Zawartość

• Kroki
• Część 1 z 2: Przetwarzanie futra
• Część 2 z 2: Obieranie mięsa i ciągnięcie skóry
• Porady
• Ostrzeżenia

Dzięki znanej czapce Davey Crockett ze skóry jenota, błędnie nazywanej czapką „seal skin” brytyjskich strzelców królewskich, futro szopa uchodzi za użyteczne, modne i kultowe. Jest to jedno z najpopularniejszych i najbardziej poszukiwanych futer w handlu futrami i nie będzie przesadą stwierdzenie, że ubrana skóra szopa pracza jest integralną częścią amerykańskiej historii. Szopy pracze były nawet maskotką partii wigów w XIX wieku. Jeśli chcesz nauczyć się tej klasycznej umiejętności, możesz nauczyć się prawidłowo obchodzić się z futrem, skrobać je i rozciągać, aby zachować skórę.

Kroki

Część 1 z 2: Przetwarzanie futra

1. 1 Najpierw usuń skórę przez skórowanie. Kiedy masz przed sobą pomysł, którego głównym celem jest zachowanie skóry, to możesz go zrealizować na dwa sposoby. Przetwarzanie polega na usunięciu skóry z tuszy, zaczynając od tylnych nóg i przesuwając się do przodu, ściągając ją w jeden duży kawałek. To najlepszy sposób działania. Generalnie nie zaleca się usuwania organów w pierwszej kolejności, ponieważ może to zrujnować cenną skórę.
   • Otwarte skórowanie jest zwykle stosowane tylko w przypadku bobrów i niektórych innych zwierząt. Wiąże się to z usunięciem organów najpierw przez pionowe nacięcie w ciele zwierzęcia, a następnie jednoczesne usunięcie skóry i ogona. Nie jest to zalecane dla szopów.
2. 2 Dokładnie umyj szopa pracza. Szopy pracze zyskały reputację bardzo nieczystych zwierząt, ponieważ te stworzenia kopią w śmietniku, co oznacza, że ​​będziesz potrzebował trochę czasu, aby je posprzątać przed rozpoczęciem pracy. Zawieś tuszę za nogi na rąbku, zahacz ścięgna tuż za kostkami, aby ją oczyścić.
   • Jeśli szop pracz wygląda na całkiem czysty, przesuń grzebień w kierunku końca ogona, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia, gałązki i brud, które mogą być trudne do zobaczenia gołym okiem. Jeśli szop pracz wygląda na czysty, możesz zacząć.
   • Jeśli masz brudnego szopa pracza, polej go wodą, aż wypłynie czysta woda, zawieś go za przednią łapę i również oblaj, aż spłynie do czysta, a następnie dokładnie osusz przed rozpoczęciem pracy. Jeśli to możliwe, najlepiej tego unikać, ponieważ sztywne włosie futra jenota może stać się bardziej giętkie i jest mniej (dla niektórych osób) lepsze, jeśli je wypłuczesz.
3. 3 Wykonaj proste cięcie od wewnątrz od jednej tylnej nogi do drugiej. Najpierw wykonaj nacięcie w skórze między nogami zwierzęcia, od wewnątrz od kostki do kostki. Wyobraź sobie, że jest to wewnętrzny szew w twoich dżinsach i połącz kostkę w kształcie litery "V".
   • Wytnij „mankiety”, przesuwając nożem po każdej „kostce” szopa, uwalniając skórę. Pozwoli ci to rozpocząć ciągnięcie skóry prosto w dół.
4. 4 Wykonaj nacięcie wokół odbytu. Wykonaj około 2,5 cm nacięcie wokół odbytu, zaczynając od nasady ogona, gdzie łączy się z tułowiem. Oczywiście najlepiej jest nosić rękawiczki przez cały czas, gdy oskórujesz szopa.
   • Bądź w tym momencie bardzo ostrożny, nie tnij zbyt głęboko i nie wnikaj w miąższ. Ostatnią rzeczą, którą chcesz zrobić, to nakłuć jelita wokół odbytu, co może zniszczyć futro i mięso, jeśli chcesz go użyć.
5. 5 Skróć długość ogona. Trzymaj nóż prosto przez cały czas, gdy przycinasz do długości ogona. Aby skóra była jak najbardziej schludna, ważne jest, aby być ostrożnym i bardzo precyzyjnym w cięciu. Poruszaj się powoli i utrzymuj prosty i napięty ogon podczas cięcia od nasady do czubka.
