Zawartość

• Kroki
• Porady
• Ostrzeżenia
• Czego potrzebujesz

Jeśli czujesz, że herbata, którą zaparzasz, stała się bez smaku i nudna, być może będziesz musiał kupić nową herbatę lub zaparzyć istniejącą herbatę dłużej, aby stać się silniejsza. Nie ma nic gorszego niż herbata, która smakuje jak gorąca woda. W końcu herbata to przede wszystkim pachnący napar o przyjemnym smaku, którym należy się cieszyć.

Kroki

1. 1 Kup wysokiej jakości herbatę. Herbata sypka zaparza się znacznie lepiej niż torebki, ponieważ woda swobodnie krąży wokół liści herbaty, wydobywając z nich więcej smaku i aromatu. Oto lista różnych herbat i ich właściwości: Orange Pekoe: średniej jakości, zwijana herbata liściasta. Liście herbaty są stosunkowo duże i zwinięte wzdłuż osi, taką herbatę zbiera się na Sri Lance i w południowych Indiach. Flowery Orange Pekoe: Podobny do Orange Pekoe, ale zbierany w innych regionach. Golden Flowery Orange Pekoe: wysokiej jakości herbata z pąkami (końcówkami) i młodymi liśćmi. Fine Quality Golden Flowery Orange Pekoe: Najwyższej jakości herbata ze wszystkich herbat Orange Pekoe.
2. 2 Zagotuj litr czystej wody. Zaleca się stosowanie czystej wody butelkowanej, wolnej od chloru i innych zanieczyszczeń oraz ubogiej w minerały, które mogą wpływać na smak herbaty.
3. 3 Umieść liść herbaty w czajniczku. Najlepszym wyborem będzie czajniczek szklany lub ceramiczny. Ilość zaparzania zależy od osobistych preferencji i tego, jak mocną ma być herbata.Zwykle 4 łyżki liści herbaty wystarczają na jeden litr herbaty.
4. 4 W razie potrzeby możesz dodać cukier lub miód.
5. 5 Liście herbaty zalać wrzątkiem i pozostawić do zaparzenia. Rekomendowany czas parzenia to 4-7 minut dla czarnej herbaty, 3-5 minut dla zielonej herbaty.
6. 6 W razie potrzeby odcedź liście herbaty. Alternatywnie możesz zostawić liście w czajniczku, ale wlać zaparzoną herbatę do filiżanek. Ciesz się herbatą!

Porady

• Nie wyciskaj herbaty ani torebek z herbatą, ponieważ uwolnią to garbniki, które dodają herbacie goryczy.
• Mieszanie różnych herbat i smaków może być zabawne i ekscytujące. Możesz spróbować dodać do herbaty wanilinę lub laski cynamonu, różne rodzaje mięty (takiej jak mięta pieprzowa) i tak dalej. Możesz także kupić herbaty w różnych smakach.
• I choć herbaty w torebkach są znacznie wygodniejsze i łatwiejsze w użyciu, to zazwyczaj korzystają z najtańszych rodzajów herbat - są to najczęściej wachlujące i okruchy liści herbaty, które praktycznie nie zawierają olejków eterycznych nadających herbacie smak i aromat.
• W zależności od „mocy” różnych herbat i własnych upodobań, możesz użyć różnych ilości suchych liści herbaty na tę samą ilość wody.

Ostrzeżenia

• Nigdy nie gotuj liścia herbaty - nie poprawi to jego smaku ani aromatu, a wręcz przeciwnie, wydobędzie całą goryczkę herbaty. Jeśli parzysz zieloną herbatę, po zagotowaniu wody odczekaj minutę, aż lekko ostygnie i zaparzaj przez 3-5 minut. Zaleca się parzenie czarnej herbaty przez 4-7 minut. Herbata w torebkach powinna być zaparzana krócej: 1-3 minuty w przypadku zielonej herbaty w torebkach i 3-5 minut w przypadku czarnej herbaty w torebkach.

Czego potrzebujesz

• Filtrowana czysta woda
• 1 litrowy czajniczek
• Herbata
• Czajnik
• Dodatkowe dodatki do herbaty