Jak zrobić ciasteczka Bisquick?

Zawartość

Składniki
Kroki
Metoda 1 z 2: Robienie ciasta
Metoda 2 z 2: Pieczenie ciasteczek
Porady
Czego potrzebujesz

Herbatniki Bisquick są miękkie i smaczne. Jest również bardzo łatwy do wykonania i zawsze dobrze wychodzi, dzięki czemu idealnie nadaje się do szybkiego ugryzienia, gdy atakuje głód.

Składniki

Porcje: ok. 9 ciasteczka

2 ¼ kubków Oryginalna mieszanka Bisquick
2/3 szklanki mleka
1/3 szklanki masła
½ łyżeczki sody oczyszczonej

Kroki

Metoda 1 z 2: Robienie ciasta

1 Rozgrzej piekarnik do 230ºC.
2 Dodaj sodę oczyszczoną do Bisquick.
3 Dodaj posiekane masło, następnie dodaj mleko.
4 Mieszaj składniki, aż powstanie miękkie ciasto.
5 Ułóż na powierzchni posypanej Bisquick lub mąką.
6 Ugniataj 10 razy.
- Aby uzyskać chrupiącą skórkę, nie wyrabiaj ani nie zwijaj ciasta, po prostu wyłóż ciasto na blachę do pieczenia.
7 Ciasto rozwałkować na 1 cm.

Metoda 2 z 2: Pieczenie ciasteczek

1 Pokrój ciasto na 7,5 cm kawałki.
- Jeśli nie masz foremek do ciastek lub użyj noża do wycięcia kwadratów lub kółek odwróconą szklanką. Odrobina mąki lub Bisquick na nożu lub szklance zapobiegnie przywieraniu.
2 Ułóż na nieolejonej blasze do pieczenia.
- - Zostaw trochę miejsca, 2,5-5 cm, wokół ciasteczek na blasze do pieczenia. Spowoduje to bardziej równomierne podgrzanie i lepsze upieczenie.
3 Piecz przez 8-10 minut lub do złotego koloru.
- Użyj łopatki, aby poluzować świeżo upieczone ciasteczka z blachy do pieczenia, aby się nie przykleiły.
4 Gotowy. Podawaj na ciepło.

Porady

Aby uzyskać bogatszy smak, dodaj 1/3 szklanki masła i ¼ łyżeczki sody oczyszczonej do Bisquick przed dodaniem mleka.
Aby uzyskać bardziej miękkie ciasteczka, umieść je blisko siebie i zostaw między nimi przestrzeń na bardziej chrupiące.
Jeśli masz jakieś ciasteczka, pozwól im ostygnąć, a następnie przechowuj w temperaturze pokojowej w worku próżniowym lub pojemniku.
Ta mieszanka bazowa może być bardziej aromatyczna, dodając składniki, takie jak tarty ser, proszek kakaowy lub przyprawy.
Plastikowy kubek z płaskimi bokami może również zastąpić wałek do ciasta.
Ciastko ma taką samą konsystencję jak okrągłe bułeczki w Wielkiej Brytanii i Australii.