaw temperaturę. Może być konieczne delikatne naciśnięcie pokrętła przed włączeniem.

• Jeśli Twój piekarnik używa znaków gazu zamiast stopni Celsjusza lub Fahrenheita, musisz go przekonwertować. Przeszukaj internet i skorzystaj z internetowego narzędzia do realizacji transakcji.
• Czasami płomień pilota może zostać wyłączony lub trzeba go ponownie zapalić przed każdym użyciem. W takim przypadku należy upewnić się, że temperatura zakrętki znajduje się na linii „off” i zlokalizować iskrę. Włącz zapałkę i zbliż płomień do płomienia. Usuń zapałkę, gdy zapalony jest ogień pilotowy. Jeśli ogień nadal się nie pali, należy nieznacznie podnieść temperaturę.

Zwiększyć temperaturę pieczenia. Po włączeniu piekarnika należy ustawić temperaturę wyższą niż podana w przepisie. Jeśli masz 914 metrów lub więcej, musisz zwiększyć temperaturę pieczenia o 9 ° C do 14 ° C.

• Jeśli wysokość wynosi od 2133 do 2743 metrów, należy rozważyć wydłużenie czasu pieczenia.
• Jeśli masz 2743 metry lub więcej, zwiększ temperaturę podaną w przepisie do 14 ° C. Następnie, po włożeniu składników do piekarnika, obniż temperaturę zgodnie z przepisem.

Skróć czas pieczenia. Z powodu podwyższonej temperatury w piekarniku potrawa będzie gotować się szybciej niż czas podany w przepisie. Na każde 6 minut w formule tnij o 1 minutę.

• Na przykład, jeśli przepis wymaga pieczenia przez 30 minut, skróć czas pieczenia do 25 minut.

Umieść potrawę bliżej źródła ciepła. Większość piekarników nagrzewa się na dnie i tam należy umieścić jedzenie, aby upewnić się, że jest prawidłowo ugotowane. Reklama

Rada

• Należy pamiętać, że każdy piekarnik jest inny i może zajść potrzeba gotowania dłużej, niż podano w przepisie. Lub odwrotnie, być może Twoje jedzenie gotuje się szybciej, niż mówi przepis.
• Jeśli masz piekarnik elektryczny, rozważ użycie termometru do piekarnika. Temperatura w piekarniku nie zawsze jest dokładna. Wystarczy włożyć termometr do piekarnika i spojrzeć na odczyty zamiast czekać, aż zaświeci się lampka kontrolna lub wyda sygnał dźwiękowy.
• Używając wielu przegródek w piekarniku, rozważ trzymanie naczyń równolegle. Umożliwi to równomierną cyrkulację gorącego powietrza.
• Pamiętaj o zamknięciu drzwi. Nie otwieraj podczas pieczenia. Za każdym razem, gdy otwierasz piekarnik, tracisz dużo ciepła, co oznacza, że ​​gotowanie trwa dłużej.
• Po otwarciu drzwi wydziela się trochę ciepła.

Ostrzeżenie

• Ważne jest, aby rozgrzać piekarnik (lub pozwolić mu nagrzać się do odpowiedniej temperatury). Jeśli tego nie zrobisz, jedzenie może się nie nagrzewać lub gotować się dłużej. Może to spowodować nierówno ugotowane jedzenie.
• Jednak niektóre potrawy nie wymagają podgrzewania. Zobacz przepis w przepisie.
• Jeśli używasz kuchenki gazowej i czujesz zapach gazu, możliwe, że gaz wyciekł. Musisz natychmiast wyłączyć piekarnik i NIE SĄ Używaj dowolnego urządzenia elektrycznego, ponieważ może to spowodować wybuch lub pożar. Otwórz okna, wyjdź z domu i użyj telefonu komórkowego sąsiada, aby wezwać służby ratunkowe. Nie używaj telefonów komórkowych w pomieszczeniach.