Jak podgrzać tortille?

Wideo: How to Heat Tortillas | 3 Easy Methods to Heat Tortillas & Keep Them Warm

Zawartość

Kroki
Porady
Czego potrzebujesz

Majowie i Aztekowie zbierali kukurydzę już w 3000 roku p.n.e. Kiedy hiszpańscy konkwistadorzy wylądowali w Ameryce Południowej, Aztekowie już robili mąkę kukurydzianą i wyciskali chleb kukurydziany i tortille. Dziś tortille są nadal ważną częścią meksykańskich przepisów i są wytwarzane z mąki pszennej lub kukurydzianej. Podczas robienia tortilli może być konieczne ich podgrzanie. Możesz to zrobić w kuchence mikrofalowej, piekarniku lub kuchence elektrycznej.

Kroki

1 Zdecyduj, jaki rodzaj tortilli chcesz odgrzać. Robiąc tortille, musisz wybrać odpowiedni rodzaj do swojego przepisu.
- Tortille występują w różnych rozmiarach, takich jak burrito, fajita i tacos.
- Tortille można zrobić z mąki pszennej lub żółtej lub białej kukurydzy.
2 Kup tortille w sklepie spożywczym lub u lokalnego sprzedawcy tortilli. Kiedy gotujesz na tortilli, możesz ich dużo kupić i zamrozić do późniejszego wykorzystania.
3 Rozgrzej tortille w piekarniku.
- Rozgrzej piekarnik do 176,67 ° C.
- Ułóż 1-5 tortilli w stos i zawiń w folię aluminiową. Podczas podgrzewania tortilli nie układaj więcej niż 5 tortilli jednocześnie. Jeśli potrzebujesz ugotować więcej niż 5 tortilli, użyj kilku opakowań po 5 tortilli i ugotuj je razem w piekarniku.
- Umieść tortille w piekarniku i podgrzewaj przez 15-20 minut. Użyj rękawicy kuchennej, aby wyjąć tortille.
4 Rozgrzej tortille w kuchence mikrofalowej.
- Umieść 1-5 tortilli w naczyniu nadającym się do kuchenki mikrofalowej.
- Przykryj bułeczki mokrym ręcznikiem papierowym. Kiedy gotujesz z tortillami, nie chcesz, aby zbyt wyschły. Woda pomoże utrzymać wilgotność tortilli.
- Rozgrzej tortille w kuchence mikrofalowej przez 30 sekund i sprawdź, czy są ciepłe. Kiedy odgrzewasz tortille w kuchence mikrofalowej, nie przegrzewaj ich. Podgrzewaj je przez dodatkowe 30 sekund, aż będą ciepłe.
5 Podgrzej ciastka na kuchence elektrycznej.
- Włącz palnik pieca na średnią temperaturę.
- Umieść patelnię na palniku.
- Umieść 1 tortillę na patelni na raz. Odwróć tortillę łopatką, gotując z każdej strony przez 30 sekund.
6 Podgrzej tortille na kuchence gazowej. Ta metoda działa najlepiej, jeśli masz tylko 1 lub 2 pastylki do podgrzania.
- Włącz palnik na średnim ogniu.
- Przytrzymaj 1 płaski chleb nad płomieniem szczypcami, obracając go kilka razy, podgrzewając z obu stron.
7 Przykryj podgrzane tortille wilgotnym, czystym ręcznikiem, aby były ciepłe.

Porady

Podawaj zwykłe tortille z masłem, solą lub salsą.
Jeśli nie masz świeżych tortilli, posmaruj je wodą przed podgrzaniem.
Jeśli chcesz chrupiące tortille, podgrzej je na kuchence i dodaj masło na patelnię.
Dodaj kilka plasterków sera podczas podgrzewania tortilli na szybką przekąskę.