   • W przypadku niektórych szopów, w zależności od ich wielkości, poruszanie się aż do końca ogona może być trudne. Zwykle jest w połowie drogi, a następnie używa się narzędzia do skrobania ogona, aby zabezpieczyć futro na miejscu, podczas gdy ciągniesz ogon i ściągasz go z futra.
   • Aby użyć takiego narzędzia, być może będziesz musiał zsunąć futro w kierunku tylnych nóg i wokół ud, aby znacznie łatwiej uwolnić podstawę ogona. Narzędzie do skrobania jest powszechnym narzędziem do skórowania lisów, szopów i innych zwierząt i jest dostępne u większości dostawców sprzętu outdoorowego.
6. 6 Pociągnij skórę do ramion. Jeśli kiedykolwiek oskórowałeś królika, ściąganie skóry z szopa wygląda tak, ale jest to trochę bardziej wytrwałe. Zasadniczo zaczniesz po prostu ściągać futro w kierunku głowy, tak jakbyś zdejmował kombinezon. Kontynuuj ciągnięcie, aż dojdziesz do ramion.
   • Jeśli musisz użyć noża podczas skórowania, pamiętaj, aby zawsze ciąć pod skórą, w błonie, a nie w samej skórze. Nie bądź lekkomyślny i nie drap się nożem. Poruszaj się powoli i naciskaj, aby napiąć skórę, pozwól nożowi złagodzić trudne chwile, odrywając uporczywą błonę z miąższu.
   • W przypadku mężczyzn będziesz musiał odciąć genitalia od ciała nożem. Pozostaną one przyczepione do sierści i można je później usunąć podczas procesu mięsa i rozstępów.
7. 7 Poruszaj się powoli w kierunku przedramion. Kiedy dochodzisz do przedramion, zwykle nie zaleca się używania noża.Jest to tłusty obszar i dość trudno jest oddzielić mięso od futra, dlatego najlepiej używać własnych palców i poruszać się powoli, unikając noża i przypadkowych skaleczeń w skórze.
   • Lekko pociągnij futro w dół od ramion do łokcia. W tym momencie możesz wykonać kolejne cięcie mankietu i oddzielić futro od łap. Teraz powinien trzymać się tylko na szyi.
8. 8 Wykonaj nacięcia wokół uszu i oczu. Odsłoń pysk szopa i za pomocą noża wykonaj nacięcia wokół oczu i uszu. Zwróć uwagę na skórę i kontynuuj ciągnięcie skóry w dół, aby uwolnić ją od miąższu, przesuwając się w górę w kierunku szyi i szczęki. W tym momencie może być konieczne użycie noża, aby obejść obie strony górnej szczęki i oderwać skórę od ust. Kontynuuj ciągnięcie, aż skóra szopa jest prawie luźna.
9. 9 Oddziel skórę od chrząstki nosa. W tym miejscu powinno być stabilne połączenie między nosem a skórą. Zrobiłeś prawie wszystko. Wystarczy użyć noża, aby wykonać cięcie, a skóra powinna stać się jednym dużym luźnym kawałkiem. Nie ciągnij zbyt mocno, aby spróbować odłączyć skórę, ponieważ ryzykujesz rozerwanie i zniszczenie skóry. Przetnij chrząstkę i prawie gotowe.
10. 10 Sprawdź mięso pod kątem oznak zanieczyszczenia. Szopy pracze są czasami zjadane, chociaż niektóre źródła szacują, że około 40% szopów pracz cierpi na pasożyty jelitowe, takie jak glisty, którymi można się zarazić. Szopy pracze również kopią w śmieciach, co oznacza, że ​​są narażone na niektóre infekcje i infekcje. Zbadaj skórę i ciało zwierzęcia z bliska pod kątem plam, przebarwień lub innych oznak infekcji. Jeśli wygląda podejrzanie, wyrzuć go.
    • Jeśli chcesz skosztować szopa i stwierdzić, że mięso jest czyste, wypatroszyć tuszę tak, jakby była królikiem. Chociaż jest mniej popularny niż niektóre inne dzikie zwierzęta ze względu na silny, a niektórzy twierdzą, że nieprzyjemny zapach, doprowadzenie szopa pracza do odpowiedniej kondycji przez długi czas i odpowiednie ugotowanie jest uważane za formę sztuki. Jeśli potrzebujesz czegoś więcej niż tylko futra, w następnym rozdziale dowiesz się, jak gotować mięso.

Część 2 z 2: Obieranie mięsa i ciągnięcie skóry

1. 1 Wyjmij skrobak i deskę do rozciągania. Skrobaki do mięsa i deski do rozciągania to te prymitywne narzędzia, których można użyć, ale są one najskuteczniejszym sposobem na usunięcie mięsa, chrząstek i tłuszczu ze skóry, aby mogła całkowicie wyschnąć.
   • Skrobak do mięsa wygląda zasadniczo tak, jak brzmi jego nazwa: krótkie, zaokrąglone ostrze, które służy do zeskrobywania mięsa. W ostateczności można użyć dużego i nieco tępego noża kuchennego, ale może to być nieco trudniejsze niż ze skrobaczką. Powszechnie stosowane są skrobaczki do tuszu z pojedynczą i podwójną rączką.
   • Do tej pracy wykorzystywane są zarówno deski metalowe, jak i drewniane. Jeśli masz drewnianą deskę do rozciągania, będziesz potrzebować zszywek lub guzików, aby utrzymać skórę na miejscu, gdy będziesz gotowy do naciągnięcia jej do wyschnięcia.
   • Drewniana deska do rozciągania może być również używana jako „deska do oddzielania mięsa”, ponieważ zapewnia doskonałą powierzchnię do czyszczenia skóry. Jeśli masz metalowe nosze, wystarczy użyć ławki, stołu lub innej równej powierzchni, aby wyczyścić skórę.
2. 2 Pozwól skórze wyschnąć na tyle, aby stwardniał tłuszcz. Generalnie zaleca się pozostawienie sierści do stwardnienia tłuszczu na chwilę w chłodnej temperaturze (około 13˚C). To znacznie ułatwi czyszczenie. Możesz rozwałkować skórę na desce, futerkiem do wewnątrz i pozostawić do wyschnięcia na kilka godzin przed czyszczeniem. Po uruchomieniu cały proces czyszczenia nie powinien zająć więcej niż 15 lub 30 minut.
3. 3 Zacznij szorować tłuszcz z ogona. Używając silnego nacisku, delikatnie zeskrob tłuszcz i tkankę łączną ze skóry za pomocą skrobaczki. Nie ma w tym tajemnicy ani nauki - po prostu zacznij skrobać. Pracuj delikatnie, aby uniknąć rozdarcia skóry, ale naciskaj, aby wszystko usunąć.
   • Ogon jest zwykle najtrudniejszą częścią, więc większość myśliwych zaczyna od niego i spędza większość czasu, upewniając się, że każdy kawałek tłuszczu został usunięty.
4. 4 Usuń resztę tłuszczu. Po usunięciu tłuszczu z ogona, zeskrob prosto do środka skóry wzdłuż linii. Idź cały czas w górę, aż usuniesz wszystko z wąskiego paska pośrodku skóry i głowy. Następnie wróć i zeskrobuj, rozszerzając się na boki. Pomoże to rozpocząć proces rozciągania i wyrównywania skóry.
   • Kontynuuj pracę z silnym naciskiem i powoli zeskrob cały tłuszcz i inne kawałki. Nie powinno to zająć dużo czasu, ale należy to zrobić ostrożnie. Jeśli coś przeoczysz, ryzykujesz gniciem i niszczeniem skóry.
5. 5 Rozciągnij skórę na desce do rozciągania. Szelki metalowe to zazwyczaj mechanizm jednoczęściowy, który ułatwi zapinanie skóry bez konieczności używania dodatkowych narzędzi. W przypadku drewnianej deski do rozciągania zwykle będziesz potrzebować guzików lub zszywek, aby naciągnąć skórę.
   • Rozciągnij skórę tak, aby była jędrna, gładka i wyglądała na czystą, ale nie tak napiętą, aby skóra stała się cieńsza i wiotka. Będzie się również marszczył podczas rozciągania, dlatego należy zadbać o utrzymanie go w dobrym stanie.
   • Skóra powinna być naciągnięta w kształcie rozgwiazdy, wszystkie kończyny i ogon powinny być napięte i naciągnięte. Nie pozwól, aby łapy zwisały luźno, bo skóra będzie wyglądać źle.
6. 6 Pozostaw skórę do powieszenia w chłodnym, ciemnym miejscu. Temperatury od 13˚ do 15˚C to idealne warunki do suszenia skóry. Upewnij się, że nie jest wystawiony na działanie promieni słonecznych i wahań temperatury. W zależności od klimatu skóra powinna zwisać od dnia do tygodnia. Będziesz wiedział, że jest gotowy, gdy przypięta i naciągnięta skóra będzie w dotyku plastikowa.

Porady

• Obok wątroby będzie mały żółty woreczek. NIE otwieraj go. Zawiera wszystkie przefiltrowane toksyny. Jeśli go otworzysz, zepsujesz mięso.
• Szopy pracze mają pod pachami gruczoły zapachowe. Wyglądają jak fasola księżycowa. Warto na nie zwrócić uwagę, chociaż jeśli gotujesz z nimi mięso, pamiętaj, aby je wyjąć bez przekłuwania.

Ostrzeżenia

• Nie tnij się