Zawartość

• Składniki
• Kroki
• Metoda 1 z 2: Wybierz mięso
• Metoda 2 z 2: Zrób burgera
• Czego potrzebujesz
• Porady
• Ostrzeżenia

Istnieje wiele, a czasem nawet niepoprawnych sposobów przygotowania burgerów. Nawet na naszej stronie wikiHow jest wiele artykułów, które mówią, jak prawidłowo gotować. Tym, co odróżnia ten artykuł od reszty, jest to, że nie potrzebujesz żadnych umiejętności kulinarnych, aby przygotować ten przepis. Inne artykuły opisują przepisy na robienie burgerów, ale nie okazują się one takie same jak na zdjęciu. Z czasem, z praktyką, możesz się uczyć.

Składniki

• 700 g mielonej wołowiny
• Aerozol nieprzywierający
• Sos do smaku

Kroki

Metoda 1 z 2: Wybierz mięso

1. 1 Na początek potrzebujesz 700 g mięsa na burgery. Zdecyduj, czy to ci wystarczy.
   • Każde mięso mielone się nada. Biorąc pod uwagę stosunek mięsa do tłuszczu, wystarczy 80/20, ale coś chudego jest lepsze.
2. 2 Podziel mięso mielone przez liczbę burgerów. Te instrukcje opisują, jak przygotować 1 burgera. Pozostałe są wykonane w ten sam sposób.
3. 3 Włącz grill elektryczny, zwykle podłączając go do gniazdka elektrycznego. Umieść pod spodem miskę na tłuszcz w wygodnej pozycji i spryskaj górę i dół nieprzywierającym sprayem.
4. 4 Uformuj mięso w kulki.
5. 5 Umieść je na desce do krojenia i spłaszcz.
6. 6 Obrót.
7. 7 Naciśnij środek dłonią i lekko rozwałkuj.
8. 8 Odwróć się ponownie.
9. 9 Wygładź krawędzie.
   • Twój burger powinien mieć nieco ponad 2 cm i około 2,5 cm grubości.

Metoda 2 z 2: Zrób burgera

1. 1 Dopraw burgera w dowolny sposób, np. czosnkiem lub chili w proszku. Jeśli marynujesz lub udekorujesz sosem BBQ, użyj go.
2. 2 Połóż burgera na grillu doprawioną stroną i dopraw drugą stronę (lub polej sosem).
3. 3 Zamknij pokrywę. Odczekaj 1,5 - 2 minuty. Nie musisz być zbyt precyzyjny.
4. 4 Otwórz pokrywę. Odwróć i usmaż burgera po drugiej stronie pod kątem 90 stopni.
5. 5 Powtórz poprzednie 2 kroki, aby ugotować jednego burgera przez około 6 do 8 minut (4 grillowane kółka).
6. 6 Gotowy.

Czego potrzebujesz

• Grill George'a Foremana.
• Smarownica, która jest dostarczana z grillem.
• Maszynka do mielenia mięsa, która jest sprzedawana w komplecie.
• Dostęp do prądu.
• Wolne miejsce na stole.

Porady

• Twój burger jest daleki od ideału, ale jest dobry na swój sposób. Zadziwi wszystkich, ale nie koneserów specjalnych burgerów.
• Jeśli chcesz, aby Twój burger był nie tylko dobry, ale także wspaniały (i dodać soczystości bez użycia tłuszczu), dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i / lub jalapenos podczas rozwałkowania kulek. Ale niewiele, wystarczy kilka łyżeczek na 200 g mięsa. Dodaj mięso i połóż na grillu.
• Zwykły grill Foreman za 20-30 $ może zrobić jednego burgera na raz. Użyj grilla o wartości 50 USD z oddzielnymi obszarami do pieczenia. Dużo łatwiej się myje i gotuje 2 burgery na raz.
• Używanie chudego mięsa oznacza, że ​​zjesz więcej mięsa, ale będzie ono suche. Bardzo dobrze, jeśli dodasz ketchup, sos lub inne przyprawy.
• Możesz też dodać trochę startego sera.
• Jeśli chcesz bogatszego burgera, użyj tłustych mięs. Nie będzie to przydatne, ale jeśli ci się bardziej spodoba, zrób to.

Ostrzeżenia

• Grill Foreman można ustawić tylko na jedną temperaturę: bardzo gorącą. Nie dotykaj gorących blach do pieczenia ani nawet zewnętrznej części urządzenia. Włącz grill za pomocą specjalnego przełącznika.
• Nie pozwalaj dzieciom korzystać z grilla Foreman. Może być łatwy w użyciu, ale bardzo niebezpieczny.