Jak zrobić koktajle (ze zdjęciami) - Wskazówki

Wideo: Mieszanie - podstawy tworzenie koktajli

Zawartość

Rada
Ostrzeżenie
Czego potrzebujesz

Jagody: truskawki, jagody, maliny czerwone, jeżyny
Owoce z rodziny pomarańczy: pomarańcze, grejpfruty
Gruszka
Orzechy: brzoskwinia, śliwka, nektarynka, wiśnia
Mango
Banan
Papaja

Rada: Nasiona zawsze obieraj ze skórki, łodyg lub usuwaj z owoców. Jeśli używasz dużych owoców, posiekaj je przed włożeniem do blendera.

Dodaj trochę więcej nabiału, jeśli lubisz gęsty koktajl. Zamiast dodawać mleko, aby rozrzedzić koktajl, dodaj dużą łyżeczkę greckiego lub mrożonego jogurtu. Jogurt grecki doda białka i zagęści koktajle, a mrożony jogurt zapewni ci bogatszy, gęstszy smoothie.

Spróbuj jogurtu o różnych smakach. Możesz włączyć różnorodne smaki owocowe lub wzmocnić naturalny smak. Na przykład przygotuj koktajl brzoskwiniowy z jogurtem greckim o smaku brzoskwini lub spróbuj smoothie z masłem orzechowym i mrożonym jogurtem czekoladowym.

Dodaj masło z orzechów, owsa lub orzechów, aby stworzyć nadziewany koktajl. Jeśli chcesz smoothie z większą ilością białka, dodaj 1-2 łyżki masła z orzechów, płatków owsianych lub tofu. Możesz również nadać smoothie specjalną teksturę, dodając garść nasion lub nasion, takich jak nasiona chia, siemię lniane lub nasiona słonecznika.

Po zmiksowaniu smoothie nadal można nadać napojowi bardziej niepowtarzalną konsystencję. Spróbuj dodać garść suszonych owoców, kilka łyżeczek wiórków kokosowych, łyżeczkę nasion czekolady lub garść pokruszonych krakersów.

Dodaj łyżeczkę proszku białkowego lub innego suplementu, który lubisz. Jeśli chcesz mieć więcej białka, ale nie chcesz koktajli smakujących jak masło orzechowe, spróbuj dodać 2 łyżki (30 gramów) białka w proszku. Proszek szybko się rozpuści w smoothie. Jest to również doskonała okazja do wykorzystania odżywczych proszków, które spożywasz.

Spróbuj dodać pokarmy kolagenowe do koktajlu śniadaniowego.

Dodaj słodziki według smaku. Możesz użyć swojego ulubionego słodzika do przyprawienia smoothie. Jeśli nie chcesz używać zwykłego cukru, spróbuj dodać trochę miękkich nasion daktyli lub suszonych fig, śliwek lub moreli. Możesz również dodać miód, syrop klonowy lub syrop z agawy do swojego smoothie.

Jeśli nie wiesz, ile dodać słodzika, po prostu zmiel go i posmakuj. W ten sposób dowiesz się, o ile więcej słodyczy musisz dodać.

Dodaj około 1 szklanki (220 gramów) lodu. Jeśli wolisz gęsty koktajl, musisz najpierw dodać co najmniej 1 szklankę (220 gramów) lodu i w razie potrzeby dodać więcej. Jeśli wolisz używać mrożonych owoców, może nie być konieczne dodawanie lodu, ponieważ mrożone owoce są takie same jak lód. Uwaga, jeśli nie zmieszasz lodu ze świeżymi owocami, gotowy produkt będzie wyglądał jak sok.

Możesz zamrozić składniki smoothie, aby uzyskać grubsze wykończenie. Na przykład zamiast świeżych jagód wypróbuj mrożone jagody i wlej je bezpośrednio do blendera.

Przykryj blender i miel składniki przez około 1 minutę. Kontynuuj miksowanie, aż wszystkie składniki zostaną zmiksowane, a tekstura będzie tak gładka, jak chcesz. Na koniec wlej smoothie do filiżanki i ciesz się!

Aby przechowywać resztki smoothie, wlej je do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce do 3 dni lub zamrażaj do 8 miesięcy. Pamiętaj, że koktajle zaczną się topić w lodówce i przed podaniem należy je zmieszać z większą ilością lodu. Aby wypić mrożony koktajl, włóż go do blendera i zmiksuj, aż będzie gładki.

Rada: Jeśli chcesz, możesz udekorować smoothie kawałkiem świeżych owoców użytych do przygotowania smoothie. Na przykład przymocuj plasterek pomarańczy do górnej części filiżanki, jeśli przygotowujesz pomarańczowy koktajl.

Reklama

Rada

Wypij koktajl zaraz po zmieleniu. Większość koktajli zacznie się formować, jeśli zostaną schłodzone po zmieleniu.
Jeśli masz cukrzycę lub musisz powstrzymać się od cukru, unikaj dodawania substancji słodzących, takich jak miód. Uwaga, owoce zamieniają się w cukier po załadowaniu do organizmu.