Zawartość

• Kroki
• Metoda 1 z 3: Przygotuj mango
• Metoda 2 z 3: Jedz pokrojone w kostkę mango
• Metoda 3 z 3: Jedz pokrojone mango
• Porady

Chociaż mango rośnie tylko w ciepłym klimacie, jest popularne na całym świecie, ponieważ owoc mango jest słodki i pyszny. Stanowią dobrą przekąskę i są doskonałym dodatkiem do każdego śniadania lub lunchu. Ale przed zjedzeniem mango powinieneś poznać różne sposoby na zrobienie tego. Przeczytaj te wskazówki, a dowiesz się wiele o mango.

Kroki

Metoda 1 z 3: Przygotuj mango

1. 1 Upewnij się, że mango jest dojrzałe. Jeśli lekko dotkniesz go palcem i pojawi się tam wgniecenie, oznacza to, że mango jest już gotowe do spożycia. W ten sam sposób możesz sprawdzić, czy gruszka lub awokado są dojrzałe.
   • Jeśli dotkniesz mango i poczujesz, że jest jędrne, odczekaj kilka dni, aż dojrzeje. Jeśli jest niedojrzałe mango, będzie miało nieprzyjemny i gorzki smak. Więc nie tłumacz dobrego mango, ponieważ owoce mango stają się coraz droższe.
2. 2 Umyj mango. Ten owoc powinien być czysty, nawet jeśli zamierzasz obrać skórkę.
3. 3 Weź wymagane przedmioty. Aby pokroić mango na plasterki lub kostki, potrzebujesz noża, deski do krojenia i miski, do której wkładasz kostki lub plasterki mango.

Metoda 2 z 3: Jedz pokrojone w kostkę mango

1. 1 Pokrój mango w plastry. Pokrój mango na pół lub na trzy części, uważając, aby nie uderzyć w dużą pestkę. Następnie wykonaj pionowe cięcia w połowie, którą trzymasz w dłoni. Staraj się nie kroić skórki. Teraz wykonaj poziome cięcia, aby utworzyć siatkę. Mocno chwyć skórkę z drugiej strony tej połówki i pociągnij do przodu.
   • W rezultacie powinny pojawić się pokrojone plasterki, nadając tej połowie mango wygląd kwiatu.
   • Następnie po prostu oddziel te kawałki od siebie.
   • Jeśli trudno je rozdzielić, pokrój je nożem do miski lub łyżką, aby je rozdzielić.
2. 2 Po prostu zjedz pokrojone w kostkę mango. Włóż mango do miski, chwyć łyżkę i baw się dobrze! Jeśli chcesz zjeść pokrojone mango trochę później, umieść je w szczelnym plastikowym pojemniku, ale zgódź się, że lepiej jest jeść świeże, a jeśli odłożysz je na chwilę, stanie się wodniste.
   • Aby uzyskać pikantny smak, możesz dodać trochę soku z cytryny do mango.
3. 3 Dodaj kostki mango do sałatki owocowej. Kostki mango to doskonały dodatek do każdej sałatki owocowej. Jeśli nie chcesz dodawać soku z mango do sałatki owocowej, poczekaj, aż sok spłynie z kawałków mango przed dodaniem ich do sałatki. Oto kilka wskazówek, jak zrobić pyszną sałatkę z mango:
   • Zrób sałatkę z papai, jabłka i kantalupa.
   • Zrób sałatkę z mango i ananasa. Dodaj szczyptę cynamonu dla smaku.
   • Zrób sałatkę z mango, gruszek i kilku wiśni, przekrojonych na pół.
   • Zjedz sałatkę z mango i pomarańczy z odrobiną soku z limonki.
4. 4 Użyj kostek mango, aby dodać smaku do dania głównego. Możesz pomyśleć, że mango najlepiej nadaje się do sałatek owocowych i deserów ze względu na jego słodki i pikantny smak, ale tak nie jest. Owoce mango sprawią, że każde danie główne będzie niezapomniane. Oto kilka sposobów wykorzystania plastrów mango w daniach głównych:
   • Stwórz salsę z mango, dodając tylko papaję, awokado, trochę soku z cytryny i kolendrę. Z salsą z mango możesz podawać kurczaka, wołowinę lub krewetki, albo po prostu chipsy ziemniaczane lub bananowe.
   • Dodaj kostki mango do burrito.
   • Podawaj mango z ryżem karaibskim lub innym daniem inspirowanym Karaibami.
5. 5 Do deseru dodać kostki mango. Owoce mango są naturalnie słodkie i świetnie nadają się do wielu deserów. Oto kilka porad:
   • Dodaj kostki mango do jogurtu.
   • Dodaj kostki mango do lodów.
   • Dodaj kostki mango i trochę rodzynek do puddingu ryżowego.
   • Kostki mango można położyć na deser lub wymieszać z innymi składnikami.

Metoda 3 z 3: Jedz pokrojone mango

1. 1 Pokrój mango na plasterki. Kiedy kroisz mango, pamiętaj, że ma pośrodku dużą pestkę w kształcie gigantycznego migdała. Pokrój mango na plasterki w taki sam sposób jak jabłko, tylko uważaj, aby nie uderzyć w kość. Plastry nie powinny mieć więcej niż 2,5 cm grubości.
   • Kiedy kroisz mango, powinieneś mieć kość i kilka plasterków jeszcze ze skórką. A oto, co zrobić po tym:
     • Jeśli chcesz tylko zjeść mango, usuń skórkę z plastrów i zjedz je. Możesz spróbować zjeść trochę luźnej skóry wokół dołu, ale nie jedz skóry zbyt blisko dołu, ponieważ może być twarda i utknie między zębami, gorzej niż gotowana kukurydza.
     • Jeśli chcesz obrać mango, możesz wziąć obrane plastry i delikatnie zeskrobać je łyżką. Jeśli mango nie jest wystarczająco dojrzałe, lepiej użyć noża.
2. 2 Dodaj plasterki mango do różnych potraw. Podczas gdy kostki mango są nieco bardziej uniwersalne, świeżo pokrojone plastry mango mogą dodać smaku wielu popularnym potrawom, od deserów po dania główne. Wydobądź jak najwięcej z pokrojonego mango, dodając je do następujących potraw:
   • Tajska sałatka z mango
   • Kurczak w ostro-słodkim sosie
   • Kurczak z limonką i kolendrą
   • Wołowina w sosie teriyaki
   • Gulasz z fasoli, mango i kukurydzy
   • Ciasto z mango i ananasa
3. 3 Osuszyć plasterki mango. Aby to zrobić, pokrój mango w cienkie plasterki i wysusz je. Aby uzyskać kwaśny smak, umieść kawałki mango w zamkniętej torebce, dodaj trochę kwasu cytrynowego i dobrze wymieszaj.
4. 4 Skończyć.

Porady

• Z puree z mango można zrobić pyszne koktajle i napoje alkoholowe lub bezalkoholowe.
• Po zamienieniu mango w puree możesz dodać je w dowolnym miejscu. Zaskocz swoich gości, dodając trochę tłuczonych ziemniaków na talerz pod deserem.