Zawartość

• Kroki
• Metoda 1 z 3: Przechowuj zieloną cebulę w wodzie w lodówce
• Metoda 2 z 3: Umieść zieloną cebulę na parapecie
• Metoda 3 z 3: Zawiń zieloną cebulę w wilgotny ręcznik papierowy
• Porady

Cebula zielona, ​​zwana też szalotką, może być świetnym dodatkiem do szerokiej gamy potraw. Świeża cebula smakuje wyśmienicie, ale może się zepsuć, jeśli nie jest odpowiednio przechowywana. Możesz przechowywać zieloną cebulę w lodówce lub na parapecie. Jednak w każdym z tych miejsc konieczne jest stworzenie odpowiednich warunków, aby cebula na długo zachowała swoją świeżość.

Kroki

Metoda 1 z 3: Przechowuj zieloną cebulę w wodzie w lodówce

1. 1 Napełnij szklany lub wysoki słoik 2,5–5 cm wody. Użyj szklanki lub słoika z grubym dnem, aby przedmiot był stabilny. Woda powinna być zimna lub o temperaturze pokojowej, ale nie ciepła.
   • Szklanka lub słoik powinny być wystarczająco wysokie, aby utrzymać zieloną cebulę w pozycji pionowej. Na przykład szklanka o pojemności 0,5 litra lub duży słoik na konserwy są idealne.
2. 2 Umieść korzenie cebuli w wodzie. Biorąc pod uwagę, że zielona cebula jest zwykle sprzedawana z korzeniami, może być używana do utrzymania świeżości zieleni. Gdy zanurzysz korzenie cebuli w wodzie, nadal ją wchłania, dzięki czemu nie więdnie i pozostaje świeża.
   • Nawet jeśli same korzenie zostały odcięte, ale koniec korzenia pozostał, roślina zakorzeni się w wodzie.
3. 3 Przykryj cebulę i górę pojemnika plastikową torbą. Aby utrzymać odpowiedni poziom wilgoci wokół zielonej cebuli w lodówce, należy ją przykryć plastikową torbą. Zrobi to każda paczka, którą masz pod ręką (paczkowana lub z zapięciem).
   • Najłatwiej będzie użyć opakowania, w którym przyniosłeś cebulę do domu.
4. 4 Przymocuj plastikową torbę do górnej części pojemnika. Jeśli przykryłeś zieloną cebulę torebką do pakowania, możesz użyć gumki lub sznurka, aby przymocować torebkę do pojemnika. Jeśli używałeś torebki strunowej, możesz ją po prostu zapiąć jak najbliżej krawędzi pojemnika.
   • Plastikowa torba nie powinna całkowicie zamykać pojemnika, ponieważ musi tam dostać się powietrze. Potrzebujesz tylko trochę pary wodnej, aby uwięzić wokół cebuli. Bez plastikowej torby lodówka pochłonęłaby całą wilgoć.
5. 5 Umieść szklankę w lodówce. Umieść szklankę cebuli na górnej półce w lodówce. Ustaw ją tak, aby nie była często dotykana i aby była stabilna, w przeciwnym razie może spaść i rozlać wodę po całej lodówce.
   • Za każdym razem, gdy chcesz użyć cebuli, po prostu wyjmij pojemnik, wyjmij torebkę, weź wymaganą ilość cebuli, włóż z powrotem torebkę i włóż resztki do lodówki.
6. 6 Zmieniaj wodę co kilka dni. Aby cebula była świeża, musisz regularnie wymieniać wodę. W przeciwnym razie na powierzchni wody osadza się pleśń, a cebula może zacząć gnić.
   • Zmieniając wodę, możesz również opłukać korzenie zielonej cebuli. Pomoże to usunąć wszelkie bakterie lub pleśń, które mogły się na nich utworzyć.

Metoda 2 z 3: Umieść zieloną cebulę na parapecie

1. 1 Wybierz pojemność. Szczypiorek można przechowywać w wodzie lub ziemi doniczkowej w temperaturze pokojowej i będzie nadal rósł. Jeśli chcesz przechowywać go w wodzie, musisz znaleźć szklankę lub słoik, który jest wystarczająco wysoki i ciężki, aby utrzymać łuk w pozycji pionowej. Jeśli chcesz przechowywać cebulę w mieszance doniczkowej, będziesz potrzebować doniczki o głębokości co najmniej 15 cm, która zmieści się na parapecie.
   • Zielona cebula długo pozostanie świeża zarówno w wodzie, jak i w mieszance doniczkowej. Wybór między tymi opcjami opiera się głównie na osobistych preferencjach.
2. 2 Przygotuj pojemnik. Jeśli używasz szklanki, wlej do niej wodę na poziomie 2,5-5 cm, podobnie jak w lodówce, pozwoli to korzeniom zielonej cebuli wchłonąć wodę i nasycić nią roślinę. Jeśli używasz doniczki, wsyp do niej co najmniej 13 cm ziemi doniczkowej, dzięki czemu zieloną cebulkę można posadzić na tyle głęboko, aby mogła stać samodzielnie.
3. 3 Umieść cebulę w wodzie lub ziemi doniczkowej. Zanurz korzenie zielonej cebuli w pojemniku z wodą. Jeśli przechowujesz cebulę w mieszance doniczkowej, włóż korzenie do gleby, a następnie ubij ziemię wokół cebuli, aby mogła stać.
   • Jeśli sadzisz zieloną cebulę w mieszance doniczkowej, umieść je w odległości 5 cm od siebie.
4. 4 Umieść pojemnik na parapecie lub innym słonecznym miejscu. Aby zielona cebula nadal rosła, musi być wystawiona na działanie promieni słonecznych. Umieść pojemnik lub doniczkę w słonecznym miejscu z 6-7 godzinami światła każdego dnia.
   • Miłą zaletą tej metody jest to, że cebula będzie nadal rosła. Zieloni przechowywane w lodówce nie będą rosły.
   • Z reguły parapet w kuchni (jeśli okna wychodzą na słoneczną stronę) to świetne miejsce do przechowywania zielonej cebuli. Więc na pewno nie zapomnisz go użyć podczas przygotowywania jedzenia.
5. 5 Zmieniaj wodę w szklance lub podlewaj cebulę co kilka dni. Zielona cebula przechowywana poza lodówką wymaga niewielkiej konserwacji. Jeśli zielona cebula jest przechowywana w wodzie, pamiętaj, aby zmieniać wodę co kilka dni. Dzięki temu pleśń na pewno nie będzie gromadzić się na powierzchni wody. Jeśli zielona cebula jest przechowywana w mieszance doniczkowej, pamiętaj, aby ją podlać, gdy zacznie wysychać.
   • Cebulę zieloną należy przechowywać w wilgotnej, ale niezbyt wilgotnej glebie.
6. 6 Używaj piór cebuli, ale nie dotykaj korzeni. Jeśli szczypiorek nie będzie przechowywany w lodówce, będzie nadal rósł. Odetnij nowe nożyczki nożyczkami i pozostaw nienaruszoną białą część korzenia. Jeśli to zrobisz, cebula będzie rosła w nieskończoność.
   • Jeśli jakiekolwiek obszary zielonej cebuli są uschnięte lub pomarszczone, po prostu odetnij je lub zostaw w spokoju. Jak tylko przytniesz więdnące pióra, cebula będzie miała nowy zielony pęd.

Metoda 3 z 3: Zawiń zieloną cebulę w wilgotny ręcznik papierowy

1. 1 Wyjmij cebulę całkowicie z opakowania. Szczypiorek jest często sprzedawany w plastikowych torebkach lub w pęczkach owiniętych gumką. Usuń wszystko z dziobu, aby go uwolnić.
   • Bez opakowania cebula będzie łatwiejsza do usunięcia z pęczka, a to zminimalizuje prawdopodobieństwo, że zostanie uszkodzona przez gumę apteczną.
2. 2 Cebulę zawijamy w wilgotny ręcznik papierowy. Aby zapobiec więdnięciu zielonej cebuli, należy ją przechowywać w wilgotnym środowisku. Lekkie zwilżenie ręcznika papierowego i owinięcie nim cebuli zapewni zieleniom potrzebną wilgoć. Jednocześnie nie będzie dużo wilgoci, aby cebula zaczęła gnić.
   • Aby ręcznik papierowy nie był zbyt wilgotny, możesz zawinąć cebulę w suchy ręcznik papierowy, a następnie spryskać go wodą.
3. 3 Umieść zawiniętą w ręcznik cebulę w plastikowej torbie. Aby zachować wilgoć wokół zielonej cebuli, kiść należy umieścić w plastikowej torbie. Zapobiegnie to zbieraniu przez lodówkę wilgoci wytworzonej przez zwilżony ręcznik papierowy.
   • Worek foliowy można luźno owinąć wokół pakietu. Nie musi być całkowicie uszczelniony.
4. 4 Umieść torbę w lodówce. Dobrym miejscem do przechowywania zielonej cebuli jest komora na warzywa. Z kolei zieloną cebulę zawiniętą w plastikową torbę można przechowywać w dowolnej komorze lodówki.
   • Kiedy używasz zielonej cebuli, pamiętaj, aby ponownie zwilżyć ręcznik papierowy, jeśli jest suchy. Następnie włóż pakiet z powrotem do plastikowej torby i włóż wszystko z powrotem do lodówki.

Porady

• Możesz także posadzić w swoim ogrodzie zieloną cebulę ze sklepu. Kiedy potrzebujesz zielonej cebuli, możesz po prostu odciąć pióra i pozwolić, aby system korzeniowy odrósł.