Jak zrobić kanapkę z tuńczykiem?

Zawartość

Metoda 2 z 2: Kanapka
Ostrzeżenia
Czego potrzebujesz
Dodatkowe artykuły

1 Odcedź olej z tuńczyka. Umieść tuńczyka w sitku lub przytrzymaj pokrywkę na mięsie rybnym, aby odsączyć większość oleju. Jeśli nie chcesz używać oleju, spłucz rybę pod bieżącą wodą.

Do tego dania najlepszy jest stek z białego tuńczyka, a nie posiekany tuńczyk. To gęstsze, bardziej satysfakcjonujące mięso, które lepiej łączy się z innymi składnikami. Użyj dowolnego rodzaju tuńczyka, który lubisz najbardziej.

2 Połącz tuńczyka z majonezem widelcem. Włóż rybę do miski, posiekaj widelcem i przykryj równomiernie majonezem. To jest podstawa sałatki z tuńczyka.

Jeśli lubisz gładszą sałatkę z tuńczyka, połącz składniki w robocie kuchennym, a nie widelcem.
Jeśli lubisz suchszą sałatkę z tuńczyka, dodaj nie więcej niż 1-2 łyżki majonezu. Uważaj, aby nie włożyć za dużo. Później, jeśli chcesz, możesz dodać więcej majonezu. Używaj tyle, ile chcesz.
Jeśli nie lubisz majonezu, użyj dowolnego rodzaju dressingu do sałatek lub oleju, aby związać tuńczyka. Spróbuj użyć włoskiego dressingu do sałatek, a nawet oliwy z oliwek i octu balsamicznego. Musztarda jest również świetnym zamiennikiem majonezu w sałatce z tuńczyka.

3 Dodaj inne wybrane przez siebie składniki. Do podstawowej sałatki z tuńczyka dodaj łyżkę lub dwie marynaty, łyżeczkę brązowej musztardy i szczyptę suchego koperku. Dopraw sałatkę z tuńczyka solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszać.

Cebula i czosnek doskonale uzupełnią sałatkę z tuńczyka. Dodaj ćwierć łyżeczki każdego składnika (jeśli jest suszony) lub niewielką ilość (pół ząbka czosnku i 1/8 cebuli) zmielonego czosnku lub cebuli.
Dodaj to, co lubisz. Szczypta curry i ostry sos mogą stworzyć ostrą sałatkę z tuńczyka w stylu indyjskim, a niewielka ilość parmezanu, posiekanych zielonych oliwek, zielonej cebuli i suszonego oregano może nadać potrawie śródziemnomorskiego smaku. Eksperymentuj i wybierz to, co lubisz.

Metoda 2 z 2: Kanapka

1 Wybierz chleb i ser. Kanapka z tuńczykiem to kanapka z grillowanym serem i sałatką z tuńczyka, więc wybierz swój ulubiony rodzaj pieczywa i sera. Możesz użyć zwykłego białego chleba i plasterka sera.
- Chleb żytni i ser szwajcarski to pyszne alternatywy. Dobrze smakuje również parmezan i twardy włoski chleb. Użyj tego, co masz pod ręką lub tego, czego zwykle używasz do innych kanapek.
2 Podgrzej patelnię. Podgrzej nienatłuszczoną patelnię na średnim ogniu. W międzyczasie posmaruj cienką warstwą masła z obu stron chleba. Rozpocznij opiekanie pierwszej strony chleba. Jeśli zacznie palić, obniż nieco temperaturę i odwróć chleb. Smaż obie kromki chleba z obu stron, aż będą chrupiące.
- Jeśli nie chcesz dodatkowych kalorii w maśle, podpiecz chleb w tosterze i podgrzej ser i tuńczyka w mikrofalówce. Umieść trochę sałatki z tuńczyka na talerzu nadającym się do kuchenki mikrofalowej i posyp serem. Podgrzewaj w mikrofalówce w 15-sekundowych odstępach, aż ser się rozpuści.
3 Gdy chleb się zrumieni, zmniejsz ogień. Zbierz kanapkę na patelni. Połóż plasterki sera na obu kromkach chleba, aby się stopiły. Połóż sałatkę z tuńczyka na jednym z plastrów. Przykryj patelnię pokrywką, aby ciepło roztopiło ser i podgrzej sałatkę z tuńczyka.
- Uważaj na dym. Ponieważ chleb jest już przypieczony, może się szybko przypalić. Gotuj na małym ogniu i uważnie obserwuj kanapkę. Ser szybko się rozpuści.
4 Wyjmij kanapkę z patelni i złóż połówki. Możesz również dodać do kanapki plasterek pomidora, surową cebulę, zieloną paprykę lub sałatę. Na pikantną kanapkę dodaj rukolę i żółtą paprykę.
5skończone